To'liq hayot uchun, inson tanasi Mendeleyev stolining yarmidan ko'pini talab qiladi. Birja jarayonlaridagi elementlardan biri marganets hisoblanadi. Marganets inson organizmiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi va sabablar orasida ko'pgina kasalliklar, jumladan, marganetsning etishmovchiligi ham mavjud.
Nima uchun insonlarda marganetsga muhtojmiz?
Tanadagi metabolik jarayonlarda marganetsning roli juda ko'p qirrali. Nega hali marganetsga muhtojmiz? Mana, ba'zi vazifalari:
- u nerv impulslarining paydo bo'lishida bevosita ishtirok etadi va markaziy asab tizimi uchun foydalidir;
- Marganets suyak to'qimasini qurish uchun kaltsiydan kamroq ahamiyatga ega;
- bu element hazm qilish jarayonlarida ishtirok etadi va C, E, B vitaminlarini assimilyatsiya qilishda yordam beradi;
- organizmdagi marganets osteoporoz, yurak yetishmovchiligi, tiroid kasalligi kabi kasalliklarning oldini oladi;
- marganets insulin metabolizmini tartibga soladi va diabetik bemorlar uchun juda muhimdir.
Uning xususiyatlariga ko'ra marganets tibbiyotda ko'p dori vositalarining bir qismi sifatida ishlatilgan. Biroq, marganets bilan oziq-ovqat bilan uchrashish qiyin. Ularning ko'pchiligi yer qobig'ida mineral birikmalar, metallar va rudalar ko'rinishida mavjud.
Marganets o'z ichiga olgan mahsulotlar
Tanadagi marganets etishmovchiligini to'ldirish uchun dietada quyidagi mahsulotlarni kiritish lozim:
- Marganets tarkibidagi don tarkibida: grechka, guruch , jo'xori, jo'xori;
- juda ko'p marganets va loviya - loviya va no'xatlarda biroz kamroq;
- asosan marganets o'simliklarga boy, ular orasida sabzavotli ko'katlar: maydanoz, arpabodiyon, ismaloq, marul;
- shuningdek, marganets va yong'oq bilan to'ldirilgan: findiq, yong'oq, bodom, er yong'oq, pista.
- Sabzavotlar, sarimsoqlarda sabzavotlar marganetsi mavjud, ular orasida mevalar o'rikga boy;
- biroz kamroq marganetsda qo'ziqorin mavjud: chanterelles, podborozoviki va oq qo'ziqorin.
Albatta, ushbu mahsulotlardagi marganetsning eng katta ulushi minimal issiqlik bilan ishlov berish bilan erishiladi. Marganetsning kundalik ehtiyoji 5 mg ni tashkil qiladi. Marganetsni o'z ichiga olgan har qanday elementning ortiqcha qismi boshqa muhim minerallarning assimilyatsiyasiga xalaqit berishi mumkin. Shuning uchun, mineral muvozanatni barqarorlashtirish istagi bilan birgalikda vitamin preparatlarini qabul qilish uchun siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.