Pishirish retsepti har doim yuqori talabga ega va zamonaviy uy bekalari tomonidan sevimli, chunki ular sizni vaqtni tejashga va ayni paytda sizning oilangizga mazali taomlar berishga imkon beradi.
Bugungi kunda tez pishiriqli shakar bilan turli xil variantlarni taklif qilamiz, bu esa shinam ovqat idishlari ro'yxatiga kiritilishi mumkin.
Shoshma-da, ahududu murabbo bilan qum pirogini oching
Tarkibi:
- Bug'doy uni - 495 g;
- ikki katta tuxum;
- qum shakar - 180 g;
- sariyog '- 1 quti;
- pishirish kukuni standart paketi;
- vanillin;
- kichik pichincha tuz;
- malina murabbosi - 245 g;
- muzlatilgan ahududu - 160 g.
Tayyorlash
Qisqichbaqasimon ekstraktsiyasining o'rnini to'ldirishga asos yo'q. Bu holda biz uni yumshoq shaklda talab qilamiz, shuning uchun uni iliqroq joyga joylashtiramiz, shunda u to'g'ri eritiladi. Keyin uni kerakli miqdordagi shakarli shakar bilan aralashtirib, ehtiyotkorlik bilan qirqib tashlang. Keyin biz tuxumni urib, ularga bir shingil tuxum va bir oz vanilla qo'shamiz va guruch, bir xil, engillashtirilgan massaga etganimizdan keyin uni asta-sekin neft aralashmasiga aylantiramiz va uni maksimal mumkin bo'lgan bir xillikka jalb qilamiz.
Keyingi bosqichda olingan undagi unni pishirish kukuniga aylantiramiz va yoğurma sinovini qilamiz. Uning to'qimasi juda yumshoq va biroz yopishqoq bo'lishi kerak. Biz un kombinasining uchdan birini tanlaymiz, uch qismga ajratamiz, ulardan to'playdi va yarim soat davomida muzlatgichdagi sumka ichiga joylashtiramiz.
Qolgan xamirdan biz pirog uchun skelet hosil qilamiz. Buning uchun uni moylangan shaklga o'tkazamiz va uni pastki qismida tekis taqsimlaymiz, bu juda ham baland yubka emas. Biz buyumni sovutgichga joylashtiramiz va u film bilan qoplangan.
O'ttiz daqiqadan so'ng, muzlatilgan reza meva bilan aralashtirib aralashtiring va xamirga yoyiladi, unda bir xil, tekislashtiriladi. Muzlatilgan to'palarni bir vaqtning o'zidayoq muzlatgichdan muzlatamiz, pirog sirtini maydalashimiz, ularni ishqalaymiz, chiplarni bir xil chayqatishda tarqatamiz.
Hozirgina tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi. Buning uchun pechni oldindan qizdirib 185 darajaga olding va unda o'ttiz beshdan qirq daqiqagacha pirog bilan shakli joylashtiring.
Shunchaki juda pirogli pirog, shuningdek, o'rik murabbosi bilan. Lekin, aslida, siz mavjud bo'lgan boshqa meva yoki mevalarni tanlashingiz mumkin, u ham juda mazali bo'ladi.
Achchiq murabbo bilan mazali lazzatli pirog
Tarkibi:
- bug'doy uni - 295 g;
- uchta yirik tovuq tuxumi;
- suyuq bo'lmagan har qanday saqlovchi moddalar - 290 g;
- to'yingan shakar - 95 g;
- bir choy qoshiq soda;
- bir choy qoshiq pishirish kukuni.
Tayyorlash
Ushbu retsept bo'yicha lazzatli pirog juda tez tayyorlangan va ko'p kuch talab qilmaydi, u yerdan u shunday ismga ega. Tayyorlanishi uchun suyuq bo'lmagan murabbo zarur miqdori soda bilan aralashtiriladi va pishirish va ko'pikni berish uchun o'n besh daqiqa beramiz. Bu vaqt ichida, faqat
Keyin, massani pishirish uchun oldindan tayyorlangan idishga joylashtiring va biz o'rtacha 180 daraja pechga oldindan isitiladi. O'rtacha, bu pirojnoe pishirish uchun qirq daqiqa davom etadi. Biroq, ishlatiladigan pishirish idishining diametriga va kattaligiga qarab, o'choqdagi shirinlik vaqtlari ko'proq yoki kamroq bo'lishi mumkin.