Yangi yil bayrami arafasida, har bir styuardessa menyusini yangi qiziqarli va ayni paytda yangi yil stoliga tayyorlanadigan taomlar uchun oddiy retseptlar bilan to'ldirishni istaydi. Chempionat, har doimgidek, mavjud bo'lgan mahsulotlardan engil va tez salatlar bilan band.
Tovuq bilan yangi yil uchun oddiy va arzon salat
Tarkibi:
- tovuq go'shti eti - 280 g;
- piyoz yashil - 1-2 paypoq;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 120 g;
- mayonez - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq ko'kragining massasi yuviladi, sho'r suv bilan quyiladi, uni yigirma besh daqiqa davomida qaynatib, mo''tadil isitiladi. Tuxum qaynatiladi, sovuq suvga bir daqiqaga kirib, tozalang.
Endi biz tovuqni kublar bilan kesib tashladik, biz qaynatilgan pishloqni maydalagandan o'tqazdik va yashil piyozlarni mayda tukli patlarni parchalab tashladik.
Salatani qavat shaklida ring shaklida to'plang. Buning uchun biz uni idishga solamiz, qaynatilgan tovuqni tagiga qo'yamiz, mayonez bilan suv bilan to'ldirib, yashil piyoz bilan yirtib tashlaymiz. Endi eritilgan pishloq yotqizib, uni mayonez bilan yopib oling va uni tuxumli qatlam bilan tugating. Salatani bir necha soat davomida so'rg'ichga qoldiring va keyin ehtiyotkorlik bilan shaklni olib tashlang, yangi ko'katlar bilan filiallarni bezatib turing va xizmat qilaylik.
Yangi yilda jambon bilan eng oson va eng tez salat
Tarkibi:
- jambon - 250 g;
- oq konservalar - 120 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- yangi dorivor ko'katlar - ta'mga;
- mayonez - ta'mga;
- qora yangi er qalampir - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Bunday salat juda tez tayyorlanadi. Biz tuxumni tovuqga soldik va o'n daqiqa davomida kaynatıldıktan keyin qaynatib. Keyin uni muzli suvga aylantiramiz, uni tozalab, uni kublarga aylantiramiz. Shu vaqt ichida biz ham jo'xori go'shtini kesib, yangi dona sho'rpillagan ko'k o'tlarni kesib o'tdik. Barcha tayyorlangan ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtirib, oq konservalar, mayonez, mavsum mavsumini tuz va erga qora qalampir qo'shing va aralashtiring.
Xizmat qilishdan oldin, salatni tegishli idishga joylashtiring va yangi o'tlar bilan bezang.
Yangi yil uchun qisqichbaqalar bilan chiroyli va sodda salat
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 245 g;
- arralib ketgichlar - 320 g;
- ananas konservalangan - 225 g;
- Peking karam - 180 g;
- anor tohumlari - 1 hovuch;
- mayonez - ta'mga;
- yashil piyoz - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Pekingli karam ozgina parchalanadi. Tozalangan qoshiq tayoqchalari va konservalangan ananaslar chiziqlar bilan kesiladi va yashil piyoz qovurg'ali tuklar bilan kesiladi. Qisqichbaqalar eritib, qaynoq suv quyib, bir daqiqaga qoldiring. Keyin uni dumalab tashlang va uni to'kib tashlang.
Tayyorlangan barcha ingredientlarni chuqur idishga joylashtiring, nar tohumlari yarmini, mavsumni mayonez va aralashtirib qo'shing.
Biz piyozning mazmunini salat piyadasiga o'tkazamiz, uni qisqichbaqalar, anor tohumlari va yangi yashil novdalar bilan bezatamiz.
Qisqichbaqalar va ananas bilan Yangi yil uchun oddiy bayram salat
Tarkibi:
- Qisqichbaqalar tayoqchasi - 240 g;
- konserva ananaslari - 220 g;
- yangi bodring - 220 g;
- Peking karam - 175 g;
- mayonez - ta'mga;
- yashil piyoz tuklari - ta'mga;
- qora yangi er qalampir - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Peking karamini keskin pichoq bilan kesishadi, bodring va qobig'i qoqilgan tayoqchalar chiziqlar, kichik blokli ananaslar va pushti patlar bilan yashil piyozlar bilan kesiladi.
Biz salatning barcha tayyorlangan qismlarini bir piyola ichiga qo'yib, uni mayonez bilan to'ldirib, tuz bilan tatib ko'rdik va aralashtiramiz.
Xizmat qilishdan oldin, salatni tegishli bayram kosasiga qo'yib, bezatamiz.