Sizga xamirturushsiz javdar unidan tayyorlangan pechene uchun qiziqarli retsepti taklif qilamiz. Ular biron bir taom uchun foydali va mazali qo'shimcha bo'ladi.
Jo'xori keklarni suvda xamirturushsiz retsept
Tarkibi:
- tuz tushunchasi - 10 g;
- xamir uchun pishirish kukuni - 10 g;
- javdar uni - 405 g;
- Filtrlangan suv - 315 ml.
Tayyorlash
Biz barcha zarur ingredientlarni non pishirgichga joylashtirdik, "Pelmeni" rejimini tanladik va uni 20 daqiqaga belgilab qo'ying. Keyin, tugagan xamirni olib tashlang, uni un bilan quying va 6 bo'lakka bo'linadigan logni hosil qiling. Har bir bo'lakdan biz kubiklar qilamiz va bir-biriga o'ralgan pin bilan bir oz pastga surtamiz. Biz qovurilgan keklarni xamirturushsiz quruq qovurayotgan idishda yoki o'choqda pishiramiz.
Yogurtda xamirturushsiz javdari keki uchun retsept
Tarkibi:
- javdar uni - 305 g;
- soda va tuz - 5 gramm;
- zaytun moyi - 20 ml;
- kefir - 345 ml.
Tayyorlash
Jo'xori keklarni xamirturushsiz tayyorlashni boshlashdan avval, barcha quruq ingredientlarni piyola bilan aralashtiring. Ayniqsa kefir bilan yog'ni ulang. Shundan so'ng, kichik qismlarga ajratib qo'yish, suyuq aralashmani quritib, yopishqoq xamirni yoğurup 20 daqiqa davomida uni faqat qoldiring. Jadvalning sirti javdar uniga sepiladi, biz xamirni spatula bilan yoyib, uni 1 santimetr qalinligi bilan silkitamiz. Keyin, muntazam doiradagi stakan bilan kesib oling va qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazing. Keyin har bir ish qismini oldindan isitiladigan pechda 15 daqiqaga qadar cho'chqa go'shti va vilkalar pechenesi bilan tayyorlang. Tovoq uchun, tayyor mahsulotlar non qobig'iga o'xshaydi va ular eng yaxshi pishloqli pishloq bilan xizmat qiladi.
Jo'xori keklarni qovurilgan idishda xamirturushsiz retsept
Tarkibi:
- javdar uni - 415 g;
- qaymoq - 35 ml;
- tuxum - 3 dona;
- oziq-ovqat soda - 5 g;
- shakar - chimdik;
- o'simlik yog'i -105 ml.
Tayyorlash
Qobiqsiz tuxum piyola ichiga quyilib, shakarni to'kib tashlang va ehtiyotkorlik bilan qoshiq bilan massani silang. Keyinchalik, biz bir oz ezilgan javdar unini taniymiz va o'simlik moyiga quyamiz. Bu holatda, massa doimo aralashtiriladi, shuning uchun paxta hosil bo'lmaydi. Aralashmada biz kam yog'li sovuq smetana qo'yamiz, unning qolgan qismini to'kib tashlang, sodali suvni tashlang va elkali xamirni qo'llaringiz bilan yoğamiz. Keyin uni nozik tekis kubokga aylantirib, rulo bilan o'ralgan va kichik bo'laklarga bo'linadi. Har bir parcha uzilgan, vilkalar bilan nayzalangan, mahsulotlarni quruq qovurilgan idishga solib, moylangan va har ikki tomondan qovurilgan.