Turli no'xatlarni ko'p miqyosda tayyorlashni yoqtirish juda yoqadi: yong'oqlarni bir maromda isitish tufayli, u juda uzoq muddat oldin pishirilmasdan yaxshi isitiladi va yumshatiladi va pishirish jarayonida zerikarli nazoratni va boshqa uy sharoitida tez-tez aralashtirishni unutishingiz mumkin.
No'xatni ko'p o'zgaruvchan shaklda qanday tayyorlash mumkin?
Multivarkadagi no'xatlar - maxsus ma'lumot yoki uzoq yillik tajribaga ega bo'lmagan retsept. To'g'ri tavsiyalarga rioya qilish va kerakli hissa moddalarining nisbatlarini kuzatish, kimdir ovqat tayyorlashga qodir.
- Yongalar dastlab suvning aniqligi bilan yuviladi va agar vaqt belgilansa, suvga bir necha soat davomida aralashtiriladi.
- Retseptda aks etmasa, tayyorlangan no'xat suv bilan 1: 2 nisbatda quyiladi.
- Ko'p hoshiyali no'xatdan olingan idishlar "Qovoq", "Glychka", "Suv quyish", "sho'rva" rejimlarida ikki soat davomida tayyorlanadi.
- No'xat kukuniga , kartoshka pyuresi yoki garniton qalinroq bo'lib, "Isitish" rejimida 20 daqiqaga qoldiring.
Turli no'xatlarni gardishi
Multivarkadagi no'xat garniturasi oddiy bo'lib ishlab chiqilgan, ammo u juda mazali, to'yimli va to'yimli bo'ladi. Ovqat qisqa vaqt ichida qovurilgan va krup bilan birga qovurilgan sabzavot yoki qo'ziqorin qo'shib, sariyog 'bilan ishlangan pyures shaklida yoki qisqichbaqasimon shaklda tayyorlanishi mumkin.
Tarkibi:
- ezilgan no'xat - 1 ta shisha;
- suv - 2 stakan;
- piyoz, sabzi, qo'ng'iroq qalampiri - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 40 ml;
- yog' - 20 g;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Sabzavotlarni kesib, "Pishirish" da 15 daqiqa davomida qovuriladi.
- No'xatlarni yuvib, suv quyib, ziravorlar va tuzlarni tashlang.
- So'ngra, "Nozik" rejimida sabzavotli 2 soat davomida ko'p pog'onada no'xat pishiring.
No'xat pyuresi - juda o'zgaruvchan retsept bilan
Multivarquetdagi no'xatdan olingan mumtoz pyuresi ayniqsa yumshoq, xushbo'y va boy bo'ladi. Idishda mixlanish uchun ozgina tuzlangan piyoz, shuningdek, kerakli ziravorlar yoki aromatik o'tlar bilan xushbo'ylangan mavsumni qo'shishingiz mumkin. Belgilangan mahsulot miqdoridan 2 ta qism olinadi.
Tarkibi:
- no'xat - 1 shisha;
- suv - 2-2,5 stakan;
- yog' - 40 g;
- tuz.
Tayyorlash
- No'xat yuvib, suvga quyiladi va bir soatcha qoldiriladi.
- Yana bir marta chayqalang yuving, karikaturaga yotqiz, suv quyib, moyni, tuzni tashlang.
- No'xatlarni 2 soat davomida "Quenching" rejimida multivarkda tayyorlang.
Multivarquet retsepti bo'yicha no'xat pyuresi
Ayniqsa, mazali va nozik bir nechta no'xat pishiriladi multivark. Nonushta yoki kechki ovqat uchun mustaqil idish bo'lib xizmat qilishi mumkin yoki uni yon piyola sifatida ishlatish mumkin. U kattalar va bolalar tomonidan zavqlanib, yumshoq, kremsi to'qimalarga ega. To'rt porsiyani uch soatda tayyorlab qo'yish vaqti hisobga olinadi.
Tarkibi:
- tug'ralgan no'xat - 1 shisha;
- suv - 2 stakan;
- sariyog' - 50 g;
- tuz.
Tayyorlash
- No'xat yuvilgan, bir soat davomida namlangan.
