Pishiriqdagi tovuqli karabuğdayı nafaqat oddiy kundalik taomga aylanishi mumkin, lekin ba'zi hollarda bayram stolini bezash mumkin. Oddiy, ammo juda lazzatli taom sog'lom ovqatlanishni yoqtiradigan odamlar tomonidan yoqadi. Bu juda qoniqarli, shuning uchun siz butun oilani boqishingiz mumkin.
Pechada tovuqli karabuğday - retsept
Ko'plab tajribali uy bekalarini o'zlashtirgan tovuqli karabuğdayı o'z ichiga olgan asosiy sir, bu nonvoyxonada pishirish bilan qo'lga kiritilgan xushbo'y go'shtli bulon bilan to'ldirilgan o'ziga xos ta'mi. Ushbu taomni pishirish jarayonini boshqarishga qaror qilgan yangi boshlanuvchilar uchun eng sodda deb hisoblanadigan quyidagi usul ishlaydi, ammo bu sizga mazali taomlar olish imkonini beradi.
Tarkibi:
- qarag'igachidan yigirilgan piyoz - 1,5 tonna;
- tovuq go'shti - 500 g;
- piyoz - 0,5 dona;
- kungaboqar yog'i;
- sarimsoq;
- tuz va qalampir;
- issiq suv - 2,5 osh qoshiq.
Tayyorlash
- Qoldiqni yuving, 10 daqiqa davomida uni to'kib tashlang.
- Go'shtni, tug'ralgan sarimsoqni va piyozni qo'yib, krujni suv bilan to'kib tashlang. Go'shtni to'ldiring.
- Bir soat davomida o'choqqa soling.
Tovuq bilan tujjorda qarag'ay - retsept
Tayyor piyola, albatta, sizning stolingizni bezatadi va sizning yaqinlaringizga manzur bo'ladi. Eng qiziqarli variantlardan biri, tovuq bilan savdogar navbati bilan grechka hisoblanadi. Bu juda ham to'yimli, go'sht va sabzavotlarning xushbo'y va lazzatli ta'midan farq qiladi. Ovqat pishirish jarayonini boshlash uchun siz maxsus oshxona mahoratiga muhtoj emassiz va natija barcha kutishlardan ustun keladi.
Tarkibi:
- filetoslar - 0,5 kg;
- yormalar - 1 ta shisha;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ko'katlar;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq;
- tuz va qalampir;
- bazil.
Tayyorlash
- Katta go'shtni 5 daqiqa davomida yuqori haroratda qovuring.
- To'qilgan sabzavotlarni go'sht bilan aralashtirib, yana 5 daqiqa davomida olovga qoldiring.
- So'rg'ichni chayintirib, aralashmani qo'shing, suyultirilgan pomidor pasterini to'kib tashlang, sarimsoqni siqib chiqing.
- Pechkada tovuq bilan pishirilgan qarag'ay, 20 daqiqa davomida pishiriladi.
Pishiriqdagi tovuq va qo'ziqorin bilan aralashtirilgan qarag'ay
Taomni alohida ta'mga muvofiq turli xil tarkibiy qismlar bilan to'ldirish mumkin. Bunday imkoniyatlardan biri tovuq va qo'ziqorin bilan tayyorlangan grechka. Bu oddiy retsepti pechda uzoq vaqt turishni yoqtirmayotgan uy bekalari uchun ideal, lekin ayni paytda ajoyib taomlarni yaratishni istaydi. Ko'pchilik tomonidan yoqqan qo'ziqorinlar uni o'ziga xos ta'mga ega bo'lishadi.
Tarkibi:
- Fillar - 1 dona;
- yormalar - 200 g;
- shampignons - 5 dona;
- tuz qalampir.
Tayyorlash
- Suvni yuving, suvni, tuzni quying. 20 daqiqa davomida pishiring.
- Go'shtni va qo'ziqorinlarni kesib oling, 10 daqiqa davomida qovuring.
- Pomidorni qo'ying va o'choqqa soling. Suv butun bug'langandan keyin, pechda tovuqli karabuğday tayyor hisoblanadi.
Pishloqli pechda tovuqli qarag'ay
Kattalar va bolalar uchun mos keladigan parhezli piyola - pechda tovuqli pirog pomidor . Ayniqsa, muvaffaqiyatli bo'lsa, pishloq kabi komponentni qo'shsangiz, chiqadi. Bu taomga eng mazali gurmelerni ham qondiradigan boy ta'm kombinatsiyasini beradi. Oziq-ovqatlarni yanada mazali qilish uchun qaymoq yoki mayonez kabi yuqori kaloriyali tarkibiy qismlarni qo'shing.
