Hammayoqni va tuxumni birlashtirib, pishirish klassikasini hisoblash mumkin. Va bu oddiy, ammo juda mazali taom, gulkaram bilan omlet kabi gurme befarq qoldirmaydi. Agar sizda multivarker mavjud bo'lsa, bu foydali oshxona vositasi yordamida siz multivarkda nonushta qilish uchun omletga tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin.
Ko'p o'zgaruvchan gulkaram bilan omlet
Tarkibi:
- karam rangi - 200 g;
- sut - 100 ml;
- tuxum - 6 dona;
- yog' - 30 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Multivarkerning ish qobiliyati, omletni yopishmasligi uchun moy bilan yaxshi yog'lanishi kerak.
Karam uchun dastlabki tayyorgarlik talab qilinadi: qorong'i joylar mavjud bo'lsa, diqqat bilan tekshiring. Kichik bo'laklarga bo'linib, qaynab turgan suvni taxminan 5 daqiqa davomida quying, so'ngra suvni to'kib tashlang va karamni ko'p devorga o'tkazing. Emallangan idishda tuxumni, tuzni sindirib, sutga quyiladi va tez aralashadi. Yo'q qilmang - ko'pik bo'lmasligi kerak. Hammayoqni bu aralashma bilan to'ldirib, bizning yordamchimizni "Pishirish" rejimiga yoki yo'riqnomaga binoan aylantiring. Agar bu taomni juftlik uchun pishiradigan bo'lsak, siz gulkaram bilan oziqlantiruvchi omletni sotib olasiz, bu yil bolalar uchun juda mos keladi.
Albatta, har bir uyda hali ko'p qavatli joy yo'q. Agar bu yoqimli qurilma yo'q bo'lsa, biz olovda karam bilan omlet tayyorlaymiz - bu ham oson. Yana foydali yashil qo'shing.
Ismaloq, gulkaram va pishloqli omlet
Tarkibi:
- yog'i "Qishloq" - 50 g + 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ismaloq - 3 ta katta hovuch;
- sut - 75 ml;
- pishloq "Ruscha" - 70 g;
- yashil piyoz - 10-12 patlarni;
- karam rangi - 100 g;
- tuxum tovuqi - 5-6 dona;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Ismaloq va yashil piyoz oldindan davolanishi kerak. Mening ko'katlarim, namlikni to'kib yuboraylik, biz uni katta bo'lmagan holda kesib tashlaymiz. 50 g yog 'qovurilgan qandolatga soling, eritamiz, unda yashil ko'k o'tiramiz.
Hammayoqni kichik bo'laklarga aylantirib, qaynab turgan suvga bir necha daqiqa davomida qaynatib qo'ying, keyin uni qaynoq suvga tashlang. Qolgan yog' bilan pishirish yoki pishirish shakli,
Endi tuxumni sut bilan aralashtiring. Buni tezda qilish yaxshiroq, lekin ehtiyotkorlik bilan siz massa bir hil turishga harakat qilolmaysiz, eng muhimi, uni havo bilan qamash bilan ovora qilmang, aks holda siz buyuk omletni olmaysiz. Solim sabzavotlarni to'ldirish va to'ldirish uchun. Biz omletni pechda pishiramiz (siz uni oldindan qizdirishingiz mumkin), o'rta olovda yarim soatdan kamroq vaqt davomida. Qo'ziqorin tayyor bo'lgach, pishiriq pishloq bilan bizning ovqatni seping va uni o'choq pechida bir necha daqiqa qoldiring, shuning uchun pishloq mazali qobiq hosil qiladi. Ko'rib turganingizdek, gulkaram bilan xushbo'y va qovurilgan omlet uchun retsept juda oddiy.