- Kruppni ko'p qirg'oqbo'ron joylarda mo'tadil qilib, suv bilan to'kib tashlang.
- "Sog'ish" rejimini 2 soat davomida yoqing.
- Pishirish jarayoni tugashidan 10 daqiqa oldin, mavsumda no'xat yog'li, tuz va aralashtiriladi.
Multivarkda qo'ziqorinli no'xatlar
Keyinchalik siz no'xatni multivarquetda qo'ziqorin bilan qanday pishirishni o'rganasiz. Ayniqsa, mazali taom chanterelles yoki oq qo'ziqorin bilan chiqadi, lekin u yo'q bo'lsa, siz doimo mavjud qo'ziqorin yoki istiridye qo'ziqorini foydalanishingiz mumkin. Qovurilgan go'shtlar ko'p miqdordagi tayyorlangan yoki no'xatlar pishirilganda qovurilgan idishda tayyorlanishi mumkin.
Tarkibi:
- no'xat - 1 shisha;
- suv - 2 stakan;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- piyoz - 1-2 dona;
- sarimsoq tishlari - 1-2 dona;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- tuz, qalampir, ziravorlar, maydanoz va arpabodiyon.
Tayyorlash
- "Pishiriq" yoki piyoz va jo'xori bilan piyozda bir plastinka ustida multikast bilan qovuring.
- Qovurilgan sarimsoq, o'tlar, ziravorlar oxirida ta'mi va qo'shilishi uchun pishgan, ziravorlar qadar yuvilgan va tug'ralgan qo'ziqorinlarni va qavrilganlarni qo'shing.
- Agar qovurilgan ko'p miqyosda pishirilgan bo'lsa, uni bir piyola ichiga tashlaydi va yuvilgan no'xat krujkasi idishga quyiladi, suv quyiladi.
- "Bo'shatish" funksiyasini 100 daqiqa davomida yoqing.
- Signaldan keyin, bolani qo'yib, no'xatlarni qo'ziqorin bilan bir xil rejimda multivarkda yana 20 daqiqa issiqlik bilan qizdiring.
Multivarkda go'sht bilan go'sht
Hikoyalar bilan shug'ullangan kishilar, mayda mayda no'xatli sho'rvali shirinlikni yaxshi bilishadi. Bunday idish quyidagi tavsiyalarga asoslangan holda ishlab chiqilishi mumkin va unutilgan, lekin kerakli noziklik natijasida amalga oshishi mumkin. Bu holda ko'p qavatli no'xotni tayyorlash oldingi o'zgarishlardan farq qilmaydi va pishiriqni to'ldirish pechda yoki ko'p donali donalarda pishirishdan oldin bajarilishi mumkin.
Tarkibi:
- no'xat - 400 g;
- suv - 800 ml;
- stew - 1 pot;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- dafna yaprog'i - 1 dona;
- sariyog' - 50 g;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Dililgan piyoz va maydalangan sabzi go'shtdan yog'ga yog'diring.
- Go'shtni qo'shing va 10 daqiqa qizdiring.
- Qurilmaning kosasida yuvilgan no'xot kruppi yotadi va suvga quyiladi.
- 2 soat davomida pichanni "Soqollash" da tayyorlang.
- Jarayondan 15 daqiqa oldin, sabzavotli sabzavotlar qo'shing, sariyog 'qo'shing, idishlarni ta'm va aralashtirish uchun mavsumga o'tkazing.
Ko'p devorda cho'chqa go'shti
Kechki ovqatga yoki qoniqarli kechki ovqatlarga taom keltiradigan hayratlanarli darajada mazali taomlar go'shtli no'xat bilan juda ko'p miqdorda o'zgaradi. Dana, tovuq yoki, bu holatda bo'lgani kabi, cho'chqa go'shti, bu dukkakli parhezlar bilan mukammal uyg'unlashib, tayyorlangan taomni ajoyib lazzat va ajoyib ta'mga ega bo'lasiz.
