Sutdagi bug'doy pyuresi kattalar va bolalar uchun mazali, to'yimli va to'yimli nonushta uchun ideal tanlovdir. Bunday ovqat uzoq vaqt davomida to'yadi va tanani to'g'ri energiya bilan to'ldiradi. Ovqat meva, meva, yong'oq yoki murabbo bilan ta'minlanganida takomillashtirilishi mumkin.
Sutdagi bug'doy pyure - yaxshi va yomon
Sutdagi bug'doy pyurei, uning foydasi shunchaki mazali taom emas, balki sog'liqni yaxshilash vositasidir.
- Bug'doydan tayyorlangan pyuresi ishlatiladi, tolaga boy bo'lib, oshqozonni normallashtirishga, ichaklarni tozalashga va disbiyozdan qutilishga yordam beradi.
- Sizning ratsioningizda muntazam ovqatlanishni o'z ichiga olgan holda siz toksinlar, toksinlar, metabolik jarayonlarni va qon tomirlarining holatini yaxshilash imkoniyatiga ega bo'lasiz.
- Bug'doy krupalarida mavjud elementlar va vitaminlar suyak va asab tizimining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, terining, sochlarning va tirnoqlarning holatini yaxshilaydi va terini yangilaydi.
- Sut bug'doyidan foydalanish zarariga tahıllar va glyukoza kislotasi ko'tarilishiga olib kelishi mumkin.
- Oziq-ovqatlardan foydalanishni to'xtatish operatsiyadan keyingi davrda oshqozon-ichak organlariga jarrohlik aralashuvi bilan bo'lishi kerak.
Sutga bug'doy pyureini qanday tayyorlash mumkin?
Sutdagi bug'doy donidan pyuresni tayyorlash nafaqat foydali, balki mazali bo'lgan holda, uni tayyorlashning nozik tomonlarini va ingrediyentlarning nisbatlarini bilishingiz kerak.
- Bug'doy yormaları to'g'ri sifat va bir xil öğütmeden tanlangan bo'lishi kerak.
- Mahsulotning kerakli miqdori yaxshilab bir necha marta suv bilan yuviladi. Yupoqsiz piyozga o'ralgan kruvuq qo'shiladi.
- Ovqat pishirish uchun idish yoki yirtqichlardan sovuq suv bilan yuviladi, so'ngra uni sut bilan quyiladi va qaynatiladi.
- Sut bazasini ta'mga solib, bir chimdik tuz qo'shing.
- Yormalar allaqachon qaynab turgan aromali sutga yotqiziladi va qalin bo'lgunga qadar tez-tez aralashtirib ovqatlarni tayyorlashga davom etadilar.
- Suyuq pyureni olish uchun donning bir qismi uchun kamida 5 qismdan sut olish kerak.
- Agar sut ichidagi bug'doy pyurei talabga qaraganda qalinroq bo'lganda, bir oz suyuqlik qo'shing va uni yana bir daqiqaga qaynatib oling.
Sut va suvda bug'doy pyuresi - retsept
Sut bazasining bir qismini suvning bir qismi bilan almashtirsangiz , suv va sutdagi bug'doy pyurei yuqori kaloriya minimal bo'ladi. Banan, qulupnay, ahududu, quritilgan mevalar yoki boshqa mazali lazzatlar bilan birga xizmat qilayotganda, ayniqsa, ovqatni qo'shsangiz, bu idishning ta'mga tavsifi zarar ko'rmaydi.
Tarkibi:
- Guruch - 100 g;
- suv 250 ml;
- sut - 250 ml;
- shakar - ta'mga qarab;
- sariyog' - 50 g;
- tuz - 1 siqish.
Tayyorlash
- Qaynoqqa suv keltiring, tuz qo'shing, shakarni quying.
- Bug'doy qo'shilgini qo'shing va namlik so'rilganga qadar tez-tez aralashtirib, past haroratda pishiring.
- Qovurilgan sutni va qaynab turgan joyni to'ldiring.
- Suv va sutda tayyorlangan bug'doy pyurei yog' bilan ishlangan.
