Shokolad moyi yordamida bir necha daqiqadan so'ng o'zingizni eng zo'r nonushta bilan ta'minlashingiz mumkin, garchi do'kon mahsulotining tarkibi juda kerakli bo'lsa-da: lik shakar, lazzat qo'shimchalari, bo'yoqlar va konservantlar bilan birga, kunning birinchi ovqatini foydali deb bo'lmaydi. Yana bir narsa sizning tanlagan tarkibiy qismlardan tayyorlangan uy qurilishi shokolad moshig'idir, bizning retseptlarimizga muvofiq o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan.
Uyda "Nutella" shokoladidan pasta
Shokoladli makaron haqida gapirganda, aksariyat insonlar faqat "Nuttella" - shokoladli va bir hil turdagi shokolad va findiq aralashmasi degani. Unda siz uyda ovqat tayyorlashni sezilarli darajada tejashingiz mumkin.
Tarkibi:
- shakar - 110 g;
- findiq - 75 g;
- shokolad qora - 130 g;
- sut - 90 ml;
- yog' - 75 g.
Tayyorlash
Eng muhimi, "Nutella" yaxshi uyini tayyorlash paytida qaqraganlarga nonlarni maydalab, makaron ichiga soladigan kuchli zamonaviy blenderdir.
Maksimal tezligida shakar bilan fındık pastasini aylantiring. Odatda, bu protsedura taxminan 20 soniya davom etadi, shundan keyin shokolad xamirga qo'shiladi, 20 soniya ish hisobga olinadi va aralash qorong'ilikka o'tkaziladi. Sut va moyni shokolad moyiga quying, uni olovga qo'ying va idishlarning harorati 60 darajaga yetguncha kuting. 60 darajali ramkaga yopishib olsangiz, xamirni 6 minut davomida aralashtirmasdan unutmang.
Urug'lardagi kakaolardan tayyorlangan shokolad xamiri uchun retsept
Klassik shokolad pastasini tayyorlash uchun har bir odamning imkoniyati bo'lmaydigan ko'p miqdorda fındık mumkin. Agar siz ko'proq byudjetli, ammo ozroq oziqlantiruvchi retsepti izlayotgan bo'lsangiz, undagi urug'larni urug'lar bilan almashtiring.
Tarkibi:
- pista urug'i - 2 ta mahsulot;
- kakao kukuni 35 g;
- asal - 30 ml;
- Vanil pastasini - ta'mga.
Tayyorlash
Urug'larni aralashtirgich bilan aralashtiramiz. Agar xamir juda qalin bo'lsa, unda siz tekis suv bilan mayizlashtirasiz, lekin bir vaqtning o'zida bir choy qoshiqdan ko'proq to'kmayman! Kerakli kelishuvga erishib, yoqilg'i uchun kakao va asal qo'shib, xushbo'y hid uchun vanil pastasini qo'shing.
Nohutlardan shokolad moyini qanday tayyorlash mumkin?
Dukkakli mahsulotlar oqsil va yog'larga boy bo'lib, ular pyurega aylanish uchun juda yuqori tezlikli qurilmalarni talab qilmaydi. Nohut bezgakka xos bo'lmagan ta'mi shokolad makaron uchun mukammal bir asos bo'lib xizmat qiladi va kafolat beramiz: hech kim hatto noziklik uchun asos sifatida foydalanganini tushunmaydi.
Tarkibi:
- qaynatilgan no'xat - 420 g;
- kakao kukuni - 60 g;
- asal - ta'mga;
- sut - 60 ml;
- o'simlik yog'i - 80 ml;
- dengiz tuzi;
- qorong'i shokolad - 1/4 osh qoshiq.
Tayyorlash
Nohutlarni pishganingizdan keyin sovib turing, keyin aralashtirgichni o'rang va kartoshka pyuresiga aylantirib, sut, sut, asal va kichik dengiz tuzini qo'shing. Olingan aralash qorishma va kakao bilan to'ldirilib, yana qaytib, qutilarga joylashtiriladi.
Shokolad yong'og'i pastasi - uyda retsept
Fındıktan yanada yog'li bo'lish, ozgina vaqt bo'lgan kajunlu yong'oq, silliq yong'oq moyiga aylanishi mumkin,
Tarkibi:
- kungaboqa yong'oqlari - 1 3/4 ta mahsulot;
- kakao kukuni 25 g;
- asal - 15 ml;
- dengiz tuzi;
- qora shokolad - 50 g;
- sut - 15 ml.
Tayyorlash
Kasalni quruq qovurilgan idishga solib, aralashtirma bilan bir hil yog'ga aylantiring. Yong'oqqa yong'oqdan kakao, tuz va asal qo'shing. Qaytadi yana.
Shokoladni to'kib tashlang va uni issiq sut bilan to'ldiring. Shokoladni 10 daqiqaga qoldiring, keyin hamma narsalarni aralash ganache hosil bo'lguncha aralashtiring. Ganacheni shokoladli yong'oq yog'iga to'kib tashlang va har safar hamma narsani qamrab oling.