Agar siz Yapon oshxonasini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, pishirilgan rulonlarni pishirib, quyidagi tanlovda ko'rsatilgan tavsiyalardan foydalaning va idishning g'ayritabiiy va oqlangan ta'mini qadrlang. Issiq shakldagi xizmat paytida, tuyadi yangi, juda yoqimli taassurot qoldiradi.
Pishirilgan rulolarni qanday tayyorlash mumkin?
Istalgan mahsulot va oshxona aksessuarlarida issiq rulonlarni tayyorlash uchun har bir kishi, ayniqsa qo'lda to'g'ri retsept va tegishli natija olish uchun tegishli tavsiyalar bo'lishi mumkin.
- Guruch bazasi uchun yumaloq donli guruchdan foydalaning, uni pishganga qadar pishiring va guruch sirkasi, shakar va tuz sousi bilan xushbo'ylashtiriladi.
- To'ldirish uchun turli xil baliq, dengiz mahsulotlari, go'sht va sabzavotlardan foydalanish tavsiya etiladi.
- Tsilindrni bezash uchun dastlab nori, guruch, to'ldirilgan qatlam bilan bezatilgan maxsus bambuk matka kerak bo'ladi, keyin kompozitsiya rulonga o'ralgan va qismlarga bo'linadi.
- Tovuqni soya sousli, marinadlangan zanjabil va isabi bilan xizmat qiling.
Pishgan rulonli lososlar
Somon va pishloqli issiq rulo ajablantiradigan va nafaqat tarkibiy qismlarning muvozanatli va mos keladigan kombinatsiyasini yoqtirmaydi, balki sizning sevimli taomingizning ta'miga yangi ko'rinish olish imkonini beradigan og'izdan sug'oradigan hidi. Agar so'ralsa, to'lg'azish yangi bodring yoki avakado tilimini qo'shib kengaytirilishi mumkin.
Tarkibi:
- guruch - 160 g;
- nori - 4 barg;
- ozgina tuzlangan somon (filet) - 200 g;
- krem pishloq - 200 g;
- pishloq qattiq - 50 g;
- Ikiya go'shti - 150 g;
- guruch sosu.
Tayyorlash
- Guruch , chill, sirka, tuz va shakar aralashmasi bilan mavsumni qaynatib oling .
- Yengil mato ustida guruchning qattiq qatlami bo'lgan va 3 sm baliq va pishloq oralig'idan o'tgandan so'ng, nori bor.
- 8-9 ta porsiya bilan kesilgan rulonni o'rang va pishirish tepsisi ustiga qo'ying.
- Yuqori bir osh qoshiq ikra va bir tilim pishloq ustiga tarqaldi.
- Pishiriladigan rulolar pishirishda 10 daqiqa davomida 200 daraja pishadi.
Pishloqli issiq rulolar
Mazali, xushbo'y va chiroyli pishloqli pishiriqli pishloqli pishiriqli rulolar, pishloqni har qanday pishlokdan tayyorlanishi mumkin: qattiq, eritilgan yoki pishiriladi, ixtiyoriy ravishda bodring, avakado yoki boshqa tarkibiy qismlarga qo'shiladi. 30 daqiqada 2 ta ta'mli atirni tayyorlash mumkin.
Tarkibi:
- rulon guruch - 80 g;
- nori - 2 barg;
- yumshoq pishloq - 400 g;
- bodring - 1 dona;
- pishloq qattiq - 40 g;
- guruch sosu.
Tayyorlash
- Sovugandan keyin salqin va mavsumiy guruch qaynatiladi.
- Bodring va pishloq dilimlarini kesib oling.
- Nori guruchi va bodringli krem pishloqli chiziq bilan tepaga joylashib, rulolarni bezang.
- Ishlov beriladigan qismni rulonli katakka qo'shing, parhezlar bilan kesilgan, pishiriladigan varaqqa qo'yilgan, qattiq pishloq dilimlari bilan to'ldiriladi.
- 10 daqiqadan so'ng, pishirilgan issiq rulolar tayyor bo'ladi.
