Charlotte va güveçler bilan bir qatorda, mazali tatlıların soni pishirilgan olma bilan to'ldirish mumkin. Agar mevalar tabiiy ta'mga ega bo'lmasa, unda shirinlik qo'shib, uni bartaraf eta olasiz. Qanday shakar bilan olovni olma pishirish haqida, biz quyidagi retseptlar aytib beradi.
Shakar-retsept bilan o'choqda pishirilgan olma
Pishirish uchun juda qizg'ish yoki pishgan olma emas, juda zich, tanlov qilish yaxshidir. Bundan tashqari, pishirishdan avval, mevalarning mexanik shikastlanish belgilari yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Ushbu retseptda, biz aniq karamel lazzatiga ega bo'lgan jigarrang shakarni ishlatamiz, ammo uni oddiy oq bilan almashtira olasiz.
Tarkibi:
- olma katta - 4 dona;
- shakar - 45 g;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- bir hovuch yong'oq;
- Bir hovuch mayiz yoki quritilgan mayinbo'yi;
- yog' - 10 g;
- suv - 160 ml.
Tayyorlash
Pishirish boshlangunga qadar siz pishirishning eng qiyin bosqichi bilan shug'ullanishingiz kerak - yadrodan olma tozalash. Yadroni tozalash uchun siz olma yoki kichik pichoqdagi oshxona pichog'i uchun maxsus pichoq bilan jihozlashingiz mumkin. Agar siz ikkinchi variantni tanlasangiz, ortiqcha pulpa ham qoshiq bilan osongina olinishi mumkin.
Olmani tayyorlashdan keyin shakarni doljin, maydalangan yong'oq va quritilgan kerosin bilan birlashtiring. Aralashmasi hosil bo'lgan bo'shliqlarga tarqalib, olma pishirish varag'iga joylashtiring. Olmani to'ldirish ustiga, bir parcha sariyog 'qo'ying. Meva shaklini suv bilan to'kib tashlang va har bir narsani 190 daraja 40 daqiqa davomida o'choqqa yuboring. Shakarlangan pechda pishirilgan olma tayyorlashning o'zi yoki muzqaymoq kosasi bilan darhol xizmat qilishi mumkin.
Shakar bilan pishirilgan olma uchun retsept
Pechkadan to'g'ridan-to'g'ri olma yoqimli, sog'lom va samimiy nonushta bo'lishi mumkin, u kechqurun tayyorlanishi va uyg'otishga qo'yilishi mumkin. Ochlik tuyg'usini imkon qadar uzoq vaqt davomida to'xtatish uchun olma ichida to'ldiruvchi sifatida jo'xori shakar va shakar aralashmasidan foydalanamiz.
Tarkibi:
- katta olma - 4 dona;
- shakar - 45 g;
- jo'xori go'shti - 65 g;
- bir chinnigullar darchani va mushuk ;
- yog' - 20 g;
- suv 230 ml.
Tayyorlash
Pastki qismga va teriga yopishgan go'shtlarga zarar bermaslik uchun olma ichidagi yadroni olib tashlang. Yupqa pulni ziravorlar, shakar va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring. Yulaf bilan olma ichidagi bo'shliqlarni to'ldiring va olmalarni pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Tovoqlar ichida suvni to'kib tashlang, shundan so'ng olma bug'da pishiriladi va idishlarning tagiga yoqilmaydi.
Taxminan yarim soat uchun 190 daraja jarrohlik qiling.
Shakar bilan o'choq ichidagi olma vanillin yoki rum, sitrus kabuğu, shokolad moyi yoki er yong'oq yog'ini to'ldirish uchun xushbo'y hidli qo'shimchalar bilan o'zgartirilishi mumkin.
Pechdagi shakar dilimlari bo'lgan olma uchun retsept
Agar siz olma yadrosi uzoqdan ekstraksiyalash bilan istak va xohishingizga ega bo'lmasangiz, mevani tilimga kesib ko'ring. Ushbu idish salqin va o'ziga xos xushbo'ylashtirishi mumkin yoki muzqaymoq va ertalab pyuresi uchun o'ralishi mumkin.
Tarkibi:
- yog' - 10 g;
- shakar - 55 g;
- vanil shakar paket;
- qora tarçın - 5 g;
Tayyorlash
Olmani o'rta qalinli bo'laklarga bo'linib, har biridan urug'larni olib tashlang. Olmani odatiy va vanil shakar bilan birga aralashtiring (yoki vaniliya mohiyatining bir necha tomchi), so'ngra barcha darbardagina sepib, 15 daqiqa davomida 180 daraja oldindan isitiladigan pechda pishirish uchun qoldiring. Pishirish vaqti olma turiga va ularning zichligiga bog'liq.