Ovqatni yanada to'yimli, xushbo'y va to'yimli qilish sosga yordam beradi va xarid qilingan soslarning barcha turlarini eng maqbul tarzda sotish mayonez bo'lib qoldi. Ushbu maqolada, sizni qanday ta'riflangan oq sosdan foydalanib, kartoshkani bir necha usulda tayyorlash mumkinligini aytamiz.
Mayonez ostida o'choqdagi kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 700 g;
- mayonez - 300 g;
- grated "Parmesan" - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 100 ml;
- yashil piyoz - ta'mga;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Mening kartoshkangiz toza va sovuq suv quying. Biz konteynerni olovda kartoshka bilan to'ldirib, qaynatamiz. Keyin olov yiqilib, yana 15 daqiqa pishirishni davom ettiramiz. Biz ildizlarni salqin va nozik tilimga kesib qo'yamiz.
Kichik kosada mayonez, sut, maydalangan pishloq va yashil piyoz 6 osh qoshiq aralashtiriladi. Kartoshka qozonga soling va pishloq, sut va mayonez aralashmasi quying, pishloq qoldiqlari tepada piyola seping. Kartoshkani taxminan 25-30 daqiqada 190 daraja evakuatsiya qilingan mayonez bilan pishiramiz.
Mayonez bilan pishirilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka (katta) - 4 dona;
- mayonez - yarim asr;
- pishloq "Kedder" (moylangan) - 2 dona;
- cho'chqa - 100 g;
- qaymoq - 1/2 stol;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka tayyor kiyimgacha qaynatiladi, salqin bo'lsin, yarmini kesib oling va bir qoshiqcha bilan yadrodan chiqarib oling, shunchaki choychiq hosil bo'ladigan qobiq ustida bir oz kartoshka qoldiring.
Kartoshka stakanlari maydalangan pishloqning yarmini to'ldiradi va pechga 25 daqiqaga yoki pishloqni eritmaguncha yuboradi. Qolgan pishloq, qovurilgan cho'chqa bilan kartoshka pulp mash, qaymoq va mayonez qo'shing, so'ngra hosil bo'lgan aralashmasi bilan kartoshka stakan to'ldiring va yana 7-10 daqiqa pishirib. Issiqqa, ko'katlar bilan bezatilgan xizmat qilamiz. Pishondagi qaymoqli mazali kartoshka tayyor!
Mayonez bilan qovurilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka (katta) - 4 dona;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, murch;
- mayonez - 1 item;
- limon sharbati - 2 choy qoshiq.
- qalampir - 1 ½ choy qoshiqda.
Tayyorlash
Mening kartoshkalarim ingichka taxtalarga bo'linib, biz brusochki'ni sochiq yoki salfetkalar bilan kesib, pishirish tepsiga qo'yamiz. Kartoshkani yog 'bilan to'kib tashlang, tuz, qalampir seping va 180 daraja 45-50 daqiqada pechda qovurib yuboring.
Ayni paytda, kichik bir piyola, mayonez, limon sharbati, maydalangan sarimsoq va tuz aralashtiramiz. Sarimsoq mayonez bilan qizartirilgan kartoshkani iliq taomlang.