Uyda tovuqli pishirilgan rulolar
Yaponiya uslubidagi issiq snackning yana bir versiyasi - tovuqli pishirilgan rulolar. Ovqatni bezash uchun odatdagidek mayin chiziqlar bilan kesilgan va yumshoq pishloq qo'shilgan tovuq go'shti ishlatiladi. Maxsus ta'm va g'ayritabiiy ko'rinish qora qovurilgan Susam beradi, bu guruch qatlami bilan sepiladi.
Tarkibi:
- guruch - 80 g;
- nori - 2 barg;
- yumshoq pishloq - 200 g;
- dudlangan tovuq - 200 g;
- bodring - 1 dona;
- qora susam - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq qattiq - 50 g;
- mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sarimsoq - 1 tish;
- guruch sosu, qisqichbaqalar.
Tayyorlash
- Qovur va mavsum guruchini.
- Kiyik ustiga nori qo'ying, Susam bilan seping va kino bilan aylaning.
- Bir tovuqni tovuq, pishloq va bodring qo'ying, mahsulotni kesib, uni kesib tashlang.
- Har bir kesmaning ustiga qisqichbaqani soling.
- Pishloq sosini pishirilgan rulolar uchun tayyorlash, maydalangan pishloqni, sarimsoq va mayonezni aralashtirib, ularni bo'shliq bilan yog'lash.
- Pechda 7 daqiqa keyin 190 daraja pishirilgan rulolar tayyor bo'ladi.
Qisqichbaqa tayoqlari bilan pishirilgan rulolar
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan issiq rulolar - siz bodring va eritilgan pishloq bilan bezatilgan sevimli davolanishingizning byudjet variantidir. Pechni pishirgandan so'ng, ularning ta'mi jonli bo'ladi va lazzat to'yadi. Ovqatlanish paytida an'anaviy ravishda soya sousi va zanjabil marinasi qo'shiladi.
Tarkibi:
- guruch - 80 g;
- nori - 2 barg;
- qayta ishlangan pishloq - 200 g;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- bodring - 1 dona;
- pishloq qattiq - 40 g;
- guruch sosu.
Tayyorlash
- Tajribali guruch nori lavhasida tarqaladi.
- Strip pishloq, qoshiq tayoqchalari va bodringni yotqizadi.
- Mahsulotni rulonli katlayın, qismlarga kesib, pishirish tepsisi ustiga qo'ying.
- Dazmolni pishloq bilan sepib, 7 daqiqada 200 daraja pishiring.
- Zudlik bilan issiq pishirilgan tsilindrni xizmat qiling.
Issiq tempura rulolari
Issiq snackning keyingi versiyasi tayyorlangan idishni qovoqqa solingan qozonga maxsus pishiriq bilan qavrilgan holda tayyorlanadi. Sovutgichni to'ldirishda siz odatdagidek losos va krem pishloqlarini iste'mol qilishingiz mumkin, ular tarkibida sabzavot bilan to'ldiriladi yoki tanlash uchun yanada arzonroq byudjetli mahsulotlar xarid qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
- guruch - 80 g;
- nori - 2 barg;
- krem pishloq - 200 g;
- limon - 200 g;
- bodring yoki avakado - 1 dona;
- un tempurnaya - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- guruch soslari, non po'stlari, sariyog'.
Tayyorlash
- Tajribali guruch nori ustiga yotqizilib, film bilan o'ralgan.
- Yuqori to'plamdan baliq, pishloq va bodring yoki avokado, yarmi kesilgan preparatni o'chirib qo'ying.
- Keyin, issiq rulolar uchun pishirib, un, tuxum va suv aralashtiramiz.
- Qovurilgan murchda yarmi tushadi, keyin pishiriqlar va issiq yog'da qizartiriladi.
- Mahsulotlarni 2-4 qismga kesib oling va xizmat qiling.
Krevetli issiq rulolar
Quyidagi retsept bo'yicha berilgan tavsiyalarga muvofiq tayyorlangan qisqichbaqalar, pishirishdan oldin xizmat qiluvchi qismlarga xizmat qiladigan xushbo'y ziravorlar sosini ishlatish uchun ajablanarli darajada mazali va baharatlı. To'ldirishni ikra yoki baliq ikra bilan to'ldirish mumkin va bodringni avakado bilan almashtirish mumkin.
