Har doimgidek, ishdan uyga shoshilgandan so'ng, ongimiz doimo kechki ovqatga puxta tayyorlanadigan narsalarni o'ylab turadi va nihoyat, mazali va, albatta, to'yimli taomga ega bo'ladi. Quyida kechki ovqat uchun mos bo'lgan engil va mazali taom tayyorlash g'oyalari keltirilgan.
Tandirda kartoshka shoshilinch yengil kechki ovqat
Tarkibi:
- kartoshka - 9-10 dona;
- yog 'smetri (25%) - 180 g;
- sut - 90 ml;
- qattiq pishloq - 160 g;
- qalampir aralashmasi - ta'mi bilan;
- oshxona tuzi - ta'mga;
- Pista yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Peeled va yuvilgan kartoshka ildiz nozik kupalar ichiga kesiladi. Tuz bilan barcha ezilgan kartoshka va aromatik qalampir turli xil aralashmasi sep. Biz hamma narsani toza qo'llar bilan aralashtirib, yuqori, oldindan moylangan shaklga o'tkazamiz. Uning hududi bo'ylab, barcha kartoshka kupalarini teng ravishda taqsimlaymiz va ularning ustiga yog 'smetan ajratamiz. Biz yaratilgan ovqatni har qanday yog 'tarkibidagi sut bilan to'kib tashlaymiz va allaqachon 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboramiz. 15 daqiqadan so'ng biz ajoyib taomni olib chiqib, qattiq pishloq bilan yopamiz. Biz qolipni qaytarib olib, yana 20 daqiqa pishirishni davom ettiramiz.
Achinarlida makaron va tovuq filetasining ajoyib taomlari
Tarkibi:
- makaron (patlarni) - 450 g;
- ichimlik suvi - 2,8 litr;
- tovuq filesi - 220-240 g;
- brokkoli - 100 g;
- sabzi (o'rtacha) - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- ayçiçek yog'i - 35-40 ml;
- qaymoq - 120 g;
- qalampir va tuz aralashmasi - ta'mga.
Tayyorlash
To'liq qaynatilgan, sho'rlangan suv bilan ta'minlangan kostryulxonada, biz bug'doy navlaridan tortib toza idishlar to'ldirib, ularni qadoqlash vaqtida qaynatamiz.
Teflon pishirgichida bir kungaboqar yog'ini qizdiring va uni choriqlangan mayda piyozga soling. U shaffof bo'lishni boshlaganda, unga katta katakka sabzavotli sabzi bilan tanishtiramiz. Keyin u brokkoli kichkina bo'lagiga kesib tashlang va keyin bir necha daqiqa davomida sabzavotlarni qovuring. Endi bu erda yangi tovuq filesi qismini qo'shing, barcha oshxonalar tuzi va qalampir aralashmasini to'ldirishni va go'sht oq bo'lguncha qovurilgan idishning tarkibini tayyorlashni davom ettiramiz. Shundan so'ng, to'g'ri miqdorda smetana qo'ying, idish-qo'ziqorinni aralashtiring va 5 minut davomida minimal olov bilan yoping. Keyin allaqachon tayyorlangan makaron tayyorlashni boshlaymiz, bularning hammasini belkurak bilan aralashtirib yuboramiz va siz tayyorlangan plastinalarni darhol tarqatishingiz mumkin.