Ovqatlanishdagi lazzatli va oddiy taomlar - har qanday metressning orzulari, shuning uchun juda ko'p o'lchovlar yaqinda juda mashhur bo'lib qoldi, chunki ular bu tushni amalga oshirishga yordam beradi. Ushbu maqolada oshxona yordamchisiga yana bir universal ta'rifni, ya'ni qo'ziqorinli kartoshka uchun retseptni ko'rib chiqamiz.
"Polaris" multivarquetida go'sht va qo'ziqorin bilan qovurilgan kartoshka.
Tarkibi:
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz - 1 dona;
- qo'ziqorinlar - 500 g;
- mol go'shti - 1,3 kg;
- kartoshka - 10 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mol go'shti - 1 / uch moddadan;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
"Qaynata" rejimida ko'p devorni oching va o'simlik yog'ini to'ldiring. Oltin jigarrang bo'lmaguncha, piyolada bir nechta dukkakli piyoz va qo'ziqorinni qovuring. Qo'ziqorinlar va piyoz rangini o'zgartirgandan so'ng, biz ularga go'sht parchalarini va cho'chqa kartoshkani kesib tashladik. Sarimsoq, tuz va qalampirni qo'shishni unutmang. Go'sht va kartoshkani mol go'shti bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping va ko'pi bilan ikki soat qopqog'ini yoping va 2 soat davomida "Sog'ish" rejimini tanlang.
Smetana bilan bir qatorda, qo'ziqorinli kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 10 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- qo'ylarning barglari - 2 dona;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- krem - 1 dona;
- smetana qaymoq -1 st;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- sabzi - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- "Parmesan" - yarim asrga mo'ljallangan;
- zaytun moyi.
Tayyorlash
Kartoshka, piyoz va sabzi tozalanadi. Kartoshka ildizlari yumshoq bo'lagiga qadar barg barglari va sarimsoq qo'shilishi bilan suv bilan to'ldirilgan va pishiriladi. Kartoshka pishirilganda, biz yog'ni ko'p pog'onada qizdirib, maydalangan savzi va mayda tug'ralgan piyozni qovuramiz. Piyoz va sabzi yumshoq bo'lgach, ularga qo'ziqorinni qo'shing va ortiqcha namlik bug'langanda qovurishdan davom eting. Biz qaynatilgan kartoshkali sabzavotlarga tarqatamiz va har bir narsani qaymoq va smetana aralashmasi bilan to'ldiramiz. Taste tuz va qalampir qo'shing. Ko'p devor qopqog'ini yoping va "Pishirish" rejimini 30 daqiqaga qo'ying. Tayyorlanmasdan oldin pishirilgan pishlok va ko'katlarni seping.
Ko'pgina o'zgaruvchan qo'ziqorin va kartoshka bilan tovuq
Tarkibi:
- qaynatilgan kartoshka - 1 kg;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- qo'ziqorinlar - 250 g;
- tovuq filesi - 600 g;
- tuz, murch;
- Quritilgan kekik - 1/2 choy qoshiq;
- maydanoz.
Tayyorlash
"Pishiriq", "qovurish" rejimida juda ko'p issiqlik qizdirilsa, piyopani yog 'ichiga quying va pishgan piyoz, qovurilgan sabzi va qo'ziqorin ustiga qovuring. Passekrovka oltin olgach, tovuq bo'laklari, tuz, qalampir va kekik qo'shilishi kerak. Biz tovuqni 3-4 daqiqa davomida pishiramiz. Oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar 3 osh qoshiq sariyog 'va qovurilgan qaynatilgan kartoshka va sabzavot va go'sht soling. Pishirish tugagach, idishni qaymoq bilan to'ldiring va qalinlashdan oldin 4-5 daqiqa davomida pishiring.
"Redmond" ko'p do'konida qo'ziqorinli qovurilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 2 dona;
- piyoz - 1/2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- qo'ziqorinlar - 500 g;
- qal'a karam - 1 dona;
- zaytun moyi;
- quritilgan faslag'an, oregano va chili;
- maydanoz - 4-5 ta filial;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Kartoshkalar kichik kubiklarga bo'linib, yarim tayyor bo'lgunga qadar pishirilishi mumkin. Multivarkerlar kosasida