Agar siz dietangizni tomosha qilsangiz, baqlajonda qancha kaloriya borligini bilish foydali bo'ladi. Bu sabzavot nafaqat foydali xususiyatlar massasi, balki yoqimli lazzat bilan ajralib turadi, buning natijasida turli xil idishlarni tayyorlashda ishlatiladi. Agar ularni an'anaviy ovqatlantiradigan idishlar bilan almashtirsangiz, siz dietangizning kaloriya mazmunini sezilarli darajada kamaytirasiz va natijada kilogramm halok bo'ladi.
Yangi baqlajon kaloriya tarkibi
Barcha sabzavotlarga o'xshab, patlıcan ham kam kaloriya mahsulotidir. Bu mahsulotning 100 grammiga xom shaklda, faqat 1,2 kaltsiy protein, 0,1 g yog 'va 4,5 g karbongidratlar mavjud.
Biroq, bu raqamlar yangi sabzavotlarni ifodalaydi, ammo bu shaklda uni imkoni yo'q bo'lsa, uni ishlatish uchun, undan keyin kamida juda yoqimli emas. Shuning uchun, bu mahsulotga emas, balki ushbu mahsulotni tayyorlash natijasida olingan mahsulotlarga emas, balki bu raqamga e'tibor qaratish kerak. Ovqat pishayotganda ko'p miqdorda neft olish qobiliyatiga ega, shuning uchun uning kaloriya tarkibi sezilarli darajada ko'payadi. Misol uchun, kaloriya uchun qovurilgan baqlajonlar pishirilgan va qovurilgan patlıcanın ishlashini oshiradi.
Qovurilgan patlıcan kaloriya tarkibi
Raw patlıcan yememelidir. Ularning tayyorlash uchun retseptlar farq qiladi, lekin eng keng tarqalgan biri - qovurilgan patlıcan. Kaloriya tarkibi 100 grammga nisbatan 107 kkal bo'lib, nisbatan kichikdir.
Sarimsoq va pomidor bilan qovurilgan patlıcan juda mashhur. Ushbu taomning kaloriyali tarkibi 100 gramm uchun 132 kkal. Esingizda bo'lsa: siz foydalanadigan ozroq neft, sizga ko'proq foyda va kamroq kaloriyalarni beradi!
Pishirilgan patlıcanta qancha kaloriya bor?
Patlıcan uchun yana bir mashhur variant susaydi. Va bu eng muvaffaqiyatli pishirish optsiyalaridan biri, ayniqsa, siz zamonaviy stewpan va eng kam sariyog'dan foydalansangiz. Bu holda, taomning kaloriya tarkibi 100 gramm boshiga faqat 21 donadan iborat.
Agar bodringka pishirgan bo'lsangiz, piyoz, sabzi, pomidor, sarimsoq, qo'ng'iroq qalampiri va undan ko'p yog' qo'shsangiz, kaloriya miqdori taxminan 170 donagacha ko'tariladi.
Pishirilgan patlıcanların kaloriya tarkibi
Pechondagi patlıcanları pishirib, mazali va engil garnitür qo'lga qilasiz, kalori miqdori faqat 45 kalori bo'ladi. Shu bilan birga, barcha foydali narsalar saqlanib qoladi, demak siz idishdan maksimal foyda olishingiz mumkin.
Agar panjara patirajini pishiradigan bo'lsangiz, uning kaloriyali qiymati 21 dona kamayadi. Turli retseptlarni ko'ring - mahsulotning ta'mini yaxshilash va uning yog 'yoqish xususiyatlarini yaxshilash uchun o'simliklar, ziravorlar va qalampir qo'shing.
Patlıcandagi kaloriyalar turli xil retseptlarga ko'ra farqlanadi, shuning uchun siz o'zingizni jiddiy kuzatarsiz, har bir variantning kaloriya mazmunini alohida-alohida hisoblashingiz kerak.
Baqlajonning foydali xususiyatlari
Bu sabzavot juda foydali va muntazam ravishda
Ushbu kompozitsiyaga asoslanib, bu sabzavot qondagi xolesterin darajasini normallantiradi, suv almashinuvini yaxshilaydi, to'lovni kamaytiradi, yurak mushaklarining kuchayishiga yordam beradi. Zaiflashning ratsionida bu ajralmas mahsulotdir, chunki u suv tuzi va lipid metabolizmini normallantiradi, bu sizga ortiqcha vazn bilan tezda bardosh berishga imkon beradi.
Patlıcan gut, jigar va buyrak kasalligi, ateroskleroz, konstipatsiya, yurak va qon tomir kasalliklari, oshqozon-ichak trakti muammolari bilan og'rigan kishilar uchun foydalidir.