Pravoslav nasroniylarning ko'pchiligi yil davomida go'sht iste'mol qilmaydi, lekin bu sizni faqat xom sabzavot va pyureni suvda ochlikdan yoki ovqatdan iste'mol qilishingiz kerak degani emas. Sizga multivarquetda yodsiz osh oshpazining retseptlarini taklif etamiz, bu esa sizning xohlagan vaqtingizda diversifikatsiya qilish imkonini beradi.
Ko'p funktsiyali qo'ziqorinli oshpazli osh
Tarkibi:
- Yangi qo'ziqorinlar - 305 g;
- guruch - 355 g;
- sabzi - 75 g;
- piyoz - 45 g;
- o'simlik yog'i - 55 ml;
- ziravorlar .
Tayyorlash
Lampochka va sabzi tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Qo'ziqorinlar chayqatiladi va ingichka plastinka bilan maydalanadi. Guruchni suvning shaffofligiga bir necha marta yuvib tashlang. Multivarka idishlarida yog'ni to'kib tashlang, rayni tashlang va uni "qovurilgan" holatida ochiq holga keltiring. Keyin sabzi va qo'ziqorinni qo'shing. Keyin, guruchning bir qatlami, mavsumni ziravorlar bilan to'ldiring va sovuq suv bilan to'king. "Pilaf" ni tanlang va tovushni tovush signaligacha tayyorlang.
Lenten oshini sabzavotlar bilan ko'p o'lchovli
Tarkibi:
- quruq guruch - 355 g;
- suv 705 ml;
- sabzi - 85 g;
- Lampochka - 65 g;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i - 35 ml;
- zerdeçal - ta'mga;
- shirin qalampir - 105 g.
Tayyorlash
Juda ko'p o'zgaruvchan suyakli oshni tayyorlamasdan oldin biz barcha tarkibiy qismlarni tayyorlaymiz. Lampochka va sabzi tozalanadi, mayda tug'ralgan va bolgar qalampir qayta ishlanadi va maydalangan chiziqlar. Ko'p miqdordagi yog'ni chiqarib oling, tayyorlangan sabzavotlarni, ziravorlarni aralashtiring va 30 daqiqa davomida "Pishiriq" ni yoqing. Shundan so'ng, tozalangan sarimsoq chinnigullar qo'shing va uxlab qoling guruchni ovkatlang. Barchasini sovuq suv bilan to'ldiring va signaldan oldin dasturni tegishli dasturga tayyorlang. Tayyor pilau ajoyib xushbo'y, xiralashgan va juda mazali bo'ladi.
Ko'p devorda bebe' bilan o'ralgan pilav uchun retsept
Tarkibi:
- oq quruq guruch - 305 g;
- behi - 2 dona;
- Lampochka - 85 g;
- sabzi - 105 g;
- zaytun - ta'mga;
- ziravorlar va palov uchun ziravorlar;
- yangi ko'katlar - bezatish uchun;
- o'simlik yog'i;
- suv 355 ml.
Tayyorlash
Guruch qo'llari bilan bir necha bor, suv butunlay toza bo'lmaguncha. Keyin qovoqni qayrilgan suvga va bug 'bilan bir necha daqiqadan so'ng qozonga solib oling. Vaqtni sarflamay turib, barcha sabzavotlarni qayta ishlaymiz va keyin ularni kesamiz: sabzi - yupqa somonlar va piyoz - kublar. Multivarka idishlarida moyni quying, iliq qiling va avval piyozni tashlang. Biz uni "Pishirish" ga yarim shaffof holatga qo'ydik, keyin yumshoqroq bo'lguncha sabzi va qovurdosh qo'shamiz. Biz Aivani yuvamiz, sochiq bilan quritamiz va kichik kublarga kiyamiz.
Biz yuvilgan guruchni sabzavot qovurilgan joyga yoyib yubordik, uni qoshiq va behi bilan yoyib yubordik. Tovuqni quritilgan ziravorlar bilan to'ldiring, ta'mga tuz qo'shing va ziravorni palovga tashlang. Tarkibni issiq suv bilan to'ldiring va ovqatni 35 daqiqa davomida pishirib, "Pilaf" dasturini tanlaymiz. Tayyor taomni issiq shaklda xizmat qilamiz, bu erda yangi pishirilgan mevalar tayyorlanadi.
Quruq mevalar bilan juda ko'p o'zgaruvchan lenten osh
Tarkibi:
- bug'langan guruch - 195 g;
- sabzi - 55 g;
- quritilgan quritilgan quritilgan o'rik, mayiz, xurmo - ta'mga;
- o'simlik yog'i;
- zaytun, za'faron.
- ziravorlar.
Tayyorlash
Quritilgan mevalar yaxshilab yuvilib, qaynoq qaynoq suv bilan pishiriladi va bir muddat shishiradi. Keyingi quritilgan o'rik va o'riklar ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Sabzi tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Multivarka idishlarida o'simlik yog'ini to'kib tashlaymiz va unga savzi solamiz. Guruchni yuvish va sabzavotlarni bir tekisda quyiladi. Quritilgan mevalarni qo'shing, tuz qo'shing va ziravorlar tashlang. Barchasini issiq suv bilan to'ldiring va tarkibini ozgina aralashtiring. Dasturni "Pilaf" ga qo'yamiz va tayyor signalni kutamiz.