Baliqni ishlatmasdan to'g'ri ovqatlanish mumkin emas - bu birdamlikda barcha dindorlar. Bu oqsillarni, foydali minerallarni va vitaminlarni mukammal yetkazib beradi. Lekin kaloriyalarni hisoblash uchun majburiy bo'lganlar uchun faqat dietaga mos keladigan kam yog'li baliqlar, ortiqcha vaznli, gipertoniya, xolesterin va shunga o'xshash muammolar ma'qul. Bundan tashqari, uni füme yoki qovurilgan baliq filetosidan tashlab ketish yoki uni maxsus tarzda pishirish kerak.
Qaysi baliq soxtalashtirilgan deb hisoblanadi?
Xun baliq filetosidagi yog' miqdori to'rtta qiymatdan oshmasligi kerak. Eng yalang'och baliq bir ovozdan qarama-qarshiligi deb hisoblanadi, unda har bir yuz gramm mahsulotning faqat 0,3 g yog'i topiladi. Keyinchalik (0,5 g / 100 g), hake (0,8 g / 100 g), yon (2 g / 100 g), vobla, gulka va çipura (3-4 g / 100 g) keladi. Tarkibi katta miqdorda protein bilan olinadi, bu juda oson hazm qilish va yog 'qatlamlariga aylantirish uchun juda qiyin. Bundan tashqari, kam kaloriya baliq fileti aminokislotalar, B vitaminlari, selen va fosfor, yod va kaltsiy va boshqa ko'plab foydali moddalarni topishi mumkin.
Yalang'och baliqlar yurak xastaligi, yurak xuruji va qon tomirlari uchun xavfli bo'lganlar uchun ko'rsatiladi. Bunday patologiyaning namoyon bo'lish ehtimoli sezilarli darajada kamayadi. Yalang'och baliq filetosini ovqat uchun muntazam ravishda iste'mol qiladiganlar, butun yurak tizimi yaxshi holatda, ular aritmiya va bosimning sur'atlaridan azob chekmaydi. Bunday odamlar yaxshi metabolizmga ega, yuqori xolesterin va ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolar yo'q. Ular depressiyadan , surunkali charchash sindromidan, noto'g'ri fikr va unutuvchanlikdan aziyat chekishadi.
Oziqlantiruvchi ozuqani ratsion uchun ishlatish qoidalari
Oziqlantiruvchi ozuqani dietaga har kuni oziq-ovqat mahsulotlariga kiritish mumkin,