Cranberry yong'oqqa ko'p jihatdan o'xshash, ammo sotishlarda kamroq ishlatiladi va kamroq ishlatiladi.
Berries liboslari yorqin qizil rangga ega, ular zich teri va shirin va nordon ta'mga ega bo'lib, ular engil ko'zga tashlanadigan dardga ega. Yozda boshlanadigan bu uzumni yig'ib oling va hosil deyarli barcha kuzda davom etadi. O'simliklar, faqat pishgan, zarar etkazilmagan meva kesiladi, bu holda siz ziravorlardan tayyorlangan idishlar eng mazali va foydali bo'ladi ishonch hosil bo'ladi.
Qulupnayni yig'ishda siz o'sadigan joyni yaxshi bilishingiz kerak. Yong'oq mevalari boshqa mevalardan ko'ra atrof muhitdan radioaktiv moddalarni to'playdi. Qovoq mahsulotlarini sotib olayotganda, ularni radioaktivlik uchun tekshirish kerak.
Va reza to'g'ri foydalanish bilan foydalari ko'p olishingiz mumkin. Yangi uzilgan mevalar, ular ichida benzoik kislota mavjudligi tufayli, parchalanishning oldini oladi, bir necha oy davomida saqlanishi mumkin. Deyarli barcha qimmatbaho vitaminlar va moddalar muzlatilgan va quritilgan qoraquloqda saqlanadi. Qulupnaylarning boshoqlari, shuningdek, juda mazali kompot, murabbo, pastil, murabbo, murabbo ishlab chiqaradi. Xo'sh, asalga karam, nordon yoki moyli bal haqida gapirishning hojati yo'q. Har kimda tuxumdonning tupurikasi faqat ana shunday oziq-ovqatlar haqida eslatib yuboriladimi?
Sizga uyingizda sigirdan qanday qilib murabbo qilishni aytib berishni istaymiz. Biz siz uchun tayyorlagan retseptlar, nafaqat yovvoyi malla reza mevalaridan va boshqa mevalar va mevalar bilan birgalikda pishiriladi.
Do'mboqlardan o'lja
Tarkibi:
- mevalar yong'oq - 1 kg;
- shakar - 1,5 kg;
- suv - 2 stakan.
Tayyorlash
Keling, qanday qilib sigirdan murabbo qilishni ayting. Biz faqat porloq qizil rangli pishgan mevalarni tanlaymiz, biz aniqlaymiz, iflosliklardan tozalaymiz, yuvamiz va idishga solamiz. Qulupnaykalarga suv quyib, yarmini shakarni qo'shing. Past haroratda pishiring, har doim aralashtiramiz. Asl hajmning uchdan bir qismini qaynatib oling. Qolgan shakarni karnayga quyamiz va tayyor bo'lguncha murabbo tayyorlash jarayonini davom ettiramiz.
Yana bir issiq kranberry murabbo oldin pishirilgan shisha idishlar ichida qadoqlangan. Shisha idishlar sterillangan bo'lishi kerak, quruq va sovuq emas. Biz qovurilgan qopqoq bilan murabbo banklarini yopamiz va ularni sovutib qo'yamiz.
Olma, nok va chaqaloqdan qimmatbaho toshlar
Tarkibi:
- qizil gilamlar - 1 kg;
- olma - 1 kg;
- armut - 1 kg;
- limon - 1 dona;
- shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Yong'oqni zaytun yog'lari yaxshilab yuvib, quritiladi. Ovqat pishirish va pishirish uchun 10 daqiqa aralashtiramiz. Olma va armut kabuğu bilan, cho'chqa va bo'laklarga kesib oling. Mevalarni karavizga qo'shing va yana 10 daqiqa davomida pishiring.
Bir oz ozgina bo'lsa, shakarni qisman qo'shib, murabboni istalgan holatga qaynatang. Siqilish paytida pishirish tugaguniga qadar, otilgan limonni otib tashlang. Biz mevalar va lingonberries issiq steril idishlar ichiga murabbo paketi. Uni nam bo'lmasa, salqin joyda saqlaymiz.
Qovun sigirdan olov
Tarkibi:
- lingonberry - 500 g;
- quduqlarsiz to'ng'iz - 500 g;
- shakar 750 g.
Tayyorlash
Biz vengerli olxo'ri navlarini olib, ularni go'sht maydalagichga kesib o'tamiz, keyin uni yuvilgan va quritilgan sigir bilan aralashtiramiz. Bir oz suv qo'shing
Bilasizmi, Skandinaviya yarim orolida joylashgan mamlakatlarda murabbo va murabbo juda sharafli joyni egallaydi. Siqib yoki murabbo bilan to'ldirilgan vaza sho'rva va qovurdagilar kabi an'anaviy taomlarni eslatmaslik uchun köfteciler , qovurilgan mol go'shti, qon sosiskalari, pishgan va hatto seldovkilar uchun majburiy komponent hisoblanadi.
Sizlarga bu go'zal liboslardan bahramand bo'lishni tilab qolamiz!