Tuxumsiz olma bilan sharob - ta'rif

Tuxumni pishirishda rad etishning sabablari ommaviy bo'lishi mumkin, ammo ular nima bo'lishidan qat'i nazar, sizning sevimli pieslaringiz tuxum yo'qligida hech narsa yo'qotishidan tashvishlanmang. Tasavvur qiling, ta'mi, shakli va tuzilishida tuxum pishirilmagan pishiriqdan farq qiladigan tuxumsiz olma bilan charlottes ta'riflanadi.

Tuxumsiz olovli pechda Charlotte

Yo'nalishdagi tuxumni hisobga olmaganda, har qanday majburiy komponentni testda hali ham mavjud bo'lishini hisobga olish kerak. Bizning holatda, u tuxum uchun sabzavot o'rnini bosadi - iliq suv qo'shilgandan so'ng shishiradi va tuxum oqiga muvofiq juda o'xshash bo'lgan zig'ir tolali un.

Tarkibi:

Tayyorlash

Ichki suv bilan zig'ir uruglarini to'kib tashlang, unni burunga aylantiring. Zig'irni bir necha daqiqa shishib qoldiring va qolgan quruq ingredientlarni (un, pishiriq va ziravorlar) birgalikda aralashtiring. Alohida qatlam bilan birgalikda olma pyuresini chayqatib, zig'ir tolasi eritilgan xamirni qo'shing. Quruq ingredientlarga suyuqlik quyib, silliqroq bo'lgunga qadar aralashtiring. Xamirni pergament bilan qoplangan shaklda taqsimlang, yuzani yong'oq, mayiz, chiplar bilan sepib, so'ngra olma tilimlarini yuqoriga qo'ying. Tuxumsiz olma va kalla holda charlotte pishirib, 30-35 daqiqa davomida 180 daraja.

Tuxumisiz olma bilan oddiy sharob uchun retsept

Agar siz tuxum o'rnini bosuvchi moddalar bilan bezovta qilishni istamasangiz, unda bu oddiy tortga afzalroqlik bering, xamir sut asosida ishlab chiqariladi. Bu klassik charlotta kabi ajoyib bo'lib chiqmaydi, ammo natijalar hali ham mazali bo'ladi.

Tarkibi:

Tayyorlash

Sutni sirka bilan aralashtirib, bir necha daqiqaga qoldiring. Shu bilan birga, quritilgan ingredientlarni olib, ezilgan un va pishirish kukunini birga aralashtiring. Bundan tashqari, shakar bilan chayqatiladi. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va harorat zarur darajaga yetganda, quruq moddalarni yog' va sut bilan tezda birlashtiring. Xamirni qolipga soling va yuqoridagi olma tilimini qo'ying. Sirtni doljin bilan sug'orib, 40 daqiqa pishirib tuxumisiz sutda olma bilan charlotte qoldiring.

Tuxumisiz olma bilan mo'l-ko'l piknikni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

Tayyorlash

Birinchi juftliklarni bir-biriga aralashtirib, bir chetga qo'ying. Bir olma bo'laklarga bo'linadi, ikkinchisi esa kublar ichiga bo'linadi. Quruq ingredientlarni aralashtiring: un, ziravorlar va pishirish kukuni. Bundan tashqari, sirka bilan to'ldirilgan sut, vanilin ekstrakti va shakarni chayqaltirish. Suyuqlarni quruq ingredientlar va olma zarralari bilan aralashtirib, uni qolipga solib, yuqoridan olma qo'shing. 40 daqiqa davomida 180 daraja pishirib. Kechani faqatgina soviganidan so'ng olib tashlang.

Tuxumsiz olma bo'lgan Charlotte multivarkda yuqorida ko'rsatilgan manipulyatsiyalarni takrorlash va keyin "Pishirish" rejimini bir soatga sozlash mumkin.