Makaron taomlari sizning menyuingizni mazali diversifikatsiya qilishingiz yoki kechki ovqatlarni bezashdan keyin qolgan dasturni topishingiz mumkin bo'lgan juda ajoyib oshxona g'oyasi. Boshqa mahsulotlar bilan birga qovurilgan qobiqqa pishirilganidan so'ng, makaron mahsulotlari o'zlarining ta'mini yangi mahsulotga ochib, o'ziga xos bir idishga aylantiriladi.
Qanday makaron go'shtini tayyorlash mumkin?
Makaron güveçi dastlabki tarzda tayyorlangan va oshpazdan maxsus ko'nikma yoki ko'nikmalarni talab qilmaydi. Kerakli retseptga ega bo'lish va oddiy ishni qilish kerakli natijaga olib keladi.
- Go'shtni tayyorlashdan oldin makaron pishirilishi yoki qolgan ovqatdan qolganini ishlatish mumkin.
- Qo'shimcha qismlarga oldindan tayyorgarlik ko'rish kerak.
- Agar plomba sifatida tuxum va sut mahsulotlari aralashmasidan foydalaning.
Pechondagi makarondan makaronni qanday tayyorlash mumkin?
Pishirilgan makarondan tayyorlangan makaron pishirgan makaron mustaqil go'sht sifatida tayyorlanishi mumkin, go'sht uchun yoniq idish shaklida topshirish yoki umuman shirin taomga aylanadi. Sizning ta'mingizga ko'ra boshqa mahsulotlarni qo'shib, taomning o'z tanlovini yaratish uchun asos sifatida quyidagi asosiy retseptlar olinishi mumkin.
Tarkibi:
- pishirilgan makaron - 400 g;
- sut - 1,5 stakan;
- tuxum - 3 dona;
- sariyog' - 50 g;
- Tuz, shakar yoki boshqa qo'shimchalar - ta'mga.
Tayyorlash
- Pishirilgan makaron yumshoq yog 'bilan aralashtiriladi va mog'orga solinadi.
- Tuxumni qoqib, ta'mga tuz, shakar yoki boshqa qo'shimchalarni qo'shib, sutga to'kib tashlang, yana urib, shaklida makaron aralashmasi bilan quyiladi.
- 200 daraja pishirishdan keyin 20 daqiqa o'tgach, pechda makaron tayyor bo'ladi.
Tuzli go'shtli pishirilgan makaron
Kraxmalli go'shtli makaron go'shti - kundalik tushlik yoki kechki ovqat uchun juda yaxshi imkoniyat. Xuddi shu ovqatni tug'ralgan cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki parranda bilan ta'minlanadi. Achchiq ziravorlar yoki ziravorlar bilan to'ldirilgan va makaron bilan to'ldirilishi mumkin.
Tarkibi:
- makaron - 300 g;
- forkemeat - 1 kg;
- pomidor - 2 dona;
- piyoz - 200 g;
- sut - 150 ml;
- tuxum - 3 dona;
- pishloq - 150 g;
- tuz, qalampir, sariyog '- ta'mga.
Tayyorlash
- Makaronni qaynatib oling.
- Yog 'ichida piyozni pishirib, tuproq go'shtini qo'shib, bir oz jigarrang va blender pomidorida öğütülmüştür.
- Qovurilgan idishni sindirmelisiniz, u 10 daqiqa davomida o'tirsin.
- Formada yarim makaron, maydalangan go'sht, yana makaron, har bir qatlam pritrambovyvaya qo'yiladi.
- Idishning sirtini pishloq bilan sug'orib, urg'ochi tuxum va sutning xushbo'y aralashmasini to'kib tashlang.
- Olovda 30-40 daqiqadan so'ng 190 daraja go'shtli makaron tayyor bo'ladi.
