Eng foydali chaqaloq kukilarini sotib olmaslikning o'rniga, uni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroq, chunki uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar bor. Siz eng oddiy lazzat va jingalak narsalarni yaratib, bolalarning ehtiyojlarini inobatga olgan holda kompozitsiyani sozlashingiz mumkin. Ba'zi g'oyalarni amalga oshirish jarayoniga eng kichik oshpazlarni ulashingiz mumkin.
Kichkintoylar uchun pechene - retseptlar
Odatda, bolalar uchun uy pishiriqlari juda foydali, chunki ota-onalarning tarkibi o'zlarini zarur komponentlar bilan to'ldiradi yoki bolaga foyda keltirmaydi, istisno qilmaydi.
- Tovoq tayyorlash uchun ko'p variantlar mavjud, hatto oddiy sandpanslar ham original tarzda yaratilishi mumkin, yoki odatdagi jo'xori uni multifilamentga aylantirishi mumkin, hamma narsa oshpazning tasavvuriga bog'liq.
- Kichkintoy uchun kukilar ko'p miqdorda shakar bo'lmasligi kerak, shirinlik asal, quritilgan mevalar va bananlarni eng hipoallergen mevalar deb hisoblaydi.
- Glutensiz pechene tayyorlash juda oson, bug'doy unini guruch, grechka, jo'xori bilan almashtiring. Xamirning viskozitesi uchun Misr yoki kartoshka nişastası ishlatiladi.
- Bolalar uchun mazali taom tayyorlash oson bo'lishi kerak, shuning uchun kichik oshpazlar jarayonga qo'shilishi mumkin, bu nafaqat hayajonli faoliyatga aylanishi mumkin, balki nozik vosita mahoratini rivojlantirish uchun mashq bo'ladi.
Bolalar uchun qisqa muddatli pechene
Bolalar uchun qandolat pechenei kattadan faqat tarkibida shakar shakli va miqdori bilan farq qiladi. Asl niqobi yaratish uchun siz maxsus so'qmoqlardan foydalanasiz yoki yangi tug'ilgan inventarizatsiyadan foydalanasiz. Har xil turdagi pyuresi, shokoladli shokolad, shirinliklar bilan bezash.
Tarkibi:
- yog '82% - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 2 ta mahsulot;
- pishirish kukuni;
- shakar - 100 g.
Tayyorlash
- Muzlatilgan yog' un va pishirish kukunlari bilan maydalangan.
- Shakar va tuxumni bir vaqtning o'zida tanitish.
- MAQOMOTI to'plang. Filmda vintni 2 soat sovutib turing.
- 5 mm qalinlikdagi qatlamni olib tashlang, pechenelarni kesib, pishirish tepsiga qo'ying.
- Istalgan vaqtda dekoratsiya qiling, 180 daqiqada 10 daqiqa pishirib.
Bolalar uchun pishloqli pechenye
Baby curd pishiriqlari, juda qiyin, deyarli qiyinchiliksiz pishirilgan foydali va aqldan mazali taomdir. Ushbu testning asosiy xususiyati shokoladlarni saqlash muddati, retsepti tarkibiga kiruvchi pishloq, mahsulotlarning yumshoqligi uchun mas'uldir. Dizaynning eng keng tarqalgan shakli "Goosebumps" ni yaratadi.
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- yog '- 50 g;
- tuxum - 1 dona;
- un - 300 g;
- shakar - 1 dona;
- pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Muzlatilgan yog 'cho'chqa, pishloq va tuxum bilan aralashtiriladi.
- Unni pishirish kukuni bilan to'ldiring, xamirni yoğratsin, sovuqda 30 daqiqaga qo'ying.
- Qatlamni olib tashlang, unni to'kib tashlang, kataklarni yirik shisha bilan kesing.
- Plastinada shakarni to'kib tashlash uchun, kubokning bir tomoniga maysaga tushdi.
- Ish qismini yarmiga botirib, bir tomonni yana shakarga qo'ying.
- Qaytib, tatlandırıcı bilan ichkariga. Uchburchak chiqdi.
- Chaqaloq pishiriqlarini bir tomoni shakar ichiga solib, pishirish tepsisi ustiga qo'ying.
- Vilkalar vilkasini ushlab turing. 180 daqiqada 30 daqiqa pishirib.
