To'g'ri pishirilgan quyi kaloriya pishiriqli pishloqli pishiriqlar, olma bilan ta'mga solingan kishilarning menyusini yoqimli ravishda diversifikatsiya qiladi. Turli versiyalardagi tvorogdan tayyorlanadigan gastronomlar bolalar menyusi uchun ajralmasdir. Odatda, bolalar (va hatto kattalar) bu shirinliklarni iste'mol va zavq bilan iste'mol qilishadi - asosiy narsa to'g'ri ovqatlanishdir. Odatda ular mangal va olma bilan pishloqli pishiriqlar tayyorlashadi, lekin har bir kishi mangani yaxshi ko'rmaydi, shuning uchun uni bug'doy uni yoki kraxmalli un bilan aralashtirish mumkin.
Manga bo'lmagan güveç
Bu erda olma bo'lmasdan olma bilan qovurilgan kassarol uchun qiziqarli retsept.
Tarkibi:
- 600 g pishloqli pishloq;
- 2-3 olma;
- yarim stakan sut;
- 2 ta tovuq tuxumi;
- 4-5 osh qoshiq smetana;
- 100 g shakar;
- 2 osh qoshiq kartoshka nişastasi;
- 2-3 osh qoshiq bug'doy uni;
- ba'zi vanil shakar;
- limon sharbati;
- bir hovuch quruq yong'oq.
Tayyorlanishi:
Har bir narsani bir hil omborga ehtiyotkorlik bilan tortib oling (katta süzgeçten mumkin). Pishloq, kraxmal, un, sut, vanil shakar, ozgina limon sharbati qo'shing. Hamma aralashdi. Tuxumni tuxumni shakar bilan yoritib turing va tovush darajasini sezilarli darajada oshiring. Qovurilgan tuxumni shakar bilan qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyor massani silikon shaklda (yoki odatdagi shaklda pishirish qog'ozida) yoyamiz. Mening olmacham, peçete bilan tozalang, yadro qismini olib tashlang va nozik tilimga kesib tashlang. Biz kesilgan olma shaklida pyuresi massasini yoyamiz. Go'shtni yong'oqqa (agar siz yong'oqni yaxshi ko'radigan bo'lsak) ozgina sepib qo'yishingiz mumkin. Ovqat pishirish idishida pishirgich bilan joylashtiring, o'rtacha harorat 30 daqiqa qizdirilsa, go'sht pishirilganda, 1 osh qoshiq shakar bilan smetana qo'shing. Go'sht bilan shakldan chiqaramiz va somonga tayyorlangan smetana to'ldiramiz. Formani o'choqqa 20 daqiqaga joylashtirdik, tayyor bo'lakni ozgina sovib turing, keyin uni kesish uchun qulayroq bo'ladi.
Multivariyadagi go'sht
Ko'p o'lchovli olma bilan pishloqli pishiriq go'shti emas.
Tarkibi:
- 500 g pishloqli pishloq;
- 3 olma;
- 3 ta tovuq tuxumi;
- 30 g semolina (2 osh qoshiq);
- 2-4 osh qoshiq asal;
- mog'orlanish uchun ozgina tabiiy yog' va sug'orish uchun nonni maydalash uchun ishlatiladi.
Tayyorlanishi:
Biz katta oltingugurtdagi olmachalarni silamoqdamiz (siz chopper bilan chopishingiz yoki oddiygina kichik bo'laklarga kesib olishingiz mumkin). Bir konteynerda pishloq va olma aralashtiramiz. Tuxum, asal (yoki shakar) va irmik qo'shib aralashtiramiz. Ishlaydigan konteyner ko'p miqdordagi yog'ni mo'l-ko'l moyli eritilgan sariyog 'bilan to'ldirib, uning ustiga tekis parchalar sepib, unda pishgan olma massasini joylashtiring. "Pishirish" rejimini va vaqtini belgilang - 65 daqiqa. Multivarkadan tayyor bo'lgan signaldan keyin qopqog'ini oching va go'shtni engil sovuting. Biz bug'ning idishini idishga solamiz, go'shtni qisman kesib, qaymoq bilan xizmat qilamiz.
Juda mazali güveç
Bu erda olma bilan pishloqli pishiriqdan tayyorlangan boshqa retsept.
Tarkibi:
- 700 gr pishloq;
- 1 stakan tabiiy smetana;
- 3 ta tovuq tuxumi;
- 3 olma;
- 4 osh qoshiq shakar;
- 1-2 hovuch yuvilgan mayiz;
- 2-3 osh qoshiq un + bir xil miqdordagi jo'xori uni;
- ba'zi vanilya va doljin;
- Yog 'uchun ozgina yog'.
Tayyorlanishi:
Bir hil massa hosil bo'lmaguncha blender pishloq, shakar va nordon aralashtiring. Ko'pikka, bug'doy uniga va Misr uniga aralashtirilgan tuxum qo'shing, aralashtiring. Mayzilarni qo'shing va aralashtirib oling. Biz pechni o'rtacha haroratga (taxminan 200ºC) qizdiramiz. Pishiriq qog'ozini yog' pishlog'i, moyli yog 'bilan qopladik va shakli tayyor pishloq-tuxum massasi bilan to'ldirdik. Biz xamirni va urug'lardan olma solamiz, ingichka bo'laklarga bo'linib, chiroyli tuxum massasini ustiga qo'yamiz va tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz (taxminan 40 daqiqa). Pishlok pishirgichlarini choy yoki kompot bilan xizmat ko'rsatish mumkin.