Sutdagi qovoqli bug'doy pyuresi - retsept
Bug'doy donidan olingan sut pyuresi, agar siz uni qovoq qo'shish bilan payvandlab qo'ysangiz. Sabzavotlar tashqi qatlamdan va urug'lardan oldindan tozalanadi, keyin kublarga bo'linadi yoki oddiygina maydalagichda maydaladi. So'ngra, siz ozgina vanil yoki darchani xushbo'y hidga keltirasiz.
Tarkibi:
- bug'doy krupp - 1 shisha;
- sut - 3 stakan;
- qovoq - 150 g;
- shakar - ta'mga qarab;
- sariyog' - 50 g;
- tuz - 1 siqish.
Tayyorlash
- Sutni qaynab turish uchun oldindan qizdirish, krup, tuz va shakarni ta'mga qo'shish.
- Tayyorlangan qovoqni tayyorlang va tarkibini yana qaynatib oling.
- Guruchlarning yumshoqligiga qadar pyuresi aralashtirib tayyorlang.
- Tayyor bo'lgach, sutdagi qovoqli bug'doy po'stlog'i qopqoq bilan qoplangan va 15 daqiqa davomida bug'lanish uchun chap yog' bilan ishlangan.
Sutdagi suyuq bug'doy pyuresi - retsept
Sutdagi suyuq bug'doy pyuresi suyuqlikning katta qismini qo'shib tayyorlanadi. Bunday holatda siz ko'proq sut olishingiz yoki kompozitsiyaga ozgina suv qo'shishingiz, shu bilan birga idishning kerakli to'qimasini olishingiz va ayni vaqtda kaloriya tarkibini kamaytirishingiz mumkin. Suyuqlik versiyasi uchun o'rtacha yoki ingichka öğütülmeyle ishlatish afzal bo'ladi.
Tarkibi:
- bug'doy krupp - 1 shisha;
- sut - 6 ko'zoynak;
- shakar - 1-3 osh qoshiq. qoshiq yoki ta'mga;
- sariyog' - 50 g;
- tuz - 1 siqish.
Tayyorlash
- Qaynatilgan sutda bug'doy uni qoplanadi.
- Tuxum va shakar qo'shib, kerakli yumshoqlik krupini xarid qilgunga qadar tez-tez aralashtirib, tarkibini qaynatib oling va zarur bo'lsa, ko'proq sut yoki suv qo'shing.
- Tayyorlangan sutdagi bug'doy donasi plastinka ichiga quyiladi, yog'li bo'lak bilan to'ldiriladi va stolga xizmat qiladi.
Qanday sutda bug'doy bug'doy pishiriladi?
Quyida keltirilgan retsept bo'yicha sutdagi bug'doyli pyure sindiriladi. Ovqatlar, agar unsiz tayyorlansa, yoki mevalar, quritilgan mevalar, yong'oqlar, asal yoki murabbo bilan aralashtirilgan bo'lsa, shirin bo'lishi mumkin. Bu holatda, donlarning asosiy qismini maydalash afzalroqdir.
Tarkibi:
- bug'doy krupp - 1 shisha;
- sut - 4 ko'zoynak;
- shakar (ixtiyoriy) - ta'mga qarab;
- sariyog' - 50 g;
- tuz - 1 siqish.
Tayyorlash
- Sutni qaynatib oling, tuz qo'shing va iroda bilan tatib ko'ring.
- Uxlab yotgan uyquga tushib, ikkinchi marta qaynatib turing va issiqlikni kamaytiring.
- Ular vaqti-vaqti bilan aralashtirib, donalar yumshoqligiga qarab pyuresini mash qiladi.
- Preparat bug'doydan tayyorlangan bug'doy po'stlog'i bilan qoplangan, sut bilan qoplangan qopqoq bilan yopiladi va 15 daqiqa davomida bug'lanib ketadi.
