Yogurtdan pishloqni qanday tayyorlash mumkin?

Oddiy kefirdan uyda hech qanday qo'shimchalar va kir yuvishsiz mazali va foydali pishloqni tayyorlashingiz mumkinligini bilasizmi? Albatta, ishonchli ishlab chiqaruvchidan xom ashyoni sotib olishingiz kerak, natijada tayyor mahsulot tayyor mahsulotning eng zo'r ta'mi bilan sizni xursand qiladi.

Bugungi kunda biz ushbu maqsadlar uchun multivåntni qanday ishlatishni aytib beramiz va muzlatilgan kefirdan pishirgich tayyorlashni taklif qilamiz.

Juda o'zgaruvchan sut va kefirdan pishloqni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• kefir 2,5% - 1,6 l;
• sut 2,5% - 1 l;
• qaymoq 25% - 50 g.

Tayyorlash

Ovqat pishirish uchun kefirdan tashqari, sut va smetana ham ishlatiladi.

Pishloqni ko'p pog'onada tayyorlash uchun kefir, sut va qaymoqni belgilangan miqdorda kosasiga quyib, uni yaxshilab aralashtiring, asbob qopqog'ini yoping, uni "Quenching" holatiga qo'ying va yigirma daqiqadan vaqtni tanlang. Shundan so'ng, multicast tarkibini aralashtirib, dasturni "isitish" uchun o'zgartiring va 90 daqiqada uni pishirishda davom eting.

Biroz vaqtdan keyin massa bir oz ko'proq sovib turing, so'ngra to'rt barobar g'ishtning kesikli qatlamiga birlashib, uni ziravordan tushirish uchun qulay joyga bir piyola ustiga osib qo'ying. U turli mazali uy qurilishi krujkalar va boshqa idishlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Muzlatilgan kefirdan yumshoq pishiriqni qanday tayyorlash mumkin?

Muzlatilgan kefirdan uy qurilishi ham mumkin. Buning uchun mahsulotni keng idishlarga yoki to'rva ichiga quyamiz va uni mahkam yopishimiz kerak. Agar mahsulot plastmassadan sotib olingan bo'lsa, bu protsedura talab qilinadi shishalar yoki tetrapaklar. Shunday qilib, sovuqdan keyin osongina olib tashlanishi mumkin. Paketlarda sotib olingan kefir asl shaklida qoldirilishi mumkin.

Mahsulotni muzlatgichga solib qo'ygunga qadar qo'ying, so'ng uni sumkani yoki idishni olib tashlang va to'rt barobar doka yoki toza paxta matoga qo'ying. Biz uni sumka bilan bog'lab, kamida bir kunga mos konteynerga osib qo'yamiz. Ketma-ket tushirish jarayonida kefir zardob va pishloqga ajratiladi. Shunday qilib, biz juda yumshoq va nozik mahsulotga ega bo'lamiz. Boshlang'ich mahsulotning uch litridan taxminan 500-600 gramm pishlokni olishimiz mumkin.