Bir savzi ta'mga ega kekler hech kimni befarq qoldirmaydi va ovqat tayyorlash uchun retsept juda ajoyib.
Savzi oshxonalar
Tarkibi:
- un - 385 g;
- bug'doy kepagi - 195 g;
- sabzi - 105 g;
- olma sharbati - 205 ml;
- jigarrang shakar shakar - 115 g;
- o'simlik yog'i - 115 ml;
- quruq qahva daraxti - 5 g;
- mayiz - engil;
- yong'oq - ta'mga.
Tayyorlash
Uzum 10 daqiqa davomida yuvilgan va olma sharbatida namlanadi. Keyin shakarni quyamiz, idishlarni o'rta olovga qo'yamiz va aralashtiramiz, qaynatamiz. Unni pishirish kukuni bilan sachratamiz, bug'doy kepagi va dolchin qo'shamiz. Savzi tozalanadi va katta tegirmonda bir tegirmonda, ikkinchisi esa eng qaymoqlarda. O'simlik massasini un bilan aralashtiring va barcha olma sharbatlarini va mayizlarni mayizlang. Shundan so'ng, o'simlik yog'iga quying, yong'oqni tashlang, aralashtiring va xamirni 10 daqiqaga qoldiring. Keyin, uni qolipga ko'ra joylashtiring va 30 daqiqa davomida sabzavotli nonlarni yong'oq bilan isitish pechkasiga yuboring.
Sabzi va apelsin keklari
Tarkibi:
- o'simlik yog'i - 65 ml;
- un - 85 g;
- sabzi - 105 g;
- tuxum tanlash - 4 dona;
- shakar 215 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- jo'xori murch - 25 g;
- oziq-ovqat soda;
- apelsin tabiiy sharbati - 35 ml;
- apelsin sumkasi - ta'mga.
Tayyorlash
Sariqlardan oqsillarni ajratib oling va oxirgi shakarli shakarga quyiladi. Aralashmani asta-sekin qo'shilgan un, pishirish kukuni, soda, kraxmal va tuz qo'shing. Keyin maydalangan savzi tashlang, o'simlik moyi, sharbati quying va grated apelsin sumkasini qo'shing. Yumshoq silkitmaguncha va asosiy tarkibiy qismlarga yumshoq qo'shing. Xamirni yoğuruyoruz, qoliplari ustiga qo'yamiz va savzi keklerimizi 25 daqiqa davomida issiq o'choqqa jo'natamiz.
Laganda va savzi kekler
Tarkibi:
- jo'xori kepagi - 35 g;
- tanlov tuxumi - 65 g;
- uyda tayyorlangan yogurt - 40 ml;
- pishloq - 105 g;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- Misr quruq nişastası - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- dolchinli er - ta'mga qarab;
- sutsiz yog '- 10 ml;
- sabzi - 105 g;
- Vanilya - ta'mi.
Tayyorlash
Blenderdagi yoki kofe tegirmonida chop kepagi. Barcha quruq ingredientlar chuqur kosada siladi. Sabzi tozalanadi, maydalagichga maydalangan va tvorog bilan aralashtiriladi. Tuxum, qovurilgan sut, sut, vanil qo'shing va quruq aralashmani quying. Uni bir xillikda aralashtiramiz, xamirni qoldiqlardan taqsimlaymiz va taxminan 20 daqiqa davomida 160 graduslik jo'xori va jo'xori krujnalarini pishiramiz.