Makaron pishiriqlar - makaron uchun mazali va original retseptlar

Pishirilgan makaron pishiriqlar - italyan makaronining eng mazali va mazali turlaridan biri. Ovqatlanish giganti konkelionining variantlari (bu makaronning bunday nomi) juda ko'p turli xil. Ular go'sht, sabzavot aralashmasi va hatto shirin to'ldirgichlar bilan to'ldiriladi, bu sizning qoniqarli asosiy mashg'ulotni, snack va original desertni mazali qilish imkonini beradi.

Qanday qilib katta makaronni xayvonlar bilan boqish kerak?

Pishirilgan chig'anoqlar - odatdagidan ko'ra mazali, qoniqarli va ajoyib tarzda bezatilgan idish. Gigant makaronni quruq va pishiriqli sousda pishirish mumkin yoki to'ldirilgan, sho'r suvda qaynab, olov holatiga qaynatiladi. Ko'pincha makaron qo'ziqorin, go'sht, pishloq, pishloq yoki sabzavot bilan to'ldiriladi.

1. Katta to'ldirilgan baliq pishirgichlari oldindan pishirilgan bo'lsa, ularning ishtahasi ko'rinishini saqlab qoladi.
2. Kabuklar buzilmaydi, ularni ko'p suv bilan pishiring. Tayyor makaron olinishi va qurib qolishiga ruxsat berilishi kerak.
3. Retseptda sous bilan quritilgan makaron pishirishni o'z ichiga oladigan bo'lsa, siz sousning miqdorini kuzatishingiz kerak. U makaronni to'liq sindirishi kerak, aks holda ular pechda quriydi.

Dengiz sathlari bilan to'ldirilgan makaron

Qo'rqinchli go'sht bilan to'ldirilgan qobiq - mazali va to'liq qalin ovqat uchun ajoyib tanlovdir. Makaron va maydalangan go'shtning kombinatsiyasi klassik sifatida tan olingan va pishirishda keng tarqalgan. To'ldirishni tayyorlash uchun ikkita go'shtni ishlatish yaxshidir: sigir va cho'chqa go'shti. Go'shtni qiyma qilish kerak - keyin pishirish paytida u suvli bo'lib qoladi.

Tarkibi:

• dengiz qumlari - 15 dona;
• qora mol go'shti - 200 g;
• cho'chqa go'shti - 100 g;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq tuxumi - 3 dona;
• mozzarella - 50 g;
• krem - 50 ml;
• yangi maydanoz - bir hovuch.

Tayyorlash

1. Piyoz, sarimsoq va to'ldirilgan qovoq.
2. Dengizchalarni pishiring.
3. Go'sht, pishloq va krem ​​bilan to'ldiring.
4. Go'sht bilan to'ldirilgan pishiriqlar 220 darajaga 7 daqiqa pishirib.
5. Yashil rangli garnitura va xizmat qilish.

Sirka sousida to'ldirilgan pishgan dengiz piyozi

Pishirgan pishiriqlar bu turdagi makaron ishlab chiqarishning eng mashhur usullaridan biridir. Retseptning o'ziga xos xususiyati shilinglar quruq shakldagi go'sht bilan to'ldirilganligi va sous bilan pishirilganligi. Bu erda qaymog'i olinadigan qaymoq sosu ayniqsa mos keladi: u meva sharbatini, noziklikni va engil kislotani beradi. Taomni muvaffaqiyatli bajarish uchun qobiqlarni sos ostida to'liq yashirish kerak.

Tarkibi:

• dengiz piyozlari - 350 g;
• maydalangan go'sht - 500 g;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• pishloq - 100 g;
• manga - 100 g;
• qaymoq - 300 g;
• suv - 150 ml.

Tayyorlash

1. Pomidor, pishloq, mango va tuxumni birlashtiring.
2. Dengiz sathlarini to'ldiring.
3. Smetana sousida qaymoq va suvda pishiriladi.
4. Tuxumlangan makaron parhezlari mog'orga solib, sousga quyiladi.
5. Uni folga ostida 230 daraja 30 minut davomida pishiring.

Kraxmalli go'sht va qalampir bilan makaron pishiriqlar

Go'shtli makaron parhezlari sizda bolgar qalampirini to'ldirish uchun qo'shilsa, yanada mazali bo'ladi. Keyinchalik bu idish tazelik, xushbo'y, tuyadi beradi va sizni sabzavotli garniturani tayyorlashdan qutqaradi. Pepper cho'chqa go'shti bilan mukammal birlashtiriladi va shirin ta'mini to'ldiradi, shuning uchun plombalashni tanlashda cho'chqadan foydalanganda yaxshidir.

Tarkibi:

• dengiz qumlari - 12 dona;
• qalampir - 1 dona;
• cho'chqa go'shti - 250 g;
• krem - 80 ml;
• piyoz - 1 dona;
• pishloq - 150 g.

Tayyorlash

1. Qalampir, piyoz va maydalangan go'sht qovurilgan.
2. Krem va aralashtirilgan pishloqni aralashtirish uchun 100 gramm qo'shing.
3. Pishiriqlar pishirilib, qolgan pishloq bilan sepiladi.
4. Pishirilgan makaron pishiriqlari 15 daqiqada 180 daraja pishiriladi.

