Turunçgil, narenciye va limon bilan birga, sayyoramizda yashovchi ko'pchilik kishilarning muzlatgichlaridagi tokchalar oldida joylashgan sitrus mevasi. Shifokorlar va ozik-ovkatlanuvchilarga parhezni muntazam ravishda kiritish tavsiya etiladi, ammo apelsinning qanday vitaminlari bor, juda kam odam biladi.
To'q sariq vitaminlar tarkibi
Eng qimmatli oziq moddalardan:
- askorbin kislotasi. C vitaminining to'q sariq rangidagi tarkibi inson tanasining kundalik ehtiyojini qondirish imkonini beradi;
- vizual organ ishini qo'llab-quvvatlaydigan karotin;
- yosh vitamin E;
- B guruhining vitaminlari, miya faoliyatini faollashtiradi va nerv impulslarini uzatishni yaxshilaydi;
- mis va temir, kamqonlikdan aziyat chekadigan odamlar uchun juda foydali;
- Kaliy va natriy, yurak mushaklarini qo'llab-quvvatlaydi va ortib borayotgan qon bosimiga aralashadi;
- kaltsiy, suyaklarning mustahkamligi uchun javob beradi;
- yod, bu tiroid kasalliklarini rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
- sink, gormonal va reproduktiv tizimlarning ishi uchun mas'uldir;
- fosfor, xlor, oltingugurt, marganets, flor va boshqalar.
Boshqa foydali mikroelementlar
Agar boshqa vitaminlar to'q sariq rangga ega bo'lsa, unda mavjud foliy kislotasiga e'tibor bering. U tanaga kontseptsiyaga tayyorgarlik ko'rish va homilaning normal rivojlanishini ta'minlashga yordam beradi. Bioflavonoidlarga, shuningdek, vitamin C2 deb ham ataladi, chunki ular askorbin kislotani oksidlovchi moddalar tomonidan nobud bo'lishiga to'sqinlik qiladi. Bu sitrusning yumshoq tolasi ovqat hazm qilish va ichak harakatining yaxshilanishini yaxshilaydi, bu organdagi shikastlovchi jarayonlarni kamaytiradi. Tolaga to'g'ridan-to'g'ri bog'liq holda pektin hisoblanadi, bu qonda xolesterin va shakarning konsentratsiyasini pasaytiradi.
Tashqi ko'rinishiga ko'ra, to'q sariq rangli vitaminlar va minerallarga boy bo'lib, bu gripp va sovuq epidemiyalar davrida, boshqa infektsiyalarda foydalanishga sabab bo'ladi. Bu qoraqalpoq, beriberi, kabızlık, qonsizlik, shish va Gipertenziya rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Ovqatlanmasdan oldin yarmini to'q sariq rangga iste'mol qilsangiz, ishtahangizni oshirib, oshqozonni yaxshilashingiz mumkin, bu ortiqcha ovlash xavfini kamaytiradi. Ushbu tsitrus mevasining terisi ham ishlatiladi va pazandalik va tibbiyotda faol ishlatiladi. Endi to'q sariq rangda qanday vitaminlar mavjudligi va uni qanday ovqatlanish muhimligi aniq. Yog'ning yonishini tezlashtirishi mumkinligi sababli u zaiflash uchun ajoyib qiymatdir. Shu bilan birga, apelsin tarkibida bir necha kaloriya mavjud - 100 g ga faqat 70-90 kkal.