Umumjamiy shirinliklar shirinliklar nafaqat oshxonada qulaylik tufayli emas, balki yuqori sifatli qahramonlardan parhezli shirinliklarga aylantirilishi mumkin, chunki shakarni asal bilan almashtirib, kam yog'li pishloq qo'shib, tuxumdan sarig'ini olib tashlash mumkin. Quyida keltirilgan retseptlaringizni ratsioningizga mos ravishda uyg'unlashtirishingiz mumkin, bundan keyin biz uyda pishloq pishiriqlarini tayyorlash haqida gaplashamiz.
Pishiriq pishirgichini o'choqda qanday tayyorlash mumkin?
Havodagi va yengil kraxmalli güveçlerin siri faqat to'g'ri tanlangan pishloq (yumshoq, yog 'va bir hil bo'lishi kerak) emas, balki shirin miqdori beradigan tuxum oqi qo'shilishi bilan ham bog'liq.
Tarkibi:
- pishloq - 340 g;
- shakar shakar - 115 g;
- tuxum - 3 dona;
- shimgichi vanillin.
Tayyorlash
Agar sizda ishlov berish vositasida blender bo'lsa, oqsillarni boshqa barcha tarkibiy qismlarga tashlang va aralash bir hil holga kelgunga qadar chayqatiladi, aks holda siz qo'lda yoki mikser bilan qo'llaysiz. Pishloq aralashmasi bir hil holga kelib qolsa, oqsillarni qabul qiling. Chig'anoq yordamida tikilgan ko'pikka aylantirilib, keyin ko'piklarni peshtaxtalarga pishirishga qo'shib, yaxshilab aralashtirib yuboring. Oksillar qo'shilsa, puding massasini shaklga diqqat bilan taqsimlang va har bir narsani bir soat uchun 180 daraja o'choqqa oldindan qizdiring.
Pishloq kasserol-cheesekakni qanday tayyorlash kerak?
Biz pishloqni pishirgan pishiriq va pechene po'stining qobig'i bilan pishirilgan holatni hisobga olmaganda, pishloq krujkalarimizni kleykovina go'shtining amerikaniklashgan hamkori deb hisoblaymiz. Bu pishirilgan güveç, Amerika shirinining boshqa bir o'zgarishi bo'ladi, ammo bu erda go'shtli pishiriqlar bazasi yo'q.
Tarkibi:
- krem pishloq - 490 g;
- pishloq - 680 g;
- qaymoq - 320 g;
- shakar shakar - 215 g;
- sariyog' - 55 g;
- un - 35 g;
- kraxmal 35 g;
- tuxum - 4 dona.
Tayyorlash
Birinchi ettita ingredientni chuqur idishga joylashtiring va birga aylantiring. Olingan massa uchun to'rtta tuxum sarig'ini qo'shing, qamchilashni takrorlang. Ajratilgan oqsillarni o'tkir ko'pikka aylantiring va uni qismlarga ajratib olishni boshlang, shuning uchun shirin tuyadi. Kassani tayyorlash uchun aralashmani bir qolipga quying va uni bir yarim soat davomida oldindan qizdirilgan 165 daraja o'choqqa yoki markazda quruq va shafqatsiz bo'lguncha joylashtiring. Shaklidan olib tashlashdan oldin, go'sht kamida 10 daqiqa davomida salqin bo'lishi kerak.
Agar siz multivarukli pishiriladigan go'shtni tayyorlash uchun qanchalik mazali ekanini bilmasangiz, unda bu retseptni kofe oldindan tarqatish bilan takrorlang va keyin "Pishirish" rejimini bir yarim soatga sozlang.
Mikroto'lqinli pechkada pishloqli pishiriladigan go'shtni qanday tayyorlash kerak?
Agar siz qandolat go'shtini tayyorlashni tezlashtirishni xohlasangiz, eski yaxshi mikrodalga o'choq yordamchi bo'lishi mumkin. Qovoq massasini yoğrish jarayonini tezlashtirish uchun blenderni ishlatishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tvorog - 275 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 35 g;
- shakar - 85 g;
- yog '- 15 g.
Tayyorlash
Birinchi narsa shakar bilan tuxumni engishdir. Oqartirilgan va havodagi massa bo'lganda, uni pishloqga quyib aralashtiring. Natijada, siz kamida bir nechta hasharotlar bilan bir hil qoraqo'tir aralashmasi olishingiz kerak. Moyni yog'lash uchun choy qoshiqdan bir oz pastroqqa qo'yib sariyog 'qo'shing. Yakunda unni to'kib tashlang, unda go'shtni yanada zichroq qilish mumkin bo'ladi. Tayyorlangan aralash mikroto'lqinli pechda pishirish uchun mo'ljallangan, yog'li shaklga quyiladi. Quvvatni 800 Vt ga o'rnating va taymerni 8 daqiqaga qo'ying.