Baliq suvi - bog'da bo'lgani kabi - retsepti

Biz bolalar bog'chasida davolangan baliq suvi ta'mini eslay olasizmi? Keyin bizga qanday mazali edi. Endi biz bolalarimiz uchun osonlik bilan ovqat pishiramiz va ayni paytda o'zimizning bolalik ta'mi bilan mashg'ul bo'lamiz.

Bolalar uchun baliq suvi qanday tayyorlanadi - bolalar bog'chasiga o'xshash retsepti

Tarkibi:

• pollakli filetalar - 550 g;
• sabzi - 55 g;
• tuxum - 1 dona;
• sut yog'i yoki krem ​​- 110 ml;
• bug'doy uni - 25 g;
• tozalangan suv - 55 ml;
• tuz - ta'mga;
• yog' - 10 g.

Tayyorlash

Pollock filtrasi tasodifiy bo'laklarga bo'linadi va bir yirtqichlardan yoki qovurilgan panga joylashtiriladi. Sabzi tozalanadi, biz kichik bo'yoqlardan o'tamiz va uni baliqqa solamiz. Biz suvni quyamiz va idishlarni olov ustiga qo'yamiz va uni qopqog'ini yopamiz. Tarkibi taxminan o'n besh daqiqa davomida yoki suyuqlik bug'langandan keyin uni siqib chiqing. Keyinchalik tayyorlangan baliqlarni maydalagich bilan blender yordamida maydasiz yoki go'sht maydalagich orqali bir necha bor o'tishi kerak, tuxum sarig'ini qo'shib aralashtiramiz.

Sut yoki qaymoqda unni eritib, qaynatib oling va uni qalinlashgunga qadar olovda turing. Keyin sariyog 'qo'shing va aralashmani baliq massasiga quying. Tovoqni tuzni sezib, qalin ko'pikli oqsillarga aylantirib qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Sizni massajni bir blender bilan yana bir marotaba ajratishingiz mumkin.

Biz aralashmani qismlarga ajratamiz yoki uni bir katta pishirish idish bilan to'ldirib, uni katta hajmdagi pan yoki boshqa idishga solamiz va ichiga bir oz suv quying.

Taxminan o'ttiz daqiqada qariyb 195 daraja o'choqdagi isitish tizimini aniqlang.

Tayyor suflya biroz salqinlashadi va stolga yangi sabzavot bilan xizmat qilishimiz mumkin.

Multivarkdagi bolalar uchun baliq suvi

Tarkibi:

• pollok filizi - 420 g;
• guruch donasi - 65 g;
• tuxum - 2 dona;
• oq salat piyoz - 1/2 dona;
• o'simlik yog'i - 10 ml;
• tuz - ta'mga;
• ziravorlar - ta'mga;
• Sariyog '- 20 g.

Tayyorlash

Pollok filitlari parcha bo'lib bo'laklanadi va bir blenderda bir hil massaga bo'linadi. Oq piyozni kichkina kubiklar bilan kesib, o'simlik moyiga o'tkazamiz, shaffof bo'lgunga qadar uni baliqqa tarqatamiz. Tayyor bo'lgunga qadar guruchni tayyorlash, yaxshi tuxum va tuzni tortib, baliq massasiga qo'shish. Idishni ziravorlar, sariyog 'bilan aralashtirib, mikser bilan bir hilgacha aralashtiring.

Multivarkaning sig'imi yog' bilan aralashtiriladi va natijada baliq go'shti keltiriladi. Qurilmani "Bake" rejimiga qo'yib, sufleni qirq daqiqa davomida pishiring.

Pishirish jarayonining oxirida, asbob qopqog'ini oching, sho'rvani bir oz sovutib, keyin bo'laklarga kesib, stolga xizmat qiling.