Mayizlar idishlarga maxsus taomni beradi. Pishirishda, shirinliklarni tayyorlashda ishlatiladi va u sabzavot va hatto go'sht bilan yaxshi ketadi. Endi sizlarga mayiz bilan salat tayyorlash uchun tariflarni aytib beramiz.
Kamalak va mayiz bilan salat
Tarkibi:
- lavlagi - 300 g;
- mayiz - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yong'oq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- konyak - 1 choy qoshiq;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qizil sharob sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Mayizlar yuviladi, quritiladi va konyakni quyiladi. Kamida bir yoki ikki soat qoldiring. Diqqat bilan yuvilgan ko'k plyonka folga o'raladi va 180 daraja haroratda pishganicha to'liq pishiriladi. Bu taxminan bir soat davom etadi. Keyin, folga ochmasdan, lavlagi salqin bo'lsin. Keyin, biz uni uch marta tozalab, katta miqdordagi qoziq ustida ishlaymiz. Yong'oqni maydalash. To'ldirish uchun qizil sharob sirkasi va zaytun moyini aralashtiring. Filtrni yaxshilaydi. Biz pomidorlarni, yong'oqlarni, mayizlarni birlashtiramiz, bularning barini tayyor kiyim va aralashtirish bilan to'kib tashlang.
Mayiz va tovuqli salat
Tarkibi:
- oq karam - 400 g;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- mayiz - 100 g;
- arpabodiyon ko'kasi va maydanoz - 30 g;
- mayonez,
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq ko'kragini tayyorlash uchun tayyorlang, keyin salqin va kubiklarga bo'ling. Hammayoqni xushbo'y qizdirib, so'ngra tuz va qo'llarimga qisqich soling. Biz tovuq, mayiz, karamni birlashtiramiz, mayonez, tug'ralgan o'simliklar qo'shamiz va aralashtiramiz.
Mayiz bilan "Salom" salatini tayyorlash
Tarkibi:
- lavlagi - 150 g;
- sabzi - 120 g;
- qattiq pishloq - 200 g;
- mayiz - 50 g;
- yong'oq - 50 g;
- Urug'siz o'tlar - 100 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- mayonez;
- anor.
Tayyorlash
Uzum 15 daqiqa davomida issiq suv quyib, xom sabzi kichkina grater ustiga silkitadi. Oshqozon ham suv bilan to'ldirilgan. Biz yong'oqni pishiramiz. Mayiz suv bilan birlashib, sabzi bilan aralashtiring. Qabul qilingan massani birinchi qatlam bilan salat piyadasida, mayonez bilan yog 'bilan yoyib chiqdik. Yuqori pishloqli qatlam bilan. Sarimsoq matbuot orqali uni 2 osh qoshiq mayonez bilan aralashtirib yuboring. Olingan sosni pishloq ustiga qo'yamiz.
Urug'lar kubiklarga bo'linadi. Nuts kesiladi. Katta maydalagichdagi uchta pishirilgan lavlagi va yong'oq va o'rik bilan aralashtirilgan, mayonez qo'shing va aralashtiring. Bu salataning uchinchi qatlami bo'ladi. Pomidor, sabzi va mayizli salatning yuqori qismi mayonez bilan moylangan va anor navlari va tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan.
Mayizli karam salatasi
Tarkibi:
- oq karam - 600 g;
- sabzi - 300 g;
- olma - 1 dona;
- piyoz - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuz - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- mayiz - 150 g;
- suv - 0,5 l;
- shakar - 0,5 chashka;
- o'simlik yog'i - 0,5 stakan;
- sirka 6% - 100 ml.
Tayyorlash
Hammayoqni xushbo'y hidli qilib, tuz bilan sug'orib oling va qo'llaringiz bilan yumshoq bo'lguncha sharbatni ishga soling. Sabzi va olma tozalanadi va uchta katta graterda. Piyoz ingichka bo'laklarga o'xshaydi. Sarimsoq uchta kichkina qirg'ichdan yasalgan yoki matbuot orqali o'ting. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz, mayiz qo'shamiz.
Biz sho'rlarni tayyorlaymiz: suvni qaynatib oling, shakarni to'kib tashlang va o'simlik yog'iga to'kib tashlang, aralashmani qaynoqqa keltiring. Keyin olovni o'chiring va sirkani quying. Olingan sho'rlarni kichik qismlarga salat va aralashtiramiz. U salqin joyda taxminan 3 soat davomida pishiring va keyin siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Sabzi, mayiz va olma bilan salat
Tarkibi:
- shirin va nordon olma - 3 dona;
- mayiz - 100 g;
- sabzi - 400 g;
- smetana - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Olmalar soyulmuş va soyulmuş, chiziqlar bo'lib kesilgan. Koreys tilida sabzi uchun sabzi uchta sabzi. Sabzavotlar 15 daqiqa davomida qaynoq suvni to'kib tashlaymiz, barcha tarkibiy qismlarni birlashtiramiz, slyuda va shakar qo'shamiz, ta'mga, aralashtirib, stolga xizmat qilamiz.