Multivarquetning asosiy ustunligi - bu bitta idishdan foydalanib, turli usullar bilan idishlarni tayyorlashga qobiliyatdir, bu hech qanday pechka, bug 'yoki qulay qalin devorli yong'in söndürme xususiyati yo'q ekan. Ovqat ta'riflari bilan bir xil oshxona yordamchisining yordami bilan biz tovuq ko'kasini tayyorlaymiz.
Ko'p o'zgaruvchilardan pishirilgan tovuq ko'kragi uchun retsept
Tarkibi:
- limon;
- zaytun moyi - 60 ml;
- tovuq uchun ziravorlar aralashmasi - 7 g;
- Quritilgan gurjilar - 5 g;
- tovuq filesi - 600 g;
- qizil piyoz - 80 g;
- marul barglari;
- zaytun - 30 g;
- Feta pishloq.
Tayyorlash
Biz limon yong'og'ini ovlab, uni kichik piyadada tsitrus suvi bilan birlashtiramiz - bu bizning tuzlamoqqa asos bo'ladi. Biz zaytun moyi va limon sharbati ichiga quritilgan kekik bilan birga tovuq uchun ziravorlar aralashmasini qo'shamiz. Qushlarning tezroq erishi uchun filitralar diagonal yoki kesib-kesib tashlang. Tuxumdonga qushni solib, unda qoldiring, kamida yarim soat davomida kino bilan yoping.
Vaqt o'tgach, juda o'zgaruvchan kosada bir oz moyni oldindan qizdiring. Multivarker ostidagi qushni qo'ying va "Pishirish" rejimini o'rnating. Ko'p qavatli tovuq ko'kragini tayyorlash yarim soat davom etadi. Bir oz salqin tovuq pishirib, keyin piyoz, zaytun va oq sharbat bilan aralashtiriladi yangi marul barglari bilan birga xizmat qiladi.
Ko'pincha o'zgaruvchan tovuq ko'kragi
Ushbu maqolada keltirilgan multivarqada tovuq ko'krak retsepti bir-biridan sezilarli darajada farq qilishi mumkin, ammo faqat umumiy xususiyat ularning foydalari va ajoyib ta'mi bo'ladi. Quyidagi retsept istisno emas.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 900 g;
- yog' - 40 g;
- oq piyoz - 90 g;
- shirin qalampir - 130 g;
- sarimsoq chinnigacha - 4 dona;
- issiq jalapeno qalampir;
- o'z sharbatida pomidorlar - 800 g;
- tovuq yoki sabzavot suvi - 280 ml.
Tayyorlash
Qurilmani "Issiq" yoki "Pishirish" rejimida isitgandan so'ng, unga sabzavot aralashmasini: qovurilgan piyoz, shirin va issiq qalampir bilan aralashtiring va 3-4 daqiqadan so'ng matbuotdan o'tgan sarimsoqni qo'shing. Sabzavotlarga tovuq ko'kragini suyak ustiga qo'ying. Qushlar har tomondan kavrasa, unga pomidor qo'shing va uni bulon bilan to'ldiring. "Sut chiqarish" rejimini 3 soat davomida oching va vaqtdan so'ng tovuqni suyaklardan chiqaramiz, va tana tolalar ichiga bo'linadi.
Turli xil tovuq go'shti
Multivarkadagi lazzatli tovuq ko'kragi, shuningdek, bizning holimizda oz miqdorda sabzavotli pishgan bo'lsangiz - xokos yog 'va yangi pomidor ham bo'lishi mumkin. Italiyalik motiflar bilan yangi, engil ovqatlar paydo bo'ladi, bu belka zarar bermaydi.
Tarkibi:
- Hindiston yong'og'i yog'i - 20 g;
- tovuq filesi - 900 g;
- Cherry pomidor - 240 g;
- Balsamik sirka - 60 ml;
- bazilning barglari.
Tayyorlash
Biz yog'ni eritmani multivarkda quritamiz va tovuq filetosini quritamiz, uni ikki tomondan dengiz tuzi bilan ziravorga aylantiramiz. Har ikki tomonda 5 daqiqa davomida qovurilgan tovuqni sirka tushiring, pomidor qo'shing va qopqog'ini qopqoq bilan yoping. Biz qushni yarim soat davomida "Sog'ish" holatida pishiramiz, so'ngra maydalangan yangi reyhan bilan xizmat qilamiz.
Multivarkda lazzatli tovuq ko'kragi
Tarkibi:
- tovuq filesi - 600 g;
- krem pishloq - 120 g;
- sarimsoq qalpoq;
- sharbat va ohak tolasi;
- un - 120 g;
- tuxum - 1 dona;
- pishloq qattiq - 40 g;
- Nonni pishirish.
Tayyorlash
Tovuq filesi kamroq qalinlikdagi ikki qatlamga kesiladi. Qatlamlarning har biri quritilgan va tajribali, sarimsoq va ohak bilan aralashtirilgan krem pishloqli qoplama bilan qoplangan va maydalangan qattiq pishloqga sepiladi. Kourou unga o'ralgan, tuxumga tushib, keyin "Pishirish" rejimidan foydalanib, nonni va piyozni sep. Tayyor kuru ohak sharbati bilan sepiladi.