Pishlok keklari nafaqat bolalar uchun, balki ko'plab kattalar uchun ham juda nozik. Siz bilan birga piknikda yoki faqat yo'lda olib borish siz uchun juda qulay, biroq u sizning og'zingizdagi juda chiroyli va adashgan bo'lib chiqadi.
Uyda pishiriqlarni tayyorlash bo'yicha retsept
Tarkibi:
- pishloq - 250 g;
- un - 250 g;
- yog' - 100 g;
- shakar - 100 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Shunday qilib, birinchi navbatda pechene uchun pishloq xamirini yoğurmalıyız. Bir piyola ichiga solingan qo'ziqorin pishloq, biz uni vilkalar bilan to'g'ri idish bilan yoğamiz, yumshoq krem yog'ini qo'shamiz va aralashtiramiz. Unni alohida ajratib oling, pishirish kukunini va tuzni seping. Keyin, kichik qismlarida, quruq aralashmani pishloqga qo'shing va xamirni aralashtiring. Un bilan ishlaydigan sirtni engil sug'orib, xamirni yoyib, 0,5 sm qalinlikdagi qatlamga aylantiramiz. Shakarga botgan har bir kishi yarmiga katlanmış va yana shakarning har tomonidan botgan. Pishiriladigan qog'oz bilan oldindan qoplangan pishirish varag'idagi hosil bo'lgan bo'shliqlarni joylashtiramiz. Pishirgichdagi shakar bilan 15-20 daqiqa pishloq pishloqini tayyorlang, 180 gradusgacha isitiladi.
Pishloq keki uchun oddiy retsept
Tarkibi:
- shakar - 1,5 dona;
- un - 3 ta mahsulot;
- pishloq - 200 g;
- yog '- 250 g;
- tuxum - 3 dona;
- sodali suv - pinch;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Bir piyoda tuxumni kesib, yumshoq moy qo'shing. Keyin shakarni to'kib tashlang va bir hil massa hosil bo'lmaguncha barchasini vilkalar bilan silkit. Endi biz chimdik soda tashlaymiz, pishloqni yoyamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Massasi ko'p yoki ozroq silliq bo'lganda, elinib olingan unning kichik qismiga quyib, qattiq xamirni aralashtirmang. Shundan so'ng, surtma o'simlik moyi bilan surtiladi va pech 200 darajaga qadar isitiladi. Suvda bir oz nam, qo'lni xamirdan yirtib tashlaymiz, biz uning to'pini hosil qilamiz va keyin bizni tortamiz. Olingan bo'shliqlar pishirish varag'iga joylashtiriladi, agar kerak bo'lsa, chang shakarga purkiladi va tayyor bo'lgunga qadar pechenelarni pishiring. Keyin muloyimlik bilan chiqarib tashlang, uni yaxshi plastinkaga qo'ying, sovutib oling va uni sut yoki issiq choyga iliq qil.
Marmelad bilan juda nozik pirog xamir
Tarkibi:
- pishloq kam yog'li - 250 g;
- Vanilin - ta'mga;
- tuxum - 1 dona;
- bug'doy uni - 2 ta mahsulot;
- pishirish kukuni - 10 g;
- yog' - 100 g;
- marmelad rangli - ta'mga;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Krem suti kukunga solingan, zaif olovda eritib, sovib turing. Kassada pishloqni to'kib tashlang, sovutilgan yog'ga quying, tuxumni urib, yaxshilab aralashtiring. Keyin vanillin, pishirish kukunini tortib, elinli unni pishiring. Bir hil toza xamirni aralashtiring. Shundan so'ng, kichik bir parcha olib,