Ko'p miqdorda yangi uzilgan mevalar mavsumida siz nafaqat tabiiy ta'mini, balki ularning ishtirokida barcha turdagi Pishiriqlar va xamir ovqatlarini bahramand bo'lishni xohlaysiz. Yogurtda gilos bilan pirog tayyorlash uchun, bu fikrni to'liq amalga oshirib, sodda, ammo ayni paytda ajoyib darajada asabiylashtirilgan mahsulotning ajoyib ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Qisqichbaqasimon gilos bilan tez pirojnoe - oddiy retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- kefir - 250 ml;
- bug'doy uni - 260 g;
- kremsi dehqon yog'i - 115 g;
- shakar - 105 g;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 2 siqish;
- tuz - 1 kichik pim;
- Vanilin (ixtiyoriy) - 1 kichik pim;
To'ldirish uchun:
- gilos - 415 g;
- shakar yoki chang - ta'mga.
Tayyorlash
Xamirni tayyorlash uchun shakar bilan eritilgan krem yog'ini maydalab, tovuq bilan ozgina kaltaklangan tuxumni qo'shing, tuz, pishiriq kukuni, kefir va elinli un qo'shing va silliq silliq aralashmani aralashtiring. Sinovning uyg'unligi qaynatilgan qaymoqqa o'xshab turishi kerak. Endi massani yog'li neft tankiga aylantirmoqdamiz, tepadan esa gilosning mevalarini yechib, ularni yuvib, suyuqliklarni quritib, ularni ishg'ol qildik. Endi shakarning yoki changni tatib ko'rish uchun mahsulot sirtini surtamiz va uni pishirishga jo'natamiz.
Kefirdagi gilosli bu turdagi pirog pishirgichda ham, ko'p pog'onada ham tayyor bo'lishi mumkin. Buning uchun harorat rejimi 180 gradusda o'rnatiladi va mahsulotni pechda qirq dan ellik daqiqagacha pishiradi va multivar qurilmada modelga qarab ellik daqiqadan bir yarim soatgacha pishiriladi. Quruq yog'och chuqurlikdagi tayyorlikni tekshiramiz.
Chantilly shokolad pirojnoe, gilos bilan yogurt
Tarkibi:
- kefir - 190 ml;
- bug'doy elimlangan un - 170 g;
- krem yog'i - 85 g;
- shakar - 160 g;
- kakao kukuni - 65 g;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 2 siqish;
- tuz - 1 kichik pim;
- vanilin - 1 kichik pim;
- gilos - 415 g;
- shakar shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Birinchi qadam Gilosni tayyorlashdan iborat. Biz meva-sabzavotlarni yuvamiz, suyaklardan saqlab, ularni ortiqcha namlikdan qutqarib, test tayyorlashni boshlaymiz. Biz mikser tovuq tuxumlari bilan ishlov beramiz, ularni shakar bilan avval tayyorlangan idishga joylashtiramiz. Barcha kristallar eriganidan keyin, tuxum massasi gavjum va havosiz bo'lib, yumshoq yog 'qo'yamiz, kefirni to'ldirib, bir chimdik tuzni tashlaymiz va
Yog'li pishirish idishida xamirning yarmidan bir oz kamini quying, tepada tayyorlangan gilosni yotqizib, qolgan xamir bilan mevalarni to'ldiring va oldindan qizdirilgan 180 daraja pechda pishirish uchun o'rnatiladi. Taxminan qirq besh daqiqadan so'ng, o'yinni yoki tish-tish bilan tayyor turishni sinab ko'ramiz.
Xizmat qilishdan avval pirog sirtini chang shakar bilan surtish kerak.