Juda tez-tez, uyda tayyorlangan xamir ovqatlarini tayyorlash uchun etarli vaqt yo'q, shirinlik uchun siz doimo mazali narsalarga xizmat qilishingiz kerak. Keyinchalik, sizning vaqtingizda ko'p vaqt va kuch sarflamasdan lazzatli va layoqatli shirin idishlar olishingizga imkon beradigan oddiy retseptlar keladi. Ulardan biri shoshib pishirilgan o'rik bilan pirogdir. Tez tayyorlanadi, ammo natijalar barcha kutgandan oshadi.
Tezda kefir ustida o'rik bilan pirojnoe
Tarkibi:
- bug'doy uni - 410 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- shakarlangan shakar - 210 g;
- vanil shakar - 15 g;
- oziq-ovqat soda - 15 g;
- yog' - 110 g;
- o'rta yog'li kefir - 255 ml;
- o'rik - 455 g;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Har qanday qulay chuqur idishda tuxumni kesib, shakarni qo'shing va aralashtirgich bilan aralashtiring yoki shov-shuvli va havodagi massaga aylaning. Keyin kefirni quying, yumshoq yog 'qo'shing, pishirish soda va vanil shakarni chiqarib oling, bug'doy unini to'ldiring va bir hil xamirni qotib qolgunga qadar aralashtiramiz.
Mening o'rikni sovuq suv bilan meva qilib quriting, yarmiga bo'ling va suyaklarni olib tashlang.
Yog 'sariyog'i bilan formani ajratib oling, tayyorlangan xamirning yarmini yoyib tashlang, o'rik ustiga qo'y va qolgan xamirni quying.
Biz kekni oldindan qizdirilgan 190 daraja o'choqda qirq besh daqiqa davomida pishiramiz.
Tayyor pirog sovutiladi, biz uni qolipdan chiqarib tashlaymiz va shakar kukuni bilan surtamiz.
O'rik bilan tez to'ldirilgan pirog uchun retsept
Tarkibi:
- bug'doy unumi - 285 g;
- tovuq tuxumi - 7 dona;
- shakar shakar miqdori - 295 g;
- pishirish kukuni - 25 g;
- o'rik - 690 g;
- sariyog' ;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Biz tovuq tuxumlarini chuqur idishga solamiz, shakar qo'shamiz, aralashtiramiz va aralashmani qalin, zich ko'pikka aylantiramiz. Endi biz pishirish kukuni bilan aralashtirilgan bug'doy unining birozini to'kib tashladik va uning ehtiyotkorlik bilan, engil harakatlari qirralarning idishlar markaziga qadar aralashtiramiz.
O'riklar sovuq suv bilan yuviladi, quritiladi yoki qurib ketadi, yarmiga bo'lingan va suyaklarni chiqaradi.
Shakl so'rg'ichga moy surtib, uni ichiga yumshoq xamir qo'ying va o'rikning yarmini yuqori qismidan pastga bo'laklarga tarqating. Oldindan tayyorlangan kovani 180 daraja o'choqda aniqlang va qirq daqiqada yoki tayyor yoki pushti bo'lguncha turing. Tayyor pirog sovutiladi, shundan so'ng biz qolib ketamiz. Xizmat qilishdan avval, shakarli shakar bilan bir necha mazali pirojnoe parchalarini seping.
O'tkir sharbatlar va qushqo'nmas bilan tez pirojnoe
Tarkibi:
- un - 110 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- to'yingan shakar - 125 g;
- sut - 30 ml;
- pishirish kukuni - 20 g;
- yog' - 145 g;
- o'rik - 290 g;
- qora smorodina - 210 g;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Yengil tortguncha shakar bilan yumshoq sariyog'ini urting. Davom etish uchun bir tuxum qo'shing. Keyin biz ezilgan bug'doy unini to'kib tashlaymiz,
Meva o'rik va smorodina mevalar yuviladi, quritiladi, o'riklarni chiqaradi. Uzumni xamirga yotqizib, muloyimlik bilan aralashtiring.
Biz yog' pishirish idishini yog' bilan yoyib, xamirni yoyib, yaxshilab yoyib, o'rikning yarmini tepaga, ozgina pritaplivaya joylashtiramiz.
Biz qirq besh daqiqa uchun oldindan qizdirilgan 185 daraja pechda kekni aniqlaymiz.
Tayyorlangan pirog to'liq sovishini kutib turadi, so'ngra uni qoldiqdan olib tashlang va mayda kraxmal yordamida chang shakar bilan seping.