Darvin kukilari sizning oilangizni yangi yil bayramlarida chilparchin qilishingiz mumkin bo'lgan eng mazali taomlardan biridir. Xushbo'y va juda mazali taomlar kofe choy ichish yoki kakaoni mukammal tarzda to'ldiradi, shuning uchun oddiy va mazali taomlar uchun retseptlarga o'ting.
Darçınlı jo'xori Cookie tarifi
Tarkibi:
- yog' - 200 g;
- shakar - 1 ½ st .;
- tuxum - 2 dona;
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- un - 1 ½ osh qoshiq;
- soda - 1 choy qoshiq;
- qora tarçın - 1 choy qoshiq;
- pishirish uchun kukun - 1/2 choy qoshiq;
- tuz - 1/2 choy qoshiq;
- jo'xori uni - 3 osh qoshiq.
Tayyorlash
Kassada, yog' va shakarni urib, massa yumshoq va havosiga aylantiriladi. Asta-sekin, aralashmani to'xtatmasdan tuxumni yog'ga suramiz. Bundan tashqari un, soda, dolzin, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Biz yog' aralashmasiga quruq ingredientlarni kiritamiz, aralashtiramiz, jo'xori go'shti qo'shamiz va qayta aralashtiramiz.
Bir osh qoshiq va bir juft qo'lni qo'llash orqali, jo'xori pechene hosil qiladi va ularni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yotqizamiz. Taxminan 10-12 daqiqa davomida 180 daraja pechene pishirib.
Olma va doljin bilan qisqa pishirilgan cookie
Tarkibi:
- un - 500 g;
- margarin - 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 100 g;
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq;
- olma - 1 dona;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Tuxum shakar bilan yaxshilab uriladi va eritilgan margarin qo'shiladi. Unni pishirish kukuni bilan birgalikda va quruq ingredientlarni tayyor tuxum va sariyog 'massasiga qo'shamiz. Xamirni yutib oling.
Olmalar soyulmuş va tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Shirin shakarni tatib ko'ring va darchiq qo'shing. Olmani xamir bilan aralashtiramiz.
Panni pergament qog'oz bilan yoping va o'simlik moyi bilan surtting. Xamirni bir choy qoshiq bilan pishirish varagiga tarqating va pechda 10-15 daqiqada 180 daraja pishiriladi. Tayyor shakar kukunini seping.
Zanjabil va tarçınlı bisküviler
Tarkibi:
- un - 1 2/3 mahsulot;
- soda - 1 choy qoshiq;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- Grated zanjabil - 3/4 choy qoshiq.
- mussel - 1/2 choy qoshiq.
- zamin chinnigacha - 1/4 choy qoshiq.
- Ground qandilasi - 1/4 choy qoshiq.
- tuz - 1/4 choy qoshiq.
- qalampir - 1/8 choy qoshiq.
- yog '- 250 g;
- shakar siropasi - 1/4;
- jigarrang shakar - 1/3;
- krem - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar.
Tayyorlash
Kichik kosada un, soda, doljin, zanjabil, chinnigullar, yong'oq moyi, kardamom, tuz va murch qo'shing.
Alohida piyadada yumshoq moyni kaltaklab, unga shakar va shakar qo'shing, qamchilashni takrorlang. Natijada, siz krem qo'shing, keyin boshqa idishdan quruq ingredientlar kerak bo'lgan havo massasini olishingiz kerak. Biz xamirdan to'playdi, ularni shakar bilan sepamiz. Kelajakda zanjabil pechene pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib, 20 daqiqada 180 daraja pishiramiz .
Doljinli pishloqli karr yulida
Tarkibi:
- pishloq - 300 g;
- doljin - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- un - 250 g;
- shakar - yarim asr;
- tuxum - 1 dona;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- pishirish kukuni - 1/3 choy qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumni shakar va oq bilan yoping. Tuxum aralashmasiga pishloq va yumshoq yog 'qo'shamiz. Un pishirish kukuni bilan siltang va xamirning qolgan qismini quruq ingredientlarni yoping. Biz har narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz. Sovutgichda taxminan 30 daqiqaga qolgan tayyor testni beramiz, shundan so'ng uni to'rtburchak shaklda yotqizamiz. Xamir qatlamini doljin va bir oz shakar bilan sug'orib oling, tilimni rulonga aylantiring va alohida qismlarga bo'linib, ularning har biri kelajakda cookie hajmiga mos keladi.
Pishirish qog'ozlarini pishirish qog'ozi bilan yoping, oz miqdorda o'simlik yog'ini surtishingiz kerak. Pishiriqlarni pishirish varag'iga yoyib yuboring va uni 15 daqiqada 180 daraja pishirib yuboring.