Agar omadingiz bo'lsa, va uyning bug'doy mayinbozlari oktyabr-noyabr oylarida ikkinchi marotaba meva bera boshlagan bo'lsa, unda yozgi saqlash mavsumini qaytarib olish va xushbo'y murchning murabbolar juftligini tayyorlash vaqti keldi.
Cowberry murabbo qadimgi usulda tayyorlanishi mumkin, ammo siz multivarkni ishlatishingiz mumkin. Multivarkda karnavaldan murabbo tayyorlashdan oldin bir nechta muhim fikrlarni ko'rib chiqing:
- tayyor murabbo qurilmadan namlik bug'lanish jarayonining bir xilligi tufayli biroz suyuqlikni olish mumkin;
- bu usulda tayyorlanadigan taomlar barcha saqlash jihozlarini to'ldirishni istamaydigan kichik oilalar uchun juda mos keladi, lekin juda quvonchli va bir necha bankadan iborat. Buning sababi - asbobning nisbatan kichikligi - 6 litr, unda yarmidan ko'pi to'ldirilishi kerak, shuning uchun nozik narsa qaynayotganda qochib ketmasligi kerak;
- Sizning qurilmangizdagi intizorlik rejimlarini darhol o'rganing: "Sho'rva", "Varka" yoki "Saryash" ovqat tayyorlash uchun juda yaxshi.
Ko'p o'zgaruvchan sigirdan murabbo uchun retsept
Kelib chiqishi uchun oddiy retsepti bilan boshlaylik.
Tarkibi:
- lingonberry - 500 g;
- shakar - 250 g;
- limon sharbati - 2-3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Berries karamellar saralanadi va yuviladi, piyola ko'p qavatli pastki qismini qo'ying, shakar quying, yoki chang, limon sharbati qo'shing va qopqog'ini yoping. Sitrus muhabirlari limon qobig'i bilan lazzat qo'shishlari mumkin, bu esa ovqat pishirish vaqtida shakarlangan va oziq-ovqat uchun ham mos bo'lishi mumkin.
Endi "Sho'rva" yoki "Kviling" rejimini tanlang va vaqtni belgilang - 60 daqiqa. Tayyorlangan murabbo bizni yana bir necha soat isitish vaqtida o'tkazadi, keyin steril idishlar ustiga to'kib tashlaymiz va ularni qovoqlarga yopishamiz.
Lingonberry murabbosi multivarkda limonli
Shirin va xushbo'y moyni yoqtiradiganlar uchun quyida ta'riflar tayyorladik.
Tarkibi:
- rezavorlar - 800 g;
- shakar - 450-500 g;
- zamin chinnigacha - 1/4 choy qoshiq.
- limon - 1/2 dona.
Tayyorlash
Biz meva-sabzavotlarni ajratib turamiz, yuvib tashlaymiz, uni to'kib tashlaymiz va ko'p o'zgaruvchan kosa ichiga qo'yamiz. Tatib ko'rish uchun shakar bilan meva tushiring, siz bir oz asal qo'shishingiz mumkin. Limon, qobig'i bilan birgalikda, blenderda maydaladi, yoki go'sht maydalagichidan o'tqaziladi, so'ngra bo'tqa aralashmasi qo'shiladi. Biz kukunni gulchambar bilan to'ldiramiz va multivarkning qopqog'ini yopamiz. "Kvint" rejimida 1 soat davomida mildagi aralashmasi tayyorlang, keyin isitishga o'ting va yana 1,5-2 soatdan keyin davolang. Odatdagidek tayyor kukunga o'ynang, yoki darhol ovqatlaning.
Biz retseptlarimizni yoqtirardik, so'ngra sigirlardan murabbo qilishni xohlaysiz , choy uchun ajoyib desert bo'ladi.