Sutdagi bug'doy dukkaklari pyuresi
Quyidagi tavsiyalar bilan ta'riflangan sutdagi bug'doy pyurei bir necha daqiqada tayyorlangan va ancha vaqtni tejaydi. Maxfiy daraxtlardan foydalanish siridir. Xom-ashyo bilan olib ketilmang va muntazam ravishda tatbiq eting, ammo tayyor ovqatlanish uchun qisqa vaqt kerak bo'lsa, bu optsiya ayniqsa mos keladi.
Tarkibi:
- bug'doy go'shti - 60 g;
- sut - 500 ml;
- shakar (ixtiyoriy) - ta'mga qarab;
- yog' - 20 g;
- tuz - 1 siqish.
Tayyorlash
- Sut va suv qaynatiladi, quyiladi va ta'mga keltiriladi.
- Lubka qo'shing, pomidorni 3 daqiqa qaynatib oling, issiqdan chiqarib, biroz infuzion bering.
- Tayyorlangan shirnlikni yog' bilan pishiring va mevalar, mevalar va boshqa qo'shimchalarni qo'shing.
Tovoqdagi sutli bug'doy pyuresi
Ayniqsa, lazzatli va bug'langan bug'doy suti pyuresi, agar pishiriladigan idishdagi pechda yoki umumiy idishda pishgan bo'lsa. Agar so'ralsa, idishning ta'mi yangi qovoq, olma, nok, har qanday meva, yangi yoki muzlatilgan, yong'oq yoki quritilgan mevalarni yongalar bilan birga qo'shib, boyitilishi mumkin. Tavsiya etilgan mahsulot miqdori 0,5 litrdan 2 ta idish uchun etarli bo'ladi.
Tarkibi:
- Guruch - 300 g;
- sut - 1 l;
- shakar - ta'mga qarab;
- sariyog' - 50 g;
- tuz - 1 siqish;
- meva yoki quritilgan mevalar.
Tayyorlash
- Idishdagi idishni yuving.
- Tuz, shakar, yog 'va kerak bo'lsa, qo'shimchalar qo'shing.
- Sut tarkibini to'kib tashlang.
- Tandirlarni o'choqqa soling va idishni 180 daraja pishirib.
- 50 daqiqadan so'ng sutdagi bug'doy pyuresi tayyor bo'ladi.
Bolalar uchun sutdagi bug'doy pyurei - retsept
Boladagi sut uchun to'g'ri pishirilgan bug'doy pyurei shakarni qo'shmasdan o'rtacha darajada shirin bo'lishi kerak. Bu holda sut sut tarkibidagi past miqdorda yoki suvning yarmida suyultiriladi. Ildizlar eng yaxshi asosga ega bo'lishi kerak. Keyinchalik katta suv yoki sut qo'shimcha qismini qo'shib uzunroq pishadi.
Tarkibi:
- bug'doy yormasi - 30 g;
- sut - 150 ml;
- suv 100 ml;
- shakar shakar - ta'mga;
- Yog '- 5 g.
Tayyorlash
- Qaynoqqa sut va suv aralashmasi keltiring, tatib ko'ring.
- Yumshoq qo'shing va qaynatilguncha aralashtiring va pishiring.
- Yog 'bilan pomidorni o'stiring, iliq holatda sovutib, chaqaloqqa xizmat qiling.
Sutdagi ko'p miqdordagi bug'doy pyurei - retsept
Yaxshi bug'lanadi, bu sutda ko'p miqdordagi sutli va mazali bug'doy doniga aylanadi. Siz uni shakar qo'shimchisiz piyoz, reza, asal yoki murabbo bilan xizmat qilish uchun ta'mga solib, pishirishingiz mumkin. Ovqat pishirishdan oldin yoki oziq-ovqat bilan xizmat qilishda yog'ni qo'sha olamiz.
Tarkibi:
- bug'doy yormasi - 1 ko'p qavatli;
- sut - 4 ta multistans;
- Yog '- 40 g;
- shakar shakar - ta'mga;
- tuz - 1 siqish.
Tayyorlash
- Kassada yuvishni yuving.
- Shakar, moy, tuz va suv qo'shing, "Kasha" dasturini 40 daqiqa davomida yoqing.