Begamzal sous bilan to'ldirilgan dengiz qushlar

Bechamel sousli to'ldirilgan baliq go'shtlari mumtoz makaron go'shtini to'g'ri etkazib berishga misoldir. Bu sos tez-tez makaron idishlarida ishlatiladi, mahsulotni xushyoqishni ta'minlaydi va idish-tovoqni oziqlantiruvchi va qaymoqli qiladi. Yalang'och holda sousning universal bo'lishi sababli har qanday topingni qo'llash mumkin.

Tarkibi:

• qobiq - 250 g;
• qora mol go'shti - 500 g;
• yong'oq go'shti - 5 g;
• yog '- 120 g;
• un - 80 g;
• sut - 750 ml;
• piyoz - 1 dona.

Tayyorlash

1. Piyozni va qovurgan piyozini eslang.
2. Dengizchalarni pishiring.
3. Dengiz sathlarini to'lg'azish bilan to'ldiring.
4. Sos uchun sariyog'ni eritib, unni to'kib tashlang.
5. Aralash, sut qo'shing.
6. Bir hil turg'unlik va mavsumni kuting.
7. Pishirilgan makaron pishiriqlari sousni quyib, 180 daraja 25 minutda pishiring.

Qo'ziqorinlar qo'ziqorinlar bilan to'ldirilgan

Tovuq va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan baliq ovlari ko'p vaqt va mehnat talab qilmaydigan oddiy va mazali taomdir. Siz faqat tug'ralgan tovuq filesi va qo'ziqorinni qovurasiz va ularni xamir bilan to'ldirishingiz kerak. Qo'ziqorin va tovuq go'shti o'z-o'zidan suvli bo'lgani sababli, pishiriqlar sossiz, sariyog' va pishloq bilan pishiriladi. Pechga chiqmasdan oldin, makaron folga bilan qoplangan.

Tayyorlash

• qobiq - 250 g;
• tovuq filesi - 150 g;
• shampignons - 150 g;
• piyoz - 1 dona;
• yog '- 50 g;
• pishloq - 100 g.

Tayyorlash

1. Fillar, piyoz va champignons qovurilgan.
2. Dengizchalarni pishiring.
3. To'ldirgich, sariyog 'va pishloqni joylashtiring.
4. Folyo ostida 15 daqiqa davomida 220 daraja pishirib.

Vejetaryen to'ldirilgan qobig'i makaron

To'ldirilgan qobiqlarning retsepti ta'mga va hayot tarziga mos ravishda o'zgartirilishi mumkin. Vejeteryan oziq-ovqat mahsulotlari savdogarlari, sabzavotli makaronni iste'mol qilsa, tezda ovqatni yalang'ochlashadi. To'ldirish uchun pomidor va patlıcan kabi suvli va go'shtli sabzavotlarni tanlash afzaldir. Ular makaronni ovqat pishirish vaqtida "suvsiz" emas, balki sharbat bilan pishirishadi.

Tarkibi:

• qobiq - 250 g;
• sarimsoq tuxumi - 2 dona;
• pomidor - 2 dona;
• patlıcan - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• pishloq - 60 g;
• tomat sharbati - 350 ml.

Tayyorlash

1. Sabzavotlar 5 daqiqa davomida qovuriladi.
2. Sabzavot aralashmasini qaynatilgan dengiz kabuklarıyla boshlang.
3. Pomidor sharbati bilan to'ldirilgan, pomidor sepib, 20 daqiqada 180 gradusda pishiring.

Qovurilgan qozonda to'ldirilgan dengiz piyozlari

Smetana ichidagi qovurilgan pishiriqli pishiriqlar oddiy, byudjet va tez retseptlardir. Ushbu opsiyaning afzalligi shundaki, quruq makaron xom tuproq eti bilan to'ldirilgan va an'anaviy qovoq panasida qopqoq ostida qaymoq sousida qovurilgan. Ushbu tayyorlash usuli bilan to'ldirilgan makaron 20 daqiqadan so'ng stolga xizmat ko'rsatish mumkin.

Tarkibi:

• dengiz qumlari - 10 dona;
• maydalangan go'sht - 250 g;
• piyoz - 1 dona;
• pomidor - 1 dona;
• bulyon - 500 ml;
• qaymoq - 250 g;
• pishloq - 60 g.

Tayyorlash

1. Pichan va pomidorlarni maydalangan go'shtga qo'shing.
2. Quruq qobiqlarni maydalangan go'sht bilan boshlang va ularni qovurilgan idishga joylashtiring.
3. 20-daqiqaga qaymoq va bulonda ovqatni yutib oling.
4. Xizmat paytida pishloq bilan seping.

Multivarkda dengiz sathlari to'ldirilgan

Ko'p go'shtli makaron go'shtlari bilan to'ldirilgan makaron pishiriqlari uyni nafaqat ta'mga emas, balki tez pishirishda ham hayratda qoldiradi. Zamonaviy gadget yordamida siz qalin pomidor sosida nozik makaronni faqat 40 daqiqada olishingiz mumkin. Xamirturushlarga faqat sigir to'ldirilgan narsalar kerak va qaymoq, xamir va suvni to'ldirish kerak, "ochish" rejimini belgilang.

Tarkibi:

• qobiq - 250 g;
• maydalangan go'sht - 500 g;
• tomat pastasi - 60 g;
• krem - 100 ml;
• suv 350 ml.

Tayyorlash

1. Dengiz sathlarini to'lg'azish bilan to'ldiring.
2. Ularni idishga solib, makaron, krem ​​va suv qo'shing.
3. 40 daqiqa davomida pishiring.