Kuz nafaqat bizning stolda qovoq hukmronlik qiladigan vaqt emas, olma "oltin teshiklar" menyusining asosiy qismlaridan biridir. Ushbu mevalar asosida siz istisnosiz har qanday noziklikni tayyorlashingiz mumkin, ammo biz sut ichishingiz mumkin, sizning fikringizdan ko'ra osonroq tayyorlanadigan sutda olma mavjud.
Olma palovi - sut uchun retsept
Biz iste'molchilar uchun noodatiy ingredientlar asosida bir retsepti taklif qilamiz: olma va pastırma bilan nordon sutli pancak - juda nozik, qovurg'a va shirinliklar va tuzni bir piyola ichidagi kombinatsiyasini ajoyib tarzda tasvirlab beradi.
Tarkibi:
- un - 115 g;
- soda - 1 choy qoshiq;
- nordon sut - 175 ml;
- tuxum - 1 dona;
- olma - 75 g;
- Bekon - 3 chiziq.
Tayyorlash
Keling, dastlabki ikki quruq elementni bir-biriga aralashtirib boshlaylik. Quruq aralashmasiga, nordon sutga quying va tuxumni urib qo'ying. Homogen xamirni hosil qilish uchun hamma narsani qo'shing. Bekon chiziqlarini cho'ktirishga yaroqli qilib, ortiqcha yog'larni peçete bilan to'kib tashlang va parchalanib ketasiz. Pastorani xamirli olma bilan xamirga qo'shing va har ikki tomonning xamir qismlarini qovurasiz. Ushbu kreplarni oq sharbatining bir qismi bilan yaxshi xizmat qiling.
Nordon sutiga olma bilan xushbo'y qovurilgan pancak
Tarkibi:
- un - 115 g;
- xamirturush - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- Noyob sut - 140 ml;
- olma - 65 g;
- yog' - 25 g.
Tayyorlash
Qo'shimchali sutni qizdirish va undagi xamirturushning bir qismini suyultirish juda qiyin. Xamirturush tezroq va osonroq faollashishi uchun aralashga shakar qo'shing. 5-7 daqiqadan so'ng tuxumni urib, eritilgan sariyog 'qo'shing. Xamirturushsiz eritmani un bilan qo'shing va xamirni boshqa 20 daqiqa turish uchun qoldiring. Xamirni qaynoqqa solib, idishga quying, har ikki tomonga blanj bo'lmaguncha olma va qovurg'a bo'laklariga seping.
Qanday tuxumsiz sutda olma bilan pancakes qilish kerak?
Tarkibi:
- un - 245 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- doljin - 5 g;
- sut - 230 ml;
- shakar shakar - 45 g;
- olma - 165 g;
- o'simlik yog'i - 65 ml.
Tayyorlash
Ushbu retsept barcha tarkibiy qismlarni bir-biri bilan oddiy bog'lanishiga kamaytiradi. Xamir aralashtirilganda, unga qo'shilgan olma qo'shing, yana aralashtiring va po'stini qisqartiring. Tayyorlangan mayizlarni optimal haroratni saqlab qolish uchun oldindan qizdirilgan 90 daraja pechda xizmat qilgunga qadar issiq yoki xizmat qilish kerak. Eng yaxshi shirkat bunday asal, sirop yoki chang shakar bo'ladi.