Bizning tanamiz uchun qoraqalpog'istonlik mahsulot qiymatlari ortiqcha baholanmaydi. Kaltsiy, turli xil vitaminlar, elementlar va minerallar uchun ideal manba. Ammo ko'pchilik pishiriqlarning ta'mini sof shaklda hurmat qilmaydi. Va hatto bulon massasi shaklida o'zgarish saqlanmaydi. Keyin bu foydali fermentlangan sut mahsulotining ishtiroki bilan oddiy pishirish retsepti qutqarish uchun keladi. Bugungi kunda ushbu maqolada sizga qanday mazali va pishiq pishloqli pishloqni tayyorlashni aytamiz. Siz uchun, pishiriqli pishiriqlar uchun oddiy retsepti va pechda manga bilan davolashning o'zgarishi.
Qovoq massasidan olingan lush pechene keklari - oddiy retsept
Tarkibi:
- pishloqli shirin (mayiz yoki boshqa qo'shimchalar yordamida so'ralganda) - 500 g;
- bug'doy uni (xamirda) - 125 g;
- Bug'doy uni (non tayyorlash uchun) - 125 g;
- tuxum katta tanlovdir - 1 dona;
- yog'li kremali dehqon - 55 g;
- o'simlik yog'ini qovurish uchun lazzatsiz - kerak bo'lganda.
Tayyorlash
Ushbu ta'rifni amalga oshirish juda oddiy. Tovuq tuxumini zo'r tomosha qilib, idishga solingan idishga kiritish kerak. Qo'shimcha sharob uchun bu bosqichda bir oz sirka yoki limon sharbati soda qo'sha olasiz. Yumshoq kremniy sariyog 'bilan birga elinib ketgan unni maydalagandan keyin, keyin biz qorako'ldagi bazaga aralashib, darhol pishloq krujkalarini qovurasiz.
Biz bir syrnika uchun bir qoshiq bilan nemlendirilmiş bir qismini to'plab, un bilan bir piyola ichiga qo'yamiz, paniruem to'pi va bir oz düzleştirilmiş shakl beramiz. Biz yog'ochsiz yog'ochsiz o'simlik moyiga igna yog'i yog'dirmasdan yog'dirmaymiz va o'rta zichlikdagi olovga ikkala tomondan qovurg'ali, og'iz sutiga bo'yalgan rangga yopishamiz.
Pishiriqdagi manga bilan pishloq keki qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- eng kam miqdorda zardob iste'mol qiladigan pishloq - 500 g;
- shakar shakar - 80 g;
- bug'doy ezilgan un - 60 g;
- irmikning kruppasi - 85 g;
- tuxum katta tanlovdir - 1 dona;
- vanil tolasi - 1 siqish;
- sirka yoki limon sharbati bilan qoplangan soda ovqat - 5 g;
- tuz tosh - 1 chimdik;
- Sariyog '- 20 g.
Tayyorlash
Qovurilgan sirniklar yaxshi va ta'mli, xushbo'y va shirali qobig'i. Ammo ko'plab odamlarni bezovta qiladigan va ularni tayyorlash va ishlatishning maqsadga muvofiqligi haqida shubha tug'adigan juda ko'p qobiqdir. Ayniqsa, bunday noziklikka shubha bilan qaraydigan bo'lsak, sog'lom parhezning himoyachilari yoki dietaga rioya qilishni talab qiladigan muayyan sog'liq muammolari bo'lganlardir.
Bu retsept qizarib pishgan sirniki uchun ajoyib alternativ. Biz ularni o'choqda pishiramiz, shuning uchun taomning foydasi haqida shubhalarni rad qilamiz.
Shunday qilib, quruq pishloq, shakar bilan yaxshilab grated, tosh bilan tuz, söndürülmüş pishirish sodali suv, vanilin va tuxum, bug'doy uni tushiring va bug'doy uni qayta aralashtiramiz, yana bir bor moddalarni tarqatish uchun aralashtiramiz va qariyb o'ttiz daqiqada irmikni shishiradi.
Duxovkada pishloq krujkalarini pishirish uchun qog'oz kofe yoki silikon krujka qoliplarini ishlatish eng yaxshisidir. Shunday qilib, mahsulotlarni pishirganda o'zingizni mutlaqo kutilmagan sovg'alardan himoya qila olasiz. Axir, har doim ham pishlokning sifati istalgan samarani olishga imkon beradi. Ko'pincha bo'shliqlar hech shak-shubhasizdir va oddiygina pishirish tepsiga yoyiladi. Va ular shakllarda ular hech qanday joyga bormaydi va kerak bo'lganda ishlaydi.
Biz qoliplarni moylashtiramiz, ularni yarmidan tayyorlangan pishiriqli pastalar bilan to'ldirib, ularni pishirish tepsiga joylashtiramiz, keyin biz o'ttiz daqiqada 185 daraja qizdirilsa yoki oltinga qadar isitiladigan pechga joylashtiramiz.