Qattiq ovqatdan so'ng qo'shimcha kilogrammdan xalos bo'lish va kilogrammni saqlab qolish uchun siz to'g'ri hisoblashingiz va kunlik ovqatlanishni amalga oshirishingiz kerak. Past kalorili taomlarning ta'riflari kilogramm halokatga ham, erishilgan natijalarni saqlab qolish uchun ham mos keladi. Ovqatlarni tanlayotganda, kaloriyalarning asosiy iste'moli kunning birinchi yarmida, ya'ni nonushta va tushlikda va kechki ovqatning kunlik normasining 20-30% gacha tushishini hisobga olish kerak.
Past kaloriya dietasi kuniga 1500-1800 kaloriya. Reçetelerdeki kilogramm halok uchun kam kalorili oziq-ovqat mahsulotlari quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga olishi kerak:
- yalang'och go'sht - quyon, turkiya, tovuq, dana, mol go'shti;
- kam yog'li baliq turlari - chigirtka, chakalak, chakalak, ko'k rangli oq, chigirtka, cho'chqa, dengiz va daryo bo'yi;
- sabzavot va mevalar - barcha turdagi kartoshkalarni, banan va uzumni cheklash;
- butun donli don va loviya;
- kam yog'li pishloq va tvorog;
- tovuq va bedana tuxumlari;
- salatlar uchun past kalorili bintlar.
Past yog'li nonushta oqsillarni va murakkab uglevodlardan iborat bo'lishi mumkin, eng foydali oziqlantiruvchilar oqsillarni nonushta qilishni o'ylaydi. Hayzli nonushta namunalari:
- Meva yoki quritilgan mevali pishloq;
- Har xil qo'shimchalar bilan pishloqli go'shtni kovlash;
- Sut, meva yoki sabzavotli jo'xori, guruch, karamel, jo'xori yoki dara pyuresi;
- Tuxumdan tayyorlangan idishlar.
Tushlik uchun quyi kaloriya dietasini kuzatayotganda, sabzavot va go'shtli idishlarni, baliq va dengiz mahsulotlarini tayyorlash tavsiya etiladi. Sabzavotli sho'rvalar va pyuresi oshlari juda yaxshi.
Kilogramm yo'qotish uchun past kaloriyali retseptlar
Qovoqli qovoqli sho'rva
Tarkibi:
- qovoq - 1 kg;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- krem 10% - 100 ml;
- qisqichbaqalar - 300 g;
- zaytun yog'i - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz va ziravorlar ta'mga.
Tayyorlash
Savzi va zaytun moyi ustiga oltin jigarrang qadar piyoz va qovurilgan. 2x2 sm kubiklarni kesib, qovurilgan va 1 litr suv quying, qovoq pompalayın. Ovqatni o'rtacha olovda joylashtiring va sabzi va ziravorlar bilan piyoz qo'shing. Qaynata olingandan so'ng, issiqlikni minimallashtiring va qovoq yumshatilgunga qadar pishiring. Keyin kremni qo'shing va aralashtirgichdagi har bir narsani silliq aralashtiramiz. Bundan tashqari, sarimsoqni maydalab, zaytun moyiga kamroq qovurib tashlang, so'ngra bug'doy qisqichbog'ini qo'shing va kichik olovni pishirib. Oshpazda qisqichbaqani qo'shing va kechki ovqat stolida xizmat qilish mumkin. Ushbu retseptga ko'ra turli sabzavotlardan tayyorlangan sho'rvalar tayyorlashingiz mumkin.
Gul karam bilan sho'rva
Tarkibi:
- gulkaram - 1 kg;
- qovoq o'rtacha - 1 dona;
- gilos pomidorlari - 3 dona;
- piyoz - 1 dona;
- zaytun moyi - 50 ml;
- yashil daraxtlar - koriander, petrushka, reyhan;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Squash va gulkaram kosalar ichiga yuvish va kesish, yirtqichlardan bir stakan suv, tuz tushiring va pishiring. Sabzavotlar qaynatilganda, zaytun moyi ichida piyozni chiroyli qilib pomidorni qizdiring. So'ngra karamni sabzavot iligi bilan dudamzorda tashlang, piyoz-pomidorni aralashtirib aralashtiring va uni blenderga tekislanguncha torting. Qovuq va karamdan chiqqan bulon, siz tayyorlangan pyure kartoshka sindirebilirsiniz. Xizmat qilayotganda siz ozgina limon sharbati qo'shasiz va o'simliklar bilan sepasiz.
Past kaloriyali kechki ovqat uchun yaxshi tanlov:
- tovuq filesi dan brokkoli bilan sho'rva;
- qo'ziqorinli qovoq po'stlog'i;
- Qisqichbaqa salatasi;
- qovoqcha, qovurilgan pishloq;
- sabzavot va guruch bilan qaynatilgan tovuq;
- bug'doy yoki qaynatilgan baliq sabzavot yoki irqiy garnitür bilan;
- coddan quloq;
- sabzavot yostig'iga solingan.
Past kalorili dieta bilan kechki ovqat, asosan, qaynatilgan, bug ', pishirilgan tovuq yoki yodlangan baliqning kichik qismini tashkil etadigan sabzavotlardan iborat bo'lishi kerak. Kechki ovqat uchun juda yaxshi:
- yangi sabzavotli salatlar;
- pishirilgan sabzavotlar - karam, qovoq, baqlajon;
- sabzavot kletlets;
- dengiz mahsulotlari bilan taomlar;
- qo'ziqorin idishlari.