Salmon - eng mazali ikra deb nomlanuvchi eng mazali baliqlardandir. Undagi idishlar juda nozik bo'lib chiqdi, bu ajablanmasdi. Restoranlarda, bu baliq jonli olovda maxsus mangalda pishiriladi. Xuddi shu narsalarni xususiy uy egalari qiladi. Lekin bu imkoniyatga ega bo'lmaganlar haqida nima deyish mumkin? Keyin sizning tanlovingiz aerogrilda ikra pishirilgan.
Aerogrillda bosti limonasi
Tarkibi:
- limon biftek - 4 dona;
- limon - 1 dona;
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- yangi er qalampir;
- muskat yong'og'i;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Bikini yaxshi yuvib tashlang va suyaklarni olib tashlang. Limondan sharbat chiqarib, sariyog ', qalampir, tug'ralgan sarimsoq, yong'oq va mayda to'g'ralgan ko'katlar qo'shing. Gril va panjara ustidan bifteklarni taxminan 220 daraja 20 minut davomida qo'ying. Muntazam ravishda, pishirish paytida stakanlarni aylantiring va limon sosini quying. Tayyor bifteklarni piyola ustiga qo'ying, tug'ralgan ko'katlarga sepib, stolga xizmat qiling. Ko'rib turganingizdek, aerozolda ikra uchun bu retsept juda oddiy, ammo uning ta'mi yomonlashmaydi.
Aerogrilda folga solingan ikra
Tarkibi:
- biftek yoki qizil ikra filesi;
- soya sosu - 1 choy qoshiq;
- olma sirkasi - 1 choy qoshiq;
- mandarin - 1 dona;
- zanjabil ildizi;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Baliqni yaxshilab yuvib tashlang va uni bir chetga qo'ying. Baliq uchun tuzoqqa tayyorlang. Soya sousini va sirkani aralashtiring. Mandarin siqib oling va tuzlamoqqa qo'shing. Yangi zanjabil ildizi, yaxshilab qirg'ichdan o'raladi va shuningdek, tuzlamoqqa qo'shing. Taste tuz va qalampir. Tayyorlangan baliq filesi marinada yotadi va har ikki tomondan 20 daqiqaga ham yaxshi namlanadi. Turmalli baliqni folga qo'ying va qolgan qismini to'ldiring. 20 daqiqada 200 daraja yuqori burchakda konvertni yaxshilab o'rab, aerogrilda pishiring.
Aerogrilda somondan tayyorlangan shish kebab
Tarkibi:
- limon filesi - 1 kg;
- zaytun (pitted) - 1 pot;
- Soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- oq sharob - 200 ml;
- limonad - ¼ st .;
- baliq uchun ziravorlar;
- limon;
- ko'katlar;
- tuz.
Tayyorlash
Baliqlarni yuving va bir xil bo'laklarga bo'lin. Chuqur piyadada sharob, limonad va soya sousini aralashtiring. Ziravorlar, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Baliqni dengizga solib, 2 soat davomida salqin joyda qoldiring. Maxsus yog'och (yoki yog'ochsiz) shishlarda zaytun bilan go'shtni almashtirib, ikra filizasi. Agar xohlasangiz, bir necha tilaklar olma va qizil qalampir qo'sha olasiz. Aerogrilldagi o'rta panjada 260 daraja taxminan 20 daqiqa davomida shish kebabini pishiring. Qisqichbaqa kebabını qolgan zaytun, ko'katlar va limon bilan tugating.