Tarkibi:
- guruch - 80 g;
- nori - 2 barg;
- krem pishloq - 200 g;
- qisqichbaqalar - 400 g;
- bodring - 1 dona;
- guruch sosu, baharatlı sos.
Tayyorlash
- Qovur va mavsum guruchini nori-ga tarqating.
- Pishloq, qisqichbaqalar va bodringlarni tayyorlang, mahsulotni to'ldiring, bloklarga bo'linib oling.
- Pishiriq varag'ida bo'laklarni ajratib oling, baharatlı sosni yoqing.
- 10 daqiqa davomida pechda 200 daraja qisqichbaqalar bilan pishirilgan tayyorlang.
Yong'oq bilan pishirilgan tsilindr
Yong'oqli qaynoq rulo nori ustiga qo'yilgan guruchning sirtini qoplaydigan uchib yuruvchi baliq yordamida ishlatiladi. Ushbu usul tovoqni tozalash va tozalash imkonini beradi va tashqi ko'rinishini yanada o'ziga xos va o'ziga jalb qiladi. Achchiq sousni odatdagi mayonez bilan almashtirishi mumkin, unga ozgina sarimsoq qo'shiladi.
Tarkibi:
- guruch - 80 g;
- nori - 2 barg;
- krem pishloq - 200 g;
- yong'oq - 200 g;
- avakado - 1 dona;
- guruchli sos, uchib yuruvchi baliq, achchiq sos.
Tayyorlash
- Guruchni nori ustiga yotqizib, ikra yog'ini chiqarib, filmni aylantiring.
- Pishloq, yong'oq va avokadoni yuqori, katlama, kesib oling.
- Olingan tovoqlarni pishirish varag'iga joylashtiring, sous bilan sog'ib oling va 200 daraja 10 minut davomida pishiring.
Ortiqcha pishirilgan rulolar - retsept
Bundan kam mazali piyozlarni midiya bilan pishirish mumkin. Dengiz mahsulotlari tamoman krem pishloq va avakadon bilan birlashib, har tomonlama mos keladigan kompozitsiyani yaratadi. Yog'ochni pishloq chipslari bilan pishirish mumkin, oz miqdorda so'ya sosu bilan aralashtiriladi.
Tarkibi:
- guruch - 80 g;
- nori - 2 barg;
- krem pishloq - 200 g;
- midiya go'shti - 200 g;
- avakado - 1 dona;
- qattiq pishloq - 80 g;
- guruch va soya sousi.
Tayyorlash
- Qaynatilgan, tajribali guruch nori qatlamiga yoyiladi.
- Yuqorida turgan midiya, pishloq va avakado.
- Mahsulotni kattalashtiring, pishirish tepsidagi qismlarini kesib oling.
- Tayyorlangan pishloq pishlog'i bilan igna quyib, 190 daraja 10 daqiqa pishirib.
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan rolik
Pishirilgan rulolarni o'z qo'li bilan tayyorlang, faqatgina pechda bo'lishi mumkin. Mikroto'lqinli pechda ro'yxatdan o'tganingizdan keyin siz uni iliq bo'lsangiz, mazali taomingiz kam bo'lmaydi. Bu holatda so'nggi tugmachalar soddalashtirilgan pishloq va ko'p tarkibli ziravorlar sousi , shuningdek sarimsoq va baliq ikra bilan mayonez kabi bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- guruch - 80 g;
- nori - 2 barg;
- yumshoq pishloq - 200 g;
- limon - 200 g;
- bodring - 1 dona;
- pishloq qattiq yoki baharatlı sos;
- guruch sosu.
Tayyorlash
- Bug'doy, guruch nori ustiga qo'yiladi.
- Yuqorida yuqorida bir losos, yumshoq pishloq, bodring bo'lagi taqsimlanadi.
- Mahsulotni katlayın, qismlarga bo'linib, idishga qo'ying, pishloq yoki sosni yoqing va mikroto'lqinli pechda 7-8 daqiqa davomida pishiring.