Biz sizning stolingizni diversifikatsiya qiladigan va barcha mehmonlarga murojaat qiladigan multivarquetda tayyorlangan qovurilgan qovoq uchun qiziqarli va oddiy retseptni taklif etamiz.
Multivarkda qovurilgan qovoqni ta'riflash
Tarkibi:
- qovoq yoshi - 3 dona;
- sabzi - 3 dona;
- pomidor pishgan - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 5 dentikl;
- yangi ko'katlar;
- zanjabil zanjiri;
- ziravorlar;
- chinorli tuproq - chimdik.
Tayyorlash
Barcha sabzavotlar birinchi yuviladi va quritiladi. So'ngra sabzi yarim chakalakka, sarimsoq shredded plitalari va piyoz - kublar kesib. Multivarka idishlarida o'simlik yog'ini to'kib tashlaymiz va sabzavotlarni yoyamiz. Qovuchni yuvib tashlang, halqalarni parchalang va yuqoridan yoying. Ziravorlarni ta'mga, tuzga va tomat tilim bilan qoplash uchun seping. Endi qurilma qopqog'ini yoping, "Quenching" dasturini qo'ying va vaqtni 1 soatga o'rnating. Ovqatdan 5 daqiqa oldin, ezilgan yangi o'simliklarning bir piyopig'iga sepib, ko'p qavatli sabzavotlardan qovurilgan sabzavot ilonlarini chuqur plastinkaga qo'ying.
Ko'p o'lchovli go'shtli qovurilgan qovoq
Tarkibi:
- qovoqcha yoshi - 4 dona.
- Lampochka - 1 dona;
- kartoshka - 5 dona;
- ziravorlar;
- yangi ko'katlar;
- qiyma go'sht - ta'mga qarab;
- pomidor - kerakli bo'lsa;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Shunday qilib, qovoq yuvilgan, tozalangan, urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib chiqib, go'shtni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Multivarka idishida yog'ni tushiring, tayyor qovoq tushiring va kartoshka, tug'ralgan kublar tashlang. Qurilmani qopqog'ini yoping, "Quenching" dasturini chiqarib tashlang va uni 15 daqiqa davomida belgilab qo'ying. Bu safar ko'katlarni yuvib tashlang, uni silkitib, pichoq bilan mayda kesing. Lampochka va sarimsoq tozalanadi, kichkina kubiklarga bo'linadi va go'shtning go'shtiga qo'shiladi. Aralash, ta'mga tuz qo'shing va massani multivarkning idishlariga qo'ying. Shunga qaramay, qopqog'ini yoping va ovqatni pomidorga qo'shib, yana 15 daqiqa davomida pishiring. Ovozli signaldan keyin ovqatni pishirishni va stolga xizmat qilamiz.
Qovuq ko'p miqdorda smetana bilan qovurilgan
Tarkibi:
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sutli qovoq - 1 kg;
- qaymoq kam yog'li - 0,5 stol;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- shakar - chimdik;
- tuz;
- arpabodiyon yoki maydanoz.
Tayyorlash
Marrows to'g'ri yuviladi, qalin qobiqdan tozalanadi, biz urug'larni chiqaramiz va qalin plitalar bilan sabzavotlarni kesamiz. Ko'p devorni "Issiq" holatiga qo'yamiz, yog'ni to'kib tashlaymiz va uni isitamiz. Keyin qovoqlarni yotqizib, 5 daqiqa davomida qovurasiz. Bir chaynash shakar qo'shing va uni bir necha daqiqa davomida jigarrang qilib, doimo aralashtiring. Endi asta-sekin unni to'kib tashlang va tayyor signal paydo bo'lguncha ovqatni pishiring. So'ngra "Tiklash" dasturini tanlang, kerak bo'lganda tuzni yoping, past yog'li smetana qo'ying va biz 20 daqiqani belgilang. Tayyor ovqatni yangi tug'ralgan petrushka yoki arpabodiyon bilan xizmat qilamiz.
Kovaqlar tovuq bilan ko'p miqyosda pishirilgan
Tarkibi:
- yoshdagi qovoq - 700 g;
- Lampochka - 1 dona;
- qaymoq past yog'li - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sabzi - 1 dona;
- tovuq filesi - 700 g;
- ziravorlar ;
- Ayçiçek yog'i.
Tayyorlash
Lampani tozalaymiz, bir oz parchalab tashladik va kosani ichiga sariyog' bilan bir necha tomchi tashlaymiz. "Issiq" dasturini tanlang va 3 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring. Keyin sabzi qo'shing, tilimlarga kesib oling va sabzavotlarni qovurilgan holga keltiring. Endi yangi tovuq filesi, to'ldirilgan tilimlarni joylashtiring, ta'mga qo'shing, aralashtiring va pishirib, taxminan 7 daqiqa davomida tuzni qo'shing, kublarni kublar bilan kesib oling, urug'larni chiqarib, sabzavotlarni qo'shing. Qurilmani "ochish" rejimiga o'tkazamiz va yana 20 daqiqa tayyorlanamiz. Keyin qaymoqni to'kib tashlang, aralashtirasiz va idishni 5 daqiqaga qaynatib oling.