Piyoz oddiy, arzon, sog'lom va samimiy nonushta. Agar siz yana quritilgan mevalar va yong'oqlar qo'shsangiz, tovoq faqat lazzatli va foydali bo'ladi. Quyida quritilgan mevalar bilan turli donalarni tayyorlash uchun retseptlar kutilmoqda.
Quritilgan mevali guruch pyuresi
Tarkibi:
- yumaloq taneli guruch - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- quritilgan gilos - 50 g;
- quritilgan o'rik - 50 g;
- quritilgan qo'ziqorin - 50 g;
- sariyog' - 50 g;
- Vanil shakar - 5 g;
- shakar - 5 choy qoshiq.
Tayyorlash
Guruchni yaxshilab yuvib tashlang, sovuq suv quyib, 20 daqiqaga qoldiring. Idishga suv quyib, qaynayotganda guruchni quying. Panani qopqoq bilan yoping va tayyor bo'lgunga qadar kichkina olovda pishiring . Amaldagi panning yopishqoq bo'lmagan qoplamasi bo'lishi kerak, aks holda oddiy guruchda stenochkaga yopishib qolish xavfi mavjud. Guruch qaynatilganda, quritilgan mevalarni issiq suv bilan yuvib tashlang va 25 daqiqaga qoldiring. Pishgan guruchda sariyog ' qo'shing, ta'mga tuz, shakar va vanil shakar qo'shing.
Endi navbat keldi va quritilgan mevalar - biz ularni emiradigan suvdan to'kib tashlaymiz va guruchga solamiz. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, quritilgan mevalar bilan guruch pyurei to'g'ri bug'lanadi, shuning uchun panani qopqog'i va yuqori qismidagi sochiq bilan qoplab oling. Taxminan 25 daqiqadan keyin pyuresi nihoyat tayyor bo'ladi.
Quritilgan mevalar bilan qarag'ay po'stlog'i
Tarkibi:
- qarag'igachilik - 1 stakan;
- quritilgan o'rik - 100 g;
- anjir - 100 g;
- o'rik - 100 g;
- yong'oq - 100 g;
- suv - 3 stakan;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Karabuğday yulafları sıralanır, yuviladi, issiq qaynatilgan suv quyiladi va 5-6 daqiqa davomida qaynatiladi, so'ng olovdan chiqaramiz. Quritilgan mevalar va kichik bo'laklarga kesilgan, yong'oqni maydalash. Asal 40 ml iliq suvda o'stiriladi va yong'oqning hosil bo'lgan massasida namlanadi. Biz 15-20 daqiqa davomida bug'doy bilan asal va quritilgan mevalar bilan aralashtiramiz, aralashtiramiz, qopqog'ini yopamiz va bug'langanda qoldiring.
Quruq mevalar bilan dala pyuresi
Tarkibi:
- dala - 0,5 kg;
- sut - 500 ml;
- qovoq - 1 kg;
- mayiz - 100 g;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'rik - 75 g;
- quritilgan o'rik - 100 g;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Quritilgan mevalar va qaynoq suv quyinglar. 15 daqiqani qoldiring, keyin uni qaynatgichga tashlang. Qovoq peeldan, urug'lardan tozalanadi va go'sht kubiklarga bo'linadi. Bir necha marta tayoqni yaxshilab yuvamiz. Qovoqqa, quritilgan mevalarga va qovoqqa krujni yoyib chiqing. Asal qo'shing, qaynoq suvni 1 litr quying, qopqog'i bilan yoping va 45 daqiqa davomida pishiring.Shundan keyin yirtqichdan idishni olib tashlang, qaynoq sutga quying, sariyog 'qo'shing, stolga xizmat qiling.
Quruq meva bilan manna pyuresi
Tarkibi:
- manga - 200 g;
- quritilgan mevalar (quritilgan o'rik, mayiz) - 100 g;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 400 ml;
- shakar, vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
Quritilgan mevalar kubiklarga bo'linib, issiq suv quyib, shishiradi. Sutni qaynatamiz, ko'pikni olib tashlaymiz. Vanilin, shakar qo'shing, mangoga to'ldiring va taxminan 3 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring, so'ngra mayizni qo'shib, quritilgan o'rikni qo'shing va qovurdoq bilan qovurdoq va quritilgan meva bilan 15 daqiqa davomida iliq suvli idishga soling.
Quruq mevalar bilan ko'prikli donli don
Tarkibi:
- Misr yog'lari - 1 ko'p qavatli;
- suv - 4 multistans;
- engil mayiz - 30 g;
- quritilgan o'riklar - 50 g;
- sariyog '- 50 g.
Tayyorlash
Menga birinchi mayda mayiz, o'rik, keyin quriymiz va jo'yaklarimizni kesib oling. Kastryulyadagi ko'p miqdordagi yog'ni to'kib tashlang, jo'xori yog'larni to'kib tashlang, suv quying va quritilgan mevalarni qo'shing. "Karabuğday" rejimida pishirish. Nihoyat, qovurilgan va quritilgan mevalar aralashtiriladi va darhol stolga beriladi, chunki mısır pıhtısı tez muzlaydi.
Quritilgan mevalar bilan jo'xori uni tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- jo'xori go'shti - 100 g;
- quritilgan o'rik - 100 g;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayiz - 30 g;
- o'rik - 100 g;
- sut - 400 ml.
Tayyorlash
Burgalar va quritilgan o'riklar yuvilgan va kichik kubiklarga bo'linadi. Sutni qaynatib oling, ichiga jo'xori quyib oling va aralashtiramiz, 2 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng olovdan panani olib tashlang, uni qopqog'ini yoping va qoldiring. Qovurilgan idishni qizdirib, asalni yoyib, qaynab ketguncha isitiladi. Keyin quritilgan mevalarni qo'shing, aralashtiring va olovni o'chiring. Endi olovda pyure bilan panani qo'ying, tayyorlangan quritilgan mevalarni asal va aralashtirib qo'shing. Tandirni qopqoq bilan yoping va jo'xori uni quritilgan meva bilan yana bir daqiqa uchun qizdiring 2.