Karkada choyi gulli ichimliklarni bildiradi, buning uchun xomashyo gulli gullar yoki Sudan rasosining gulxanlar va barglari hisoblanadi. Ushbu choyning asosiy ishlab chiqaruvchilari Shimoliy Afrika va Janubi-Sharqiy Osiyo mamlakatlari hisoblanadi. Arab va Osiyo mamlakatlarida karkadalar juda mashhur bo'lib, ular ham chanqovchilik va dori sifatida foydalaniladi.
Tarkan choyining xususiyatlari
Qizil karkadda choy o'zining noyob tarkibi bilan bog'liq shifobaxsh xususiyatlarining keng ro'yxatiga ega. Ushbu ichimliklar quyidagi elementlardan iborat:
- choyi boy rangga ega bo'lgan antotsitlar yog'larni sindirishga, devorlarni kuchaytirishga va qon tomirlarining o'tkazuvchanligini oshirishga qodir;
- organizmdan metabolizmni kuchaytiradigan va toksinlarni olib tashlaydigan pektinlar;
- organik kislotalar, antioksidantlarning xususiyatlariga ega va kislota-baz muvozanatini normallashtirishga yordam beradi va, shunga qarab, keksayish jarayonini sekinlashtiradi;
- energiya manbai bo'lgan va hujayralardagi yangilanishni rag'batlantirgan polisakkaridlar;
- C, B1, A, P, beta-karotin vitaminlari normal biokimyoviy jarayonlarni ta'minlaydi, organizmni susaytiradi va mustahkamlaydi;
- kaltsiy, temir, kaliy, magnezium minerallari asab va kardiovaskulyar tizimlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va energiya ishlab chiqarishga yordam beradi.
Kilo vaznining yo'qotilishi, uning metabolizmasini faollashtirish, yog'larni yuqtirish, ortiqcha suyuqlikni olib tashlash va ichaklarni tozalash uchun dietali ichimlik sifatida ishlatilishi mumkin.
Choy karcaddosining vaznini kamaytirish 20 va 10 kun ichida ikkita kurs bo'lib, 1 hafta tanaffus bilan amalga oshiriladi. Kurs davomida asosiy ovqatlar orasida kuniga 3 marta issiq yoki sovuq ichish kerak.
Gibitsus choyining xususiyatlari oshqozonning kislotaliligini oshirishni o'z ichiga oladi, shuning uchun u peptik yara bilan og'rigan bemorlarga, shuningdek, buyrak va o't pufagi kasalliklarining kuchayib ketishi paytida kontrendikatsiyaga ega.