Oshxonadagi makaron va tovuq go'shti
Tovuqli makarondan tayyorlanadigan go'sht bo'lagi yo'q. Tuzlangan go'sht bo'laklari ozgina qovurilgan, so'ngra makaron tagida aralashtiriladi va pishiriladi, ko'plab sabzavot va tuxumdonni to'ldiradi. Tarkibida hech qanday yangi qo'shimchalar emas, balki tayyorlangan sarimsoq ham bo'ladi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 350 g;
- makaron - 300 g;
- piyoz, sabzi va qo'ng'iroq qalampiri - 1 dona;
- sarimsoq quritilgan - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 3 dona;
- sut - 1 stakan;
- pishloq - 150 g;
- tuz, qalampir, ziravorlar, ko'katlar, o'simlik yog'i.
Tayyorlash
- Tovuq kubiklarga bo'linadi, sarimsoq, ziravorlar bilan aralashtiriladi, 20 daqiqaga qoldiring.
- Go'shtni yog'ga 10 daqiqa burang.
- Qovurilgan bolgar qalampirining oxiriga qo'shib, sabzi bilan piyozni kesib oling.
- Pishirilgan makaron, go'sht va sabzavotlarni aralashtiramiz, uni mog'orga soling.
- Xushbo'y tuxum va sut aralashmasi bilan ingredientlarni to'ldiring, pishloq seping.
- Pechkada 30 daqiqadan so'ng 200 daraja, tovuq va makaron kartoshkani tayyor bo'ladi.
Pishgan makaron pishloq va tuxum
Tuxum va pishloqli lazzatli makaron bir vaqtning o'zida ozuqaviy va engil taom uchun ideal. Ovqat pishiq va byudjetli mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin, yoki yanada arzon va qimmat pishloq turlaridan foydalanilishi mumkin - retseptlarning istalgani o'z muxlislarini topadi va uy ziyofatiga tez-tez mehmon bo'ladi.
Tarkibi:
- makaron - 300 g;
- qattiq pishloq - 100 g;
- yumshoq pishloq - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- sut - 1 stakan;
- yog' - 20 g;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Makaronni qaynatib oling, salqin, qattiq va yumshoq pishloq, mavsum bilan aralashtiring.
- Massani mog'orga aylantirib, tuxum va sutning aralashtirilgan aralashmasini to'kib tashlang, pishloq po'stlog'i bilan tepaga seping.
- Duxovkada 30 daqiqadan so'ng 180 daraja makaron va pishloqdan tayyorlangan makaron tayyor bo'ladi.
Sosisli pishirilgan makaron
Go'sht, go'sht, qaynatilgan kolbasa, kolbasalar yoki kolbasa mahsulotlari bilan birga, mazali taom ham ishlab chiqariladi. Tanlangan mahsulot, ishlatiladigan, tilimlarga bo'linib yoki yog'da oldindan qovurilgan, tayyor tarkibni yangi lazzat va xushbo'y mahsulotni taqdim etadigan qirmizi qobiqqa qadar ishlatiladi.
Tarkibi:
- makaron - 300 g;
- kolbasa yoki kolbasa - 300 g;
- pishloq - 180 g;
- tuxum - 2 dona;
- pomidor - 2 dona;
- sut - 200 ml;
- yog' - 80 g;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Makaronni qaynatib, yashil va dilimli sosis bilan aralashtiriladi.
- Massani mog'orga solib, pomidor va yog 'bo'laklarini yoyib chiqing.
- Idish tarkibini tuxum va sutli xushbo'y aralashtirma bilan to'ldiring.
- Sosisli makaron pyurei 30 daqiqa davomida pishiriladi va pishirma pishirishdan 10 daqiqa oldin sepiladi.
Pishiriqli pishirilgan makaron
Non pishlog'i bilan makaron solingan non uchun nonushta qilish uchun eng yaxshi ovqat bo'ladi. Shirin taomni qondirish uchun kattalar ham, bolalar ham bosh tortmaydi. Yogurtni qaynatilgan mayiz, quritilgan o'rik, o'rik yoki yong'oq, qaymoq, asal, murabbo yoki boshqa shirin sous bilan birga mavsumga qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- makaron - 300 g;
- pishloq - 300 g;
- shakar - 100 g yoki ta'mga;
- tuxum - 3 dona;
- Vanilya - ta'mga;
- Sariyog '- 100 g.
