Pechni ishlatish istagi yoki istagi bo'lmasa, konditsioner sutli pishiriqsiz pechene shirin menyu bezash uchun eng yaxshi echimdir. Bunday muolajalarni tayyorlash uchun ko'plab fikrlar mavjud, ularning har biri amalda bajarish maqsadga muvofiq va mukammal natija qadrlaydi.
Qanday qilib quyultirilgan sutli pishiriqlardan pirojnoe qilish mumkin?
Yog 'suti bilan kukilardan tayyorlanadigan pirojnoe tarkibida mavjud bo'lgan tarkibiy qismlarga issiqlik bilan ishlov berishsiz tayyorlanadi, ular ma'lum bir texnologiya bilan birlashtirilgan va ularni namlantirishga ruxsat etiladi.
- Pishiriqlar tayyorlash uchun qum yoki boshqa pecheneler tez-tez ishlatiladi, bu shakldagi shakldagi kondensatsiyalangan sutli kremali yog 'bilan yoyilib, ularni maydalab, faqatgina emdirish bilan aralashtirib yuboradi.
- Yana suvli lazzat olish uchun pechene siropi yoki boshqa shirin aralashmasi bilan oldindan nemlendiriladi.
- Har qanday shirinlik tarkibini yong'oq, mayiz, meva bo'laklari bilan to'ldirish mumkin.
- Yoğuşturulmuş sutli pirojnoe pishiriqsiz tayyorlangan pirojnoe muzlatgichda bir necha soat davomida emdirish uchun va kechqurun ideal sharoitda qoldiriladi.
Kondensatli sutli pechene kostyumi "Anthill" - retsept
Ushbu retseptdan foydalangan holda, siz eng mazali pirojnani kukilardan pishirishingiz mumkin. Bu fikrni amalga oshirish uchun qumli, juda nozik pishiriqlari, ularning bo'laklari emdirish bilan aralashtirilayotganda shakli saqlanishi mumkin. Yong'oqni qizarib pishgan qozon yoki findiq bilan almashtirish mumkin.
Tarkibi:
- pechenye - 0,5 kg;
- yassi sut - 1 kavanoz;
- yog' - 100 g;
- yong'oq - 150 g.
Tayyorlash
- Cookie-fayllar bo'laklarga bo'linadi.
- Oqartmaguncha sariyog'ini yechin.
- Kondensatlangan sut tarkibini qo'shing, chayqatiladi.
- Cookie bo'laklarini, qaymoqlarni va yong'oqlarni aralashtiramiz.
- "Anthill" kekini kostyumdan yassi sut slaydlari bilan pishiring.
Kavrlangan sut va smetana bilan pirojnoe keki
Eng kamida asosiy prinsipga kukilardan tortilgan "Gherten milk" kukuni kondensatli sut bilan tayyorlanadi. Bu holda krem ekstraksiyaning ortiqcha shirinligini buzadigan va ta'mini yanada uyg'un holga keltiruvchi va aralashtirmagan qaymoqqa qo'shiladi. Tuzilishdagi yong'oqlar bilan birgalikda bug'langan va quritilgan mayizlarni qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- pechene "Kavrilgan sut" - 600 g;
- Kondensatli sutli qozonlangan sut - 1 kavanoz;
- yog' - 200 g;
- 25% dan ortiq yog 'tarkibida bo'lgan smetana - 1 stakan;
- yong'oq - 1 stakan.
Tayyorlash
- Cookie fayllarini bo'laklarga bo'linib, qovurilgan yong'oqlar bilan aralashtiring.
- Yumshoq ko'pik bo'lmaguncha sovutilgan kremni urting.
- Oq rangigagina yumshoq moyni alohida ajratib oling.
- Siqilgan sutni qo'shib, qaynatib oling, qaymoq aralashtiramiz va yana uramiz.
- Kremni jigarga yong'oq bilan qo'shib aralashtiramiz va aralashmani oziq-ovqat plyonka bilan qoplangan idishga soling.
- Sovuqda qoshiq sut bilan pirojniy pishirmasdan tortni olib tashlang.
- 10-12 soatdan so'ng konteynerni idishga solib, filmni olib tashlang.
Kavrlangan sut bilan pirojnoe
Keyin ta'rifi konservalangan sutli pechene pirojnoe, keyinchalik taqdim etiladi, ajoyib darajada mazali, boy va tuyadi. Krema uchun qaynatilgan kondensatli sut ishlatiladi va qovurilgan yong'oqlarga qo'shimcha ravishda maydalovchi blenderni yoki ohak bilan qo'shib, keyin asal va asal bilan pishiriladi.