Pechenye kukilari
Kichkintoy chaqaloqlaridan olingan kukilar chaqaloqlar uchun quruq ovqatning qoldiqlaridan qutulishning yaxshi usuli hisoblanadi. Nozikasi kaloriya bo'lib chiqadi, chunki u zaif vaznli kilogramm bilan "kichkina xonimlar" uchun pishirilishi mumkin, barcha afzalliklariga, davolash ajoyib aromatik, sutli lazzat bilan yumshoq bo'ladi.
Tarkibi:
- bolalar aralashmasi - 250 g;
- yog'i - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - ½ moddadan;
- pishirish kukuni;
- un - 1 dona;
- sut - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
- Shakar yog'i bilan to'ldiring.
- Tuxumda harakatlaning, aralashtiriladi.
- Sut, pishirish kukuni va aralashmasini aralashtiramiz, xamirga soling.
- Unga to'kilgan, yumshoq, yopishqoq xamir yorma.
- Bola pechenelarini surtib, 20 daqiqada 180 daraja pishirib.
Bolalar uchun jo'xori pechene
Bolalar yulafi pechenesida zararli moddalar mavjud emas, aksincha, asosiy retsepti foydali tarkibiy bilan to'ldirilishi mumkin: mayiz, shakarlamalar, yong'oq, mevalar. Nozikasi yorqin, semiz va jirkanch aromatik bo'lib, yorug 'semiz go'shtli lazzat bilan paydo bo'ladi. Flakes bir zumda ishlatiladi, ularni (juda nozik emas) qahva maydalagichda maydalab yoki butunlay tark etilmaydi.
Tarkibi:
- Hercules - 1 item;
- bug'doy uni - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- yog' - 100 g;
- tvorog - 50 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. l.
- pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Shakar bilan yog'ni yuving, tuxumni olib kiring.
- Yulafni tushiring, tvorogni qo'shing, aralashtiring.
- Unni to'kib tashlang, xamirni yoğrating.
- Chaqaloq jo'xori uni pishiradi, 190 daqiqa davomida 15 daqiqa pishirib.
Bolalar uchun pyuresi banan
Bolaning banan pechenesi , kaloriya va sog'lom ovqatlar bilan bolaning ovqatlanishini eng oson yo'lidir. Bu meva eng hipoallergenik hisoblanadi, bu davolashda sariyog 'yo'q va bug'doy unini almashtiradi - cheklangan dietali bolalar uchun ideal echim.
Tarkibi:
- banan - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 150 ml;
- shakar - ½ moddadan;
- Misr go'shti - 300 g;
- pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Bananni maydalab, yog' qo'shing, aralashtiring.
- Shakar, pishirish kukuni va unni qo'shing.
- 30 daqiqa davomida muzlatgichga solingan holda nonlarni xamirni yechib chiqing.
- Pishiriqlarni qoqib, ularni pishirish varag'iga joylashtiring.
- Bola pechenelarini 180 graduslik engil oltin qobiqga pishirish.
Bolalar uchun zanjabil biskvitlari
Ko'plab uy bekalari retseptning soddaligi va bu muolaja uchun ajoyib ta'm sifatlari tufayli chaqaloq zanjabil pishiriqlarini tayyorlashni yaxshi ko'radilar. Barcha afzalliklariga ko'ra, noziklar mukammal tekis sirt bilan juda pishiq emas, oshpazlar o'zlarining ijodiy qobiliyatlarini namoyon qilishga yordam beradi va pechene sirlarini pishiradi.
Tarkibi:
- yog' - 100 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. l.
- un - 2 ta mahsulot;
- grated zanjabil - 3 choy qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Zanjabilni, unni, pishirish kukunini aralashtiring.
- Shakar yog'i yog ', tuxum bolg'acha.
- Unni qattiq xamirni aralashtirib zanjabil bilan sug'orib oling.
- Yupqa qatlamga o'rang, pechenelarni kesib tashlang.
- 180 daqiqada 15 daqiqa pishirib.
Bolalar kukuni retsepti qoliplari bilan
Bolalar uchun mo'ljallangan pishiriq - uzoq vaqt davomida bolalarni olib yurishning yaxshi usuli, ular mavjud bo'lgan barcha qoliplarni berishi mumkin va faqat xamirni yechish uchun vaqt bor. Bezakni juda tez pishirib, kompozitsiyani ko'p rangli sirli shokolad yoki shirinliklar bo'lagi bilan to'ldiring. Mavjud ingredientlardan oddiy retsept tez-tez davolanishga imkon beradi.