Tayyorlash
- Makaronni qaynatib, shakar, vanilya va pishloq bilan aralashtiring.
- Olingan asosga ko'ra, qo'shimchaning iltimosiga binoan, tuxumni yumshoq tuxum qo'shing, massani massaga qo'ying, yog 'qismlarini yoying.
- Pechkada 30 daqiqadan so'ng makaron kartoshkasi tayyor bo'ladi.
Qovurilgan idishga pishirilgan makaron
Pechni ishlatish ehtimoli yoki xohishi bo'lmasa pechda mazali ovqatlar tayyorlang. Makaron bu retsept bo'yicha tanovul qilish yoki ularni qo'ziqorin bilan to'ldirish uchun har qanday mahsulot bilan birlashtirilishi mumkin. Eng muhimi, qalin taglik va yopiq qopqoqli qovurilgan panani tanlash va kemaning tarkibini sekinlashtirishni ta'minlash.
Tarkibi:
- makaron - 300 g;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- piyoz - 150 g;
- pishloq - 100 g;
- tuxum - 3 dona;
- qaymoq - 100 g;
- sariyog' - 50 g;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Piyoz pishiriladi, qo'ziqorin qo'shiladi, namlik bug'lanib ketguncha pishiriladi, mavsum.
- Pishgan makaronni qozon pishirish joyiga joylashtiring, mixlang va har bir narsani tishlab olingan tuxum va qaymoq aralashmasi bilan to'kib tashlang.
- Tovuqni pishloq pichog'i bilan sug'orib, issiqlikni kamaytiring va qopqog'ini yoping.
- 10 daqiqadan so'ng qo'ziqorin va pishloqli makaron tayyor bo'ladi.
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan makaron
Makaron go'shtini tayyorlash uchun quyidagi retseptlar ovqatni mikrodalga o'choq bilan pishirish imkonini beradi. Ovqat tayyorlashning bunday usuli ko'p vaqtni tejaydi va qisqa vaqt ichida mazali taom yoki tushlik bilan oilani ta'minlaydi. Go'shtni qaynatilgan yoki qovurilgan go'sht , qisqichbaqalar, baliq bilan almashtirish mumkin.
Tarkibi:
- makaron - 300 g;
- vino - 200 g;
- piyoz - 100 g;
- pishloq - 100 g;
- tuxum - 3 dona;
- qaymoq - 50 g;
- sariyog' - 50 g;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Mikroto'lqinli pechlar uchun qozonda qaynatilgan makaron, maydalangan go'sht, piyoz, smetana, kaltaklangan tuxum va pishloq aralashtiriladi.
- Tarkibni pishloqli pech bilan sug'orib, mikroto'lqinli pechda 15 daqiqa davomida yuboring.
Ko'p o'zgaruvchan makaron go'shti
Multivarqua egalari uchun, samimiy uy ovqatini tayyorlash uchun eng yaxshi yechim quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan qaynatilgan makarondan tayyorlangan pishiriq bo'ladi. Spaghetti yoki shoxlar tovuq go'shtlari va sabzavotlar bilan birgalikda yuqori darajada maqtovga loyiq uyg'un va muvozanatli taomni yaratadi.
Tarkibi:
- makaron - 200 g;
- maydalangan tovuq - 200 g;
- piyoz va sabzi - 100 g;
- brokkoli - 150 g;
- pishloq - 100 g;
- tuxum - 3 dona;
- qaymoq - 100 g;
- sariyog' - 50 g;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Sabzavotli piyoz piyozida "Pishiriq" rejimida piyozni qovuring, 15 minutni tortib oling.
- Brokkali plastinka inflorescences, qaynatilgan makaron, mavsumda mazmuni, mix.
- Ingredientlarni xamirturushli tuxum va nordon aralashmasi bilan to'ldiring, pishloq bilan seping.
- Makarondan makarondan bir xil rejimda 30-40 daqiqada ko'p miqdordagi makaron tayyorlash.