Tarkibi:
- pechenye - 500 g;
- Kondensatli sutli qozonlangan sut - 1 kavanoz;
- haşhaş urug'i, mayiz va yong'oq - har biri 0,5 stakan;
- sut - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sariyog' - 50 g;
- limon qobig'i.
Tayyorlash
- Nonlarni, javdari va bug'langan va quritilgan mayiz bilan aralashtirilgan pechene parchalarini kesing.
- Poppy bir soat davomida qaynoq suv bilan quyiladi, shundan keyin suv bilan to'ldirilgan, drenajlangan, blender bilan teshiladi.
- Asal, sut qo'shing, 10 daqiqa davomida qaynatiladi, salqin va krem bilan aralashtiriladi.
- Kremni jigarga qo'shing, aralashtiramiz, idishning slaydiga yoyiladi.
Kondensatli sutli baliq keki - retsept
Ayniqsa, oddiygina "kakao" dan kondensatsiyalanadigan sut bilan pirojnoe tayyorlash. Bunday holatda, hatto kukilarni maydalashga hojat yo'q, uni tilka ichiga singdirish kerak: kichik o'lchamli mahsulotlar butunlay ishlatiladi. Krem bilan nemlendirildikten so'ng, sovuqda kamida 12 soat davomida shirin qoldirish kerak, undan keyin tatib ko'rishga tayyor bo'ladi.
Tarkibi:
- pechenye "baliq" - 500 g;
- Kondensatli sutli qozonlangan sut - 1 kavanoz;
- yog' - 100 g;
- konservalangan shaftoli - 150 g;
- yong'oqlar - 150 g.
Tayyorlash
- Yog 'suti bilan yumshoq sariyog'ini yutib oling.
- Cookie kremni qo'shib qovurilgan yong'oq va dilimlenmiş shaftoli bilan aralashtiriladi.
- Idishga bir qancha slaydni yoyib, sindirib tashlang.
Yoğurtlangan sutli qovurilgan pishirilgan kek
Yuqorida keltirilgan barcha xususiyatlardan foydalangan holda pishirilgan sut va sariyog'li pecheneden tayyorlangan ajoyib pirojnoe olinadi. Bu holda suyuqlik emdirish, eritilgan, sovutilgan qahva ishlatiladi, bu esa, zarur bo'lsa, tabiiy ekzosfera, sut, pishirilgan kakao yoki choy bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- guruch pishiriqlari - 500 g;
- Kondensatli sutli qozonlangan sut - 1 kavanoz;
- yog' - 200 g;
- qahva eriydi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qaynoq suv - 250 ml;
- Nuts va shokolad - har biri 100 gramm.
Tayyorlash
- Qaynayotgan suvda qaynoq suvda eritib oling.
- Yoğurt suti bilan sariyog'ini yirtib tashlang.
- Har bir pecheneyi qahvaga quyib, kalıbına qo'yib, qatlamlarni krem bilan nemlendirin.
- Kremning yon va yuqori qismida krema kremi, maydalangan shokolad va yong'oq seping.
Kavrilgan sutli "Ushki" pechenesidan "Napoleon" pirojnoe
Yoqimli sutli "Ushki" kostryulkalaridan tayyorlanadigan ta'mli ta'm sifatiga ko'ra, hamma yoqimli Napoleonga eslatib turadi, biroq bu juda kam tayyorgarlik vaqtini talab qiladi. Xohlasangiz, agar vaqt bersa, emizishni yarim qismi almashtirilishi mumkin, u shirin ta'mini yanada yumshoq va engil qiladi.
Tarkibi:
- Cookies «Ushki» - 500 g;
- yassi sut - 1 kavanoz;
- Sariq - 200 g.
Tayyorlash
- Sariyog' oq bo'lmaguncha erga egadir.
- Har gal aylantirilgan sut qismlarini qo'shing.
- Cookie qatlamlarini idishga solib, har bir kremi promazyvaya.
- Kekning yuqori qismini va yonlarini yog'lang, pechene parchalari bilan sug'orib oling va emdirish uchun kamida 12 soat qoldiring.
Kavrilgan sut va pechene bilan pishirilgan kek
Qovurilgan sutli quruq pechene pechenesidir, agar uni zefir bilan to'ldirsa, unday emas. Siz qo'shimchasiz, oq ta'mli bo'lib, meva ta'mini yarmidan, ularni yarmini kesishingiz mumkin. Empegatsiyadan so'ng tayyor mahsulotni oddiygina yong'oq va shokoladning po'stlog'i bilan bezatilgan yoki shokoladli sirni to'kib tashlash mumkin.