Tarkibi:
- yumshoq yog '- 100 g;
- un - 300 g;
- bodom uni - 100 g;
- shakar - ½ moddadan;
- pishirish kukuni;
- bodom - 100 g;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
- Shakar bilan yog 'quyib, tuxum va pishirish kukuniga kiring.
- Unning ikkita turini aralashtiramiz, yog 'massasiga quying, xamirni yoğratsin.
- Yarim soat sovutishdan keyin uni qatlamga aylantiring.
- "Ayiqlarning" shakllarini kesib oling, o'rtada yong'oqning ustiga yotqizilgan, "panjalarini" qavatlang.
- 190 daraja 20 daqiqa pishirib.
Kefirli chaqaloqli pechene
Achitilgan sut mahsulotlari asosida bolalar uchun kukilar oddiy qum yoki yulaf ezilganlarga qaraganda yumshoq va shunchaki yomg'irdir va u kamroq mayin. Xamirning sifati siz turli xil shakllar nozikligini tayyorlashga imkon beradi, haykalchalar o'ymakyapti, pishirish jarayonida to'plashingiz mumkin, ular biroz kattalashib, gingerbread kabi bo'ladi.
Tarkibi:
- kefir - 1 dona;
- un - 500 g;
- shakar - 1 osh qoshiq. + sepish uchun;
- pishirish kukuni;
- yog'i - 100 g;
- yong'oq ezilgan - 2 hovuch.
Tayyorlash
- Issiq kefirda shakarni eritib, eritilgan sariyog 'tushiring.
- Pishirish kukusini tashlang va unga quyiladi.
- Juda qattiq xamirni aralashtirish uchun.
- 1 sm qalinlikdagi qatlamni chiqaring.
- Shakar va yong'oqlar bilan sug'orib, yana qaytib pin bilan yuring.
- Bo'shliqlarni kesib, ularni pishirish varag'iga joylashtiring.
- 180 daraja 20 daqiqa davomida pishirib.
Chaqaloqsiz shakarlamalar
Quyidagi tavsifni ta'riflaydigan chaqaloq kookeyini pishirish uchun uzoq vaqt davomida xamir bilan bezovtalanishingiz shart emas, murakkab yoki noqulay tarkibiy qismlardan foydalaning. Agar fruktoza mavjudligi ham qabul qilinishi mumkin emas bo'lsa, shakar muvaffaqiyat bilan asal yoki tayyor olma pyuresi bilan almashtiriladi, siz sabzavot-shirinlik stevia qo'llashingiz mumkin. Glyuteni tarkibidan chiqarib tashlash bug'doy unini guruchda mos ravishda almashtirishga yordam beradi.
Tarkibi:
- un - 100 g;
- asal - 20 g;
- pishirish kukuni;
- sariyog' - 50 g;
- sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
- Sovuq yog 'un va pishirish kukunlari bilan toza bo'lgunga qadar qovuriladi.
- Asalni va sarg'ishni tanishtirish.
- Yumshoq va elastik xamirni yechib chiqing.
- Pishiriqlarni qoqib, ularni pergament bilan pishirish tepsisi ustiga qo'ying.
- 15 daqiqa davomida 190 daraja pishirib.
Smetana bilan chaqaloq kukilar
Bolalar uchun yumshoq pechene uchun retseptlar nordon sutli mahsulotlar bo'yicha tayyorlanadi: kefir, yogurt, yogurt, lekin qaymoqqa mazali taomlar. Bu tanlov irmikdan foydalanishga e'tiborni qaratadi, bunday davo juda yoqimli, yuqori kaloriyali va ajoyib darajada mazali. Siz uni yong'oq, mayiz yoki shakarli mevalar bilan to'ldirishingiz mumkin. Xamir qalin emas, barglari pishirish tepsiga qo'yiladi.
Tarkibi:
- qaymoq 20% - 200 ml;
- un - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - ½ moddadan;
- bank - 1 ta;
- yog '- 150 g;
- pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Sariyog 'eritib, shakar, smetana, tuxum qo'shing.
- Mango tushiring, aralashtiramiz.
- Nonni pishirish kukuni bilan qo'shing.
- Dazmolni yutib oling, 180 daqiqa davomida 25-30 daqiqa pishirib.