Tayyor puff-xamirdan tayyorlangan mahsulotlar juda mazali va havodor bo'lib, styuardessa oshxonada ko'p vaqt va energiya talab etmaydi. Keling, sizni hech kimni befarq qoldirmaslik uchun yegulik qandolatdan turli plomba bilan qanday qilib pyuresni tayyorlashni bilib olaylik.
Go'shtli pirojnoe pishiriqlar
Tarkibi:
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- Do'kondan tayyorlangan sho'rvalar - 500 g;
- cho'chqa go'shti eti - 500 g;
- guruch - 100 g;
- Lampochka - 1 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, dondurucudan oldindan puff pastry bo'lsin va uni o'chirish uchun qoldiring. Bu safar biz tuzli suvda tayyor bo'lgunga qadar kerakli miqdorda guruchni qaynatamiz. Tandirda go'shtni go'shtli idish bilan to'ldiring, oz miqdorda o'simlik moyi, podsoliv va qalampirni ta'mga soling. Lampochka tozalanadi, kubiklarga bo'linadi va oltin rangga botadi. Keyin, piyoz bilan maydalangan go'shtning chuqur piyadasida birlashtirilib, aralashmani qaynatilgan guruchni qo'shing, natijada olingan to'ldirishni yaxshilab aralashtiring va salqinlash uchun qoldiring. Yupqa xamir bir tomonga silliq pinni yaxshilab siljitdi va kichik to'rtburchaklarga kesib tashladi. Shundan so'ng, har birida, bir tomondan, to'lg'azish yoyish va biz chekka to'g'ri bog'lab pies qilamiz. Endi buyumlarni yog'li pishiriladigan idishga joylashtiring va taxminan 20 daqiqaga turish uchun qoldiring. Tuxumni yaxshi aylantiring va yuzani yarating. Taxminan 20 daqiqa mobaynida qariyb 180 ° C darajasida pirojnoe puff pastasini pishiramiz
Xamir ovqatlaridan tayyorlangan pechene
Tarkibi:
- qovurilgan xamirturushsiz xamir - 500 g;
- yangi olma - 700 g;
- doljin erlari - 10 g;
- limon sharbati;
- to'yingan shakar - 100 g;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Pishgan pattilarni tayyorlashdan oldin, sovuqni sovutgichdan olib, uni eritishga qoldiramiz. Va bu safar sizga to'ldirishni tayyorlaymiz. Buning uchun biz olma, mayin, qobig'ini olamiz va yadroni ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz. Keyin mevani kichik kubiklar bilan kesib, limon sharbati bilan seping. Keyin stolni un bilan sepib, xamirni yoyib, kvadratga kesib tashlang. Har birining yonida xamirning dastlabki ikkita uchini bir-biriga yopishtirib, keyin ikkita boshqa uchini yopishtirib, maydalangan olma qoshig'ini qoqib, shakar, tarçını seping va zarflarni kalıplayın. Muzlatilgan puff xamirdan tayyorlangan pattiesni maxsus qog'oz bilan oldindan qoplangan pishirma varag'iga suramiz. Yumshoq tuxum sarig'i bilan bo'shliqlarning moylarini yog'lang va har bir narsani 20 daqiqa davomida issiq o'choqqa yuboring. Tayyor pirozkalarni biz bir piyola ustida o'tkazamiz va biz yuqorida shakarni yuqoridan sepamiz.
Yirtqichlardan tayyorlangan qovurilgan pyures
Tarkibi:
- xamir pishishi - 500 g;
- yog' - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- pishloqli pishloq - 300 g;
- yangi yalpiz - ta'mga.
Tayyorlash
Biz siz bilan birga pies uchun pishiriq tayyorlayotib, puff pastry defrosted, oldindan sovutgichni yetkazib. Shunday qilib, bryzza vilka bilan yaxshilab yumshoq moy qo'shing, tuxumni sindirib tashlang