Tarkibi:
- filetoslar - 1 kg;
- don mahsulotlari - 2 ta mahsulot;
- pishloq - 200 g;
- mayonez - 100 g;
- qaymoq - 100 g;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar.
Tayyorlash
- Piyoz, sarimsoq va sarimsoqni mog'orga soling.
- Go'sht va mavsumni mayonez va qaymoq aralashmasi bilan kuzlang.
- Formada bir necha ko'zoynakni issiq suv quyish kerak.
- Pishloq osilib, tepaga sepiladi.
- Pechdagi tovuqli karabuğday bir soat ichida tayyor bo'ladi.
Piyozli pechda tovuq ostidagi qarag'ay
Ovqat juda yaxshi deb hisoblanadi, chunki u ham garnitür bilan issiq ovqat tayyorlaydi. Pishloq qobig'ida tovuq bilan pishirilgan qarag'ay, ajoyib taomga ega va bayramona stol uchun ideal. Oddiy ovqatlardan tayyorlangan bo'lsa-da, oziq-ovqat yanada murakkab ovqatlarni munosib muqobil bo'ladi.
Tarkibi:
- filetoslar - 1 kg;
- don mahsulotlari - 2 ta mahsulot;
- pishloq - 200 g;
- mayonez - 150 g;
- piyoz - 1 dona.
Tayyorlash
- Krep, piyoz, go'shtni shakliga joylashtiring.
- Pishloqli pishloq va mayonez bilan qoplangan.
- Tovuq bilan pishirilgan qarag'ay, 1 soat davomida tayyorlanadi.
Pishiriq uchun plashdagi tovuqli qarag'ay
Boshqa barcha narsalar kabi oddiy, foydali va qoniqarli bo'lgan yana bir retsepti bor, u tovuq va yengil pishirilgan sabzavot bilan karamel. Ushbu taomni tayyorlash uchun zarur sabzavotlardan tashqari odatdagidek deyarli bir xil tarkibiy qismlarga kerak bo'ladi. Ularning tarkibi individual imtiyozlarga qarab o'zgartirilishi mumkin.
Tarkibi:
- filetoslar - 1 kg;
- don mahsulotlari - 2 ta mahsulot;
- pomidor - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona.
Tayyorlash
- Sabzavotlar kesilgan, engil qovurilgan.
- Go'shtni qo'shing, bir oz.
- Aralashmani va krujkani yengga soling.
- Qulupnay ichidagi grechkadan keyin stolda xizmat qilishingiz mumkin.
Kremsi sosda tovuqli karabuğday
Agar ba'zi tarkibiy qismlardan foydalansangiz, idish-tovoq ajoyib darajada ta'mli ta'mga ega bo'lishi mumkin. Bu krem sousi bilan pishirilgan tovuqli mazali qarag'ay toshi bo'lishi mumkin. U oziq-ovqatni juda nozik qiladi. Ziravorlarga ega bo'lishni istaganlar uchun ta'mga ta'sir qiladigan sousga ezilgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- go'sht - 1 kg;
- don mahsulotlari - 2 ta mahsulot;
- suv;
- piyoz - 1 dona;
- krem - 200 ml;
- yog' - 1 osh qoshiq. l.
- un - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Birinchidan, unni qovurasiz, sariyog' qo'shing, so'ngra kremni quying. 2 daqiqa davomida pishiring.
- Go'shtni odatdagi tarzda krup bilan pishiring.
- Suz bilan sug'orilgan, pechda pishirilgan tovuqli karabuğday bilan Top.
Tovuqli pechda qozonda qarag'ay
Har qanday oilada sevimli bo'lganlardan biri bo'lishi mumkin bo'lgan retsepti potada tovuqli pirog bilan aralashtiriladi. Ovqat mazali, qoniqarli bo'ladi, ammo oz miqdorda kaloriya bor. Pishiriq uchun ajratilgan vaqt uchun yormalar, go'shti aromati bilan to'lib-toshib, ajablantiradigan darajada boy ta'mga ega bo'ladilar. Shu bilan birga, taomni pishirish ko'p qiyinchiliklarga olib kelmaydi.
Tarkibi:
- go'sht - 1 kg;
- yormalar - 2 ta;
- piyoz -1 dona;
- 1 sabzi;
- mayonez - 150 g.
Tayyorlash
- Go'sht idishning tagida yotardi.
- Yuqori joydan go'sht, mayonez va ziravorlar, so'ngra sabzavotlar solingan.
- Ovqat pishirilgan tovuqli karabuğday 40 daqiqa davomida tayyorlanadi.