Shirinlarning zararli ekanligini kim aytdi? Ushbu maqolada muhokama qilinadigan cookie fayllari nafaqat zararli, balki foydaliroq emas, chunki bu cookie go'shtidan tayyorlangan yoki aniqroq - sutdan tayyorlanadi. Yulaf pishiriqlarini mayiz bilan kaltsiy tarkibi yaxshi emas, lekin uni iste'mol qilish qanchalik quvonchli.
Uzum bilan quritilgan jo'xori pishiriqlari retsepti
Tarkibi:
- un - 1 1/2 qism;
- pishirish uchun kukun - 1/2 choy qoshiq;
- mussel - 1/4 choy qoshiq;
- tuz - chimdik;
- yog' - 400 g;
- jigarrang shakar - 1 dona;
- oq shakar - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- yulaf pishiriqlar - 3 ta mahsulot;
- yong'oq - 1 hovuch;
- mayiz - 1 1/2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Suv 180 gradusgacha qiziydi. Biz pishirish tepsilarini pergament qog'ozidan chiqaramiz va uni moy bilan yog'lashamiz. Unni pishirish kukuni bilan birgalikda sote qilamiz, so'ngra uni tuz va mısıröz bilan aralashtirib aralashtiramiz. Engil sariyog 'mikserni shakar bilan birga qaymoqli mustahkamlikka aralashtiradi. Qabul qilingan vaznga biz tuxumni birma-bir tortib, to'liq aralashtirishgacha tortamiz.
Yog 'tayyorlashni to'xtatmang, asta-sekin quruq ingredientlarni to'kib tashlang, so'ngra mayiz va maydalangan yong'oqlar bilan pishiring. Xamirni qismlarga aylantiramiz, ularning har biri hajmi kelajakda cookie hajmiga mos keladi. Cookie-fayllar bir pishirish varag'iga joylashtiriladi va 20-25 daqiqa mobaynida o'choqqa yuboriladi. Xizmat qilishdan oldin, mayiz va yong'oq bilan yeguvchi pechene taxminan 20 daqiqa davomida salqin bo'lishi kerak.
Uzum va olma murabbosi bilan jo'xori pechene
Tarkibi:
- jo'xori go'shti - 240 g;
- jigarrang shakar - 130 g;
- bug'doy unumi - 280 g;
- Vanil ekstrakti - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 1/4;
- soda - 1 choy qoshiq;
- doljin - 1 pinch;
- tuz - 1 siqish;
- mayiz - 200 g;
- oqsil 2 tuxum;
- olma jami - 180 g.
Tayyorlash
Suv 180 gradusgacha qiziydi. Va pishirish tepsisini odatdagi tarzda pishirish uchun tayyorlaymiz, dastlab pishiriladigan qog'oz bilan qoplaymiz va keyin uni moylashtiramiz.
Mikser bilan yumshoq tepaga qadar shirinlik bilan tuxum oqi oqadi. Olingan massani olma va moy bilan aralashtirib, yana qaytib, vanilin ekstraktini to'kib tashlang va mayiz tushiring.
Quruq ingredientlarni alohida-alohida aralashtiring: jo'xori go'shti, un, soda, doljin va tuz. Kauchuk spatulalar yordamida biz tarkibiy qismlarga oqsil massasiga quruq ingredientlar kiritamiz va yaxshilab aralashtiramiz.
Tayyor xamirdan pishiriq hosil qilamiz va uni pishirish tepsiga qo'yamiz. Pishiriladigan idishni 20 daqiqa davomida o'choqqa soling. Tayyor kukilar xizmat qilishdan oldin salqinlash uchun qoldiriladi.