Biz qish uchun olma bilan arboreal ashberry dan mazali va juda foydali murabbo tayyorlash uchun taklif etamiz. Siz uchun, bu kabi lazzatlar uchun retseptlarning mumkin bo'lgan o'zgarishlari.
Qora chaqaloqning laughlari bilan olma pishirilgan "Pyatiminutka" mazali javobi
Tarkibi:
- Aronia yormasi - 995 g;
- olma - 395 g;
- toza suv - 620 ml;
- qumli shakar - 1,3 kg;
- dolchinli yer - 2 ta chimdik.
Tayyorlash
Ushbu retsept bilan tez murabbo qilish uchun, biz o'simliklardan begona o'tlardan aronia olib tashlang, ularni yuvib, besh daqiqa davomida qaynoq suvga qo'yamiz. Shundan so'ng, biz rezavorlar bir süzgeci ichiga birlashtiramiz, pan yoki boshqa murabbo pishirish idishga joylashtiring va shakarni (jami miqdorning uchdan ikki qismi) quying.
Olma ham mening, yarim birinchi qismini kesib, yadrolarni kesib, yarmini ingichka bo'laklarga kesib tashlaydi. Qolgan shakarni quyib, olma massasini alohida idishga joylashtirdik. Sovutgichni ajratish uchun ishni bir necha soat yoki kechalari eng yaxshi tarzda qoldiramiz.
Endi biz har ikkala konteynerning tarkibini birlashtiramiz, murabbo tayanchini plastinaga joylashtiramiz va uni qaynatamiz. Bundan keyin olovni o'chiring va davolab turing. Qayta ishlov berishni yana qaynatamiz, bu safar biz besh daqiqada murabbo qaynatamiz va yana salqinlash uchun qoldiramiz. Oxirgi marta biz besh daqiqa davomida murabbo va qaynatamiz, bu jarayonga zaminli darchani qo'shamiz. Shundan keyin, biz oldindan tayyorlangan shisha idishlar ustidan muhr quyib, muhrni yopiq qilib, uni to'liq sovutilgan va o'zini sterilizatsiya qilinmagunicha iliq yoki yorug'lik ostida qoldiring.
Qora chakalakadan yong'oqlangan olma va yong'oq bilan aralashtirilgan
Tarkibi:
- Aronia yormasi - 995 g;
- olma - 310 g;
- yong'oq, peeled - 220 g;
- qumli shakar - 1,6 kg;
- limon - 145 g.
Tayyorlash
Zaiflashgan organizm uchun haqiqiy topilma yoki immunitetni ko'tarish uchun olma, yong'oq va limon bilan aronia daraxtining murabbosi hisoblanadi. Tayyorlangan vitaminli xushbo'yli tayyorlash uchun tog 'qoldiqlarini qaynoq suv bilan to'ldiring va to'liq sovutgandan so'ng tark eting. Shundan so'ng biz bir stakan infüzyonni shakar bilan yopishqoq idishda aralashtiramiz va sharbatni pishiramiz, idishni olovga qo'yamiz va tarkibini doimo aralashtirish bilan qaynatamiz.
Ildiz va urug'lardan tayyorlangan shakar suyuqligiga tayyorlangan mevalarni qo'shing, maydalangan olma, ezilgan yong'oqlar va pishirilgan pishirish plastina ustiga qo'ying. Qaynatgandan so'ng o'n daqiqadan so'ng tayoqchani pishirib, sovushini qoldiring. "Issiqlik-o'n minutli qaynoq sovutish" siklini yana ikki marta takrorlang. Oxirgi qaynatishdan oldin, limon xamiri qo'shing, suyaklarni olib tashlang. Yana o'n daqiqa davomida oxirgi marotaba qaynatilgandan so'ng, uni quruq va steril idishlarga quyamiz, besh daqiqa davomida pishgan qovoqlari bilan yopilib, pastga aylantirildi va tabiiy o'zini o'zi sterilizatsiya qilish va sovutish uchun yaxshilab o'ralganmiz.
Olma, o'rik va shoxdoridan olingan suyuqlik
Tarkibi:
- Aronia yormasi - 995 g;
- olxo'ri - 260 g;
- olma - 260 g;
- qumli shakar - 1,6 kg;
- suv (infuziya) - 350 ml.
Tayyorlash
Ushbu resept uchun murabbo tayyorlashni tayyorlash, chokeover kulning rezavorlarini qaynoq suv quying va besh daqiqa qoldiring. Shundan so'ng suvni (infuzion) to'kib tashlang, 350 ml o'lchami va granulyatlangan shakar bilan aralashtir (jami uchdan ikkisi). Endi barcha kristallar erigan va qaynatilgunga qadar tez-tez aralashtirib shakar bilan infuzionni isitib, siropi pishirib. Biz shirin massa tog 'kulchasiga, cho'chqalar va qovurilgan olma va o'riklarga tushamiz, ulardan suyaklarni olib chiqib, yarmini ikki qismga kesib olamiz.
Biz sirop bilan qaynatish uchun mevalar va mevalar beramiz, biz olovdan olib chiqib, taxminan bir soat davomida o'rashimiz mumkin. Shundan so'ng, shakarni to'kib tashlang, yana qaynatish uchun noziklikni bering va uni sakkiz-o'n soat yoki bir kechada adyol tagida qoldiring.
Va nihoyat, yana qaynatamiz qaynatib, istalgan zichlikda va tarkibiy qismlarga ajratish uchun qaynatiladi. Tezda issiq, biz steril konteynerlarga davolaymiz, biz uni muhrlab qo'yamiz va soyaning to'liq ostiga sovutmaguncha uni sterilizatsiya qilish uchun qoldiramiz.