Tarkibi:
- pechenye - 400 g;
- piyoz - 500 g;
- yassi sut - 1 kavanoz;
- yog' - 200 g;
- yong'oq - 100 g;
- o'simlik yog'i - 10 ml;
- bezash uchun shokoladli sir.
Tayyorlash
- Mikserni sariyog 'bilan urting, bu jarayonga qoshiq sut qo'shing.
- Cookie-ni chop eting, yong'oq va qaymoq bilan aralashtiring.
- Kremlarni qaymoq bilan kesib, marshmallalarni oziq-ovqat plyonkalari va moylangan qatlamlar bilan qoplangan shaklga qo'ying.
- Sovutgichda mahsulotni bir necha soatga qoldiring, so'ngra idishga soling va filmni olib tashlang.
- Shokoladni shokoladli shisha bilan to'kib tashlang, yong'oq seping.
Kavrlangan sut va banan bilan pirojnoe
Siqilgan sut va banan bilan qandolat pishiriqidan tayyorlangan pirojnoe tayyorlanganidan so'ng, shirinning barcha tarkibiy qismlarining mukammal uyg'unligini tushunish mumkin. Bu holda krem, qalin ko'pikli kremni qo'shib tayyorlanadi, bu yog 'miqdori kamida 25% bo'lishi kerak. Tuxumdonni yig'ish uchun demakcha shaklda foydalanish qulay.
Tarkibi:
- pechenye - 500 g;
- banan - 2-3 dona;
- Kondensatli sutli qozonlangan sut - 1 kavanoz;
- qaymoq - 400 g;
- shakar - 200 g;
- Dekoratsiya uchun shokolad va yong'oq.
Tayyorlash
- Bir oz shakar qo'shib, qaymoqqa ur.
- Nordon kremini aralashtiramiz va yana qaynatib oling.
- Formada pishiriq va qatlamlarga ajratilgan bananlarning qatlamlari tayyorlanadi, har bir tayyorlangan kremi promazyvaya.
- Sovutgichda kechqurun emdirish uchun shirin qoldiring, qolib olib tashlang va non va shokoladsimon mog'or bilan seping.
Kavrlangan sut va tvorog pishirgan kek
Yildirim tezda yog 'va sutsiz sutsiz pishiriq pishiriqlarini tayyorlaydi, ammo bu oson va ajoyib mazali bo'ladi. Bu holatda yumshoq krem bilan susaytirish uchun yubiley pechene idealdir, bu noziklikka va uning ideal ta'mi xususiyatlariga tuyadi.
Tarkibi:
- yubiley kukilari - 500 g;
- pishloq - 700 g;
- yassi sut - 1 kavanoz;
- vanilya - 1 siqish;
- shokoladli sir va yong'oq bezaklar.
Tayyorlash
- Bir piyola pishloq, kondensatsiyalangan sut va vanil, munchoq blenderini bir hil kremli to'qimaga qo'shing.
- Taom pishiriq qatlamlarini yotqizib, har bir kremni kremi promazyvaya.
- Kekni yassi shokoladli sirli yubiley pechenesidan bezatib , yong'oqlarga sepib, muzlatgichga bir necha soat davomida joylashtiring.
Yoğuşturulmuş sutli pirojnoe pechene
Quyidagi tavsiyalar bilan tayyorlangan quyultirilgan sut va kakao pechene pirojnoe sizning sevimli shokoladli kolbangizni eslatadi. Tarkibida eritilgan shokolad yoki kakaosdan tayyorlangan sirni bezash uchun iste'mol qilinadigan yong'oq, mayiz, boshqa quritilgan mevalar va tayyorlangan shirin iste'mol qilish mumkin.
Tarkibi:
- pechenye - 600 g;
- yog' - 200 g;
- yassi sut - 1 kavanoz;
- kakao kukuni - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yong'oq, quritilgan mevalar - ta'mi bilan;
- bezash uchun shokoladli sir.
Tayyorlash
- Yoğuşturulmuş sutli yumshoq sariyog 'yutib, kakao kukunini bu jarayonga qo'shing.
- Kremning pishirilgan pechene, yong'oq, quritilgan mevalarni joylashtiring, avval ularni bug'lang va quriting.
- Ingredientlarni aralashtiring va ovqat plyonka bilan qoplangan shaklga qo'ying.
- Sovuqni sovuqda bir necha soatga yuboring, keyin piyozni aylantiring, filmni olib tashlang va muz bilan bezang.