Yangi yil kattalar va farzandlar tomonidan kutilayotgan maxsus bayramdir. Bayramona stol doimo maxsus tarzda qoplanmoqchi, shuning uchun u mazali va baxtiyor va mutlaqo chiroyli! Endi sizga arzon yangi yil salatlari va sovuq atirlar uchun eng yaxshi retseptlar haqida gapirib beramiz.
Yangi yil bayrami "Mandarin"
Tarkibi:
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- dereot - 1 shamlardan;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumlar qattiq sabzavot, sabzi - pishganicha. Keyin tarkibni tozalaymiz. Uchta eritilgan pishloq, xuddi shunday tuxum bilan qilamiz. Ulantirilgan sarimsoq va tug'ralgan arpabodani qo'shing. Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kichkina grated qaynatilgan sabzi ustiga maydalang. Pishloq massasi to'plamlaridan to'plangan sabzi bilan yoping. Biz yashil va dafna barglarini bezatdik.
Yangi yil jadvali uchun qizil ikra bilan tortish
Tarkibi:
- Tayyor tayyor tortaklar - 10 dona;
- krem pishloq kremasi - 150 g;
- qizil ikra - 120 g;
- qaynatilgan tuxum - 4 dona;
- ziravorlarsiz zaytun - 10 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- mayonez.
Tayyorlash
Pishirgan uchta pishloqni maydalagichga qo'shib, unga ezilgan sarimsani qo'shing. Choysiz zaytkalar uzuklarga kesiladi. Qovurilgan tuxumlar tozalandi va uchta o'rta tishli teshikka ega. Biz tuxum, pishloq, sarimsoq, mayonezni birlashtiramiz va yaxshi aralashtiramiz. Qabul qilingan massa tartletkalar bilan to'ldirilgan, yuqoridan biz qizil ikra va zaytun uzuklarini joylashtiramiz.
Yangi yil salatasi "Maymun"
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- qattiq pishloq - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez;
- o'rik - 1 dona;
- qaynatilgan sabzi - 1 dona;
- Koreyada sabzi - 50 g;
- qora qalampir.
Tayyorlash
Qisqichbaqa tayoqchalari ozgina muzlab ketgan va uchtasi o'rtacha katakchada. Bezatish uchun bir necha qizil chiziq qoldirilgan. Pishloq shuningdek, uchtasi ustida. Taxminan ¼ ning pishloqli va maydalangan kraxmali tayoqchalari bezak uchun qoldiriladi. Tuxum 10 daqiqa davomida pishirib, keyin sovuq va qobiqdan tozalang. Bundan tashqari, biz ularni kichik qilish