Tovuq ko'krak suvi - oziq-ovqatni tomosha qilganlar uchun haqiqiy najotdir, lekin bazada quruq tovuq filesi bilan kunlik ovqatdan charchab qoladi. Tovuqdan tayyorlangan havo go'shti go'shtlari kattalar va bolaning ovqatlanish qismiga aylanishi mumkin, va sabzavotli salatlarda yoki engil garnitür shirkatida samimiy va sog'lom ovqatlanishadi. Quyidagi retseptlarda tovuq suflyasini juda o'zgaruvchan shaklda tayyorlashni o'rganamiz.
Multivarkada tovuq ko'kragidan sufle
Agar siz oz miqdorda kremni tortib olishga qodir bo'lsangiz, uni albatta bajaring, shuning uchun tayyor idish yana yumshoqroq paydo bo'ladi, ammo agar mahsulot kundalik menyudan bunday tarkibiy qismlardan tashqarida bo'lmasa, krem mayin yoki sutli tuxum bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 840 g;
- krem - 220 ml;
- piyoz - 85 g;
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- un - 5 g.
Tayyorlash
Tovuq ko'kragini blender kosasiga solib, kremni quying. Undan keyin bir chaynash tuzi va unni qo'shing. Kuyilgan go'shtni xamirga o'xshash massaga aylantiring va uni alohida idishga joylashtiring. Xuddi shu blenderni ishlatib, piyoz va sarimsoq chivesni yutib oling. Piyozni tovuq va tuxum sarig'i bilan yaxshilab aralashtiring. Tuxum oqlarini kuchli ko'pikka aylantirib, sekin va maksimal havo ushlab turishga harakat qiling, ko'pikni aralashmasiga kiriting. Taomni oshxona gadjetining yog'li idishida sufle uchun taqsimlang va "Pishirish" rejimini soatda (valf ochiq) o'rnating. Multivarkadagi tayyor tovuq suvi, bolalar va kattalar uchun mos keladi va issiq yoki sovutilgan bo'lishi mumkin.
Bir juftlik uchun tovuq sufli retsepti
Qattiq dietaga rioya qilganlar juftlik uchun suflye retseptini sinab ko'rishni tavsiya qilamiz. Oddiy tarkibiy qismlar tufayli, har qanday mavsumda pishirilishi mumkin, tovuqni muzlatilgan yoki yangi sabzavotlar bilan to'ldiradi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 740 g;
- krem - 155 ml;
- tuxum - 3 dona;
- sabzavotlar - 235 g.
Tayyorlash
Tovuq filetosini go'sht maydalagich orqali kesib oling yoki qiyma go'sht aralashtirgichiga aylantiring. Tovuq erlarini chuqur idishlarga o'tkazing, saxiylik bilan tuz va yangi erga qalampir qo'shing, keyin tuxum va kremni qo'shing. Suyuq glyukoza uchun blenderni go'sht bilan to'ldiring va eritilgan sabzavotlarni massaga qo'shing. Aralashmani bug' deposasiga o'tkazing va 40 daqiqa davomida mos rejimda pishiring. Signaldan keyin, suflyani ozgina sovib turing, so'ngra tekis idishga soling.