Agar sizning oilangizda nafaqat mustaqil mahsulot sifatida, balki pishirishga qo'shimcha sifatida ham ega bo'lsa, unda barcha qismlarga bo'ladigan xushbo'y hidli retseptlar, albatta, daftaringizda joy topadi. Armut murabbo dilimlari eng xil retseptlar bo'yicha tayyorlanishi mumkin va ularning ba'zilari siz bilan yana bo'lishish niyatidamiz.
Armut pyuresi shaftoli bilan bo'lak - retsept
Armut boshqa ko'plab mevalar, jumladan, shaftoli bilan yaxshi ajralib turadi. Pishiriq paytida yumshoq shaftoli küspesi parchalanmaydi, agar siz pishirish vaqtini to'g'ri hisoblasangiz va noklar biroz zichroq qoladigan bo'lsa. Bundan tashqari, biz bu baharatlar va romning muvaffaqiyatli kombinatsiyasini to'ldirishni rejalashtirmoqdamiz.
Tarkibi:
- nok - 440 g;
- shaftoli - 670 g;
- shakarli shakar - 570 g;
- rom - 35 ml;
- qora tarçın - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuproq zahirasini chimchilash.
Tayyorlash
Agar siz qalin siropli murabbo olishni istasangiz, unda ingredientlar ro'yxatiga choy qoshiq quruq pektin qo'shilishi kerak, aks holda nokada pektin etarli bo'lishi kerak.
Armut moyi bo'laklarini tayyorlashdan oldin, bir xil o'lchamdagi bo'laklarga armut va shaftoli kesib oling, emal qo'yilgan idishga soling va shakarni quying. Meva sharbatlarga ruxsat berilmaguncha va barcha kristalllarni eritmaguncha, idishni olov kofta ustida keladigan murabbo bilan joylashtiring. Rumga to'kib tashlang va ziravorlar qo'shing. Aralashmani qaynatganda, isitishni kamaytiring va 15-20 daqiqa davomida siropada nok kuruncha bo'laklarini pishiring. Jemni toza idishlar bilan to'ldiring va ularni 10 daqiqa davomida qaynab turgan suv idishiga joylashtiring. Sterilizatsiyalangan idishlaringizni qafas bilan olib tashlang va qovoqlarga soling.
Limonli armut tsikllari - qish uchun retsept
Tarkibi:
- armut - 2.2 kg;
- suv - 1,7 l;
- to'yingan shakar - 475 g;
- limon - 2 dona.
Tayyorlash
Armudni yadrodan chiqarib oling va tilimga kesing. Shu kabi bir miqdor suv bilan bir nechta shakar shakar aralashtirib, engil sirop tayyorlang. Sirob qaynab ketganda va kristallar butunlay eriydi, issiqlikni kamaytiradi, nok, limon tilim va qolgan shakarni suv bilan qo'shing. Armut bo'laklar shaffof bo'lmaguncha, har narsani pishiring. Steril idishlar ichiga soling va salqin joyda saqlang.
Shaffof o'simliklar savzi pishiriqlarini qanday tayyorlash kerak?
Tarkibi:
- nok - 1,1 kg;
- shakar shakar - 720 g;
- choy - 165 ml.
Tayyorlash
Armud tilimini shakar bilan to'kib tashlang va 7-10 daqiqa davomida o'rtacha haroratda qoldiring. Biroz vaqt o'tgach, choyga quying va yana 3-5 daqiqa davomida pishiring.