Uzumda tananing muhim vazifalarini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan mikroelementlar va vitaminlar mavjud. Biroq, bu mevalarning foydali tomonlariga qaramay, ba'zi odamlar uzumlarga allergiyaga duch keladi, bu esa ko'plab muammolar keltirib chiqaradi.
Uzum allergiyaga olib kelishi mumkinmi?
Ba'zilar bu lazzatli mevalarning nazoratsiz iste'mol qilinishi zararsizdir, deb hisoblashadi. Shu bilan birga, ushbu madaniyatning yaxshi tolerantligi bilan ham, uning ortiqcha iste'mol qilish hazm qilish traktiga juda og'ir yuk ekanligini esga olish kerak.
Reaksiyaning rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin:
- o'simliklarni urug'lantirish uchun ishlatiladigan moddalar;
- mevalarni noto'g'ri saqlash bilan hosil qilingan mahsulotlarni chirish;
- uzumning tarkibiy qismi bo'lgan moddalar allergiyaga olib keladi.
Ko'proq qorong'u mevalar, bu murakkablikni rivojlanish ehtimoli yuqori deb hisoblashadi. Allergiya nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham tegishlidir, lekin agar u yoshligida o'zini namoyon qilsa, kattalar uning ovqatlanishini kuzatishi kerak.
Uzum allergiyasining belgilari
Oziq-ovqat intoleransının belgilari, odatda, oziq-ovqat uchun alındıktan qisqa vaqt ichida aniqlanadi. Bu quyidagi belgilar bo'lishi mumkin:
- Tomoqning, og'izning, gumlarning va shoxchalarning mag'lubiyati, tomoqdagi parchalar mavjudligi hissi, lablar va yuzning shilliq qavatlanishi.
- Nafas olish reaktsiyasi burun tiqilishi, burun sinuslarida shilliq qavatning yuqishi, shuningdek yo'talish bilan namoyon bo'ladi.
- Uzumga allergiya, polen teri bilan aloqada yoki nafas olayotganda, qorin bo'shlig'i ko'rinishida paydo bo'lishi mumkin.
- Tomoqqa shamollash va nafas olishning yomonlashuvi bilan tavsiflangan anafilaktik shok , uzumning genetik toksizligi bilan og'rigan odamlarda tez-tez rivojlanadi. Bunday jarohatlar bilan davolanish intensiv terapiya bo'limida amalga oshiriladi.
Agar allergiya aniqlansa, ushbu mahsulotni darhol to'xtating va shifokor bilan uchrashuvga o'ting.