Tarkibi:
- no'xat - 1 shisha;
- suv - 2 stakan;
- cho'chqa go'shti - 500 g;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- dafna yaprog'i - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- yog' - 20 g;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Sabzavot yog'ida savzi bilan piyozni qovuring, go'shtni va qovurg'ani yana 10 daqiqa qo'shing.
- Ular yuvib tashlashdi, issiq suv quyib, tuz, qalampir, yog', dafna solinglar.
- 2 soatlik pishirgandan so'ng, go'shtli multivarqadagi mazali no'xat tayyorlanadi.
Multivarkda tovuqli no'xatlar
Agar siz tovuq bilan pishirib bo'lsa, kamroq mazali no'xat pyuresi bo'ladi. Tovuq karkasining qaysi qismlari ovqatni bezash uchun ishlatiladigan bo'lsa, ular no'xat bilan birga qo'shiladi yoki yog 'ichida oldindan qovurilgan o'chirish davrining o'rtasiga qo'yiladi. 2 ta tomoshabinning 4 ta qismini tayyorlaydi.
Tarkibi:
- no'xat - 1 shisha;
- suv - 2 stakan;
- tovuq - 500 g;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- dafna yaprog'i - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- kori yoki zerdeçal - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir, yashil piyoz.
Tayyorlash
- Piyozlarni sabzi bilan qovurib, tovuqni qo'shib, uni har tomondan jigarrang qilib, curcuma yoki kori bilan ziravor qil.
- No'xat yuvilgan, bir soat davomida namlangan, so'ngra bir idishga solingan, suv bilan to'kilgan, 30 daqiqaga "Sog'ish" ni qo'shish.
- Signaldan so'ng, tovuqni sabzavot bilan yotqizib, yana 1.5 soat davomida no'xatni no'xatni pishirishda davom eting.
Ko'p o'lchovli no'xat go'shti
Keyinchalik, no'xatni juda zararli shakldagi tuyadi go'shtni shaklida tayyorlashni o'rganasiz. Misr va zaytun o'rniga, to'ldirilgan va ozgina qizarib pishgan go'sht, sosis yoki cho'chqa, qo'ziqorin yoki maydalangan, biroz qizarib pishgan sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Ovqatlanishning 4 ta qismi 3 soat ichida tayyor bo'ladi.
Tarkibi:
- no'xat - 200 g;
- suv - 300 ml;
- konservalangan jo'xori - 100 g;
- zaytun - 50 g;
- pishloq qattiq - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Quritilgan sarimsoq, bazil va koriander - chimchilash;
- tuz, qalampir, arpabodalar ko'katlar.
Tayyorlash
- 2 soat davomida qaynatib turing, uni suv bilan to'ldiring, pyure holatiga maydalang.
- Tayyorlangan pishloq, qaymoqli zaytun, makkajo'xori, smetana, sirka, o'simlik moyi, ziravorlar va tuz bilan ta'mga soling.
- Pishirishda 40 daqiqa davomida bir piyola pishirib.
No'xat sho'rva ko'p miqdordagi sigaret mahsulotlari bilan
Tushlik uchun birinchi bo'lib, multivarkda ovqatlangan qovurg'ali dessert , to'yimli va hayratlanarli xushbo'y hidli sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Tuxumlangan kolbasa yoki tovuq oyoqlari bilan bir xil taom ham mazali bo'ladi. Bir necha xizmat ko'rsatadigan tilim uchun issiqni qo'shmasdan oldin ularni kesish kerak.
Tarkibi:
- qovurilgan qovurg'alar - 300 g;
- no'xat - 300 g;
- kartoshka - 600 g;
- suv - 2 l;
- sabzi va piyoz - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- tuz, qalampir, ziravorlar, o'tlar.
Tayyorlash
- Sabzavotli yog 'piyozida "Pishir" qovurdagiga qovurg'alarini qo'shib, yana 5 daqiqa qovurib oling, idishni olib tashlang.
- No'xatlar piyola ichiga quyiladi, suv quyiladi va sho'rva 1,5 soat pishiriladi.
- Qovurg'ani qovurg'alar, kartoshka kubiklari, tuz, ziravorlar bilan qo'shib, yana 30 daqiqa davomida bir xil